Karlos Arguiñano receptje barna rizs borsóval, tubák, friss fokhagyma és medvehagyma curry, egészséges és könnyen elkészíthető étel.
Hozzávalók (4 fő):
- 300 gr. SOS integrált rizs
- 1 tengeri hal (1500 gr.)
- 200 gr. friss borsó (héjas)
- 12 friss fokhagyma
- 6-8 medvehagyma
- 1 póréhagyma
- Víz
- extra szűz olívaolaj
- Só
- Bors
- 1 teáskanál curry
- petrezselyem
A barnarizs receptjének elkészítése borsóval és tengeri halakkal:
Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagyma finoman. Kis serpenyőben, kevés olajjal kis lángon átsütjük őket. Körülbelül 6-8 perc múlva készen állnak a folytatásra.
Beépíti a zöldborsó, a rizs és a húsleves (4 rész) a medvehagymás serpenyőbe. Fűszerezzük, adjuk hozzá a curry és közepes lángon 20 percig főzzük.
Tanács:
A recept táplálkozási információi: Borsó, rostokban és C-vitaminban gazdag