Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers barna rizs 75 gr. 1 csésze kávé 263,13 kcal. konzerv borsó 95 gr. 1 kis doboz 80,37 kcal. sárgarépa 60 gr. 1 kis darab 18,43 kcal. pirított pirospaprika 50 gr. 1/2 kis darab 8,18 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 6 gr. 2 teáskanál kávé 54 kcal.
Készítmény
1. Főzd a rizst közepes lángon, sok vízzel és egy csipet sóval, amíg a rizs nem lesz megfelelő.
2. A rizst jól lecsepegtetjük és lefoglaljuk.
3. Megtisztítjuk, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk a zöldségeket.
4. Egy olívaolajjal ellátott edénybe beletesszük a hagymát, és addig forgatjuk, amíg ki nem sül.
5. Ezután adjuk hozzá a többi zöldséget, és keverjük addig, amíg főzünk.
6. Adja hozzá a borsót és keverje össze mindent.
7. Végül hozzáadjuk a rizst, és mindent összekeverünk.
8. És már elkészítettük ezt a vegetáriánus receptet zöldséges és borsós barna rizshez.
további információ
Egészséges barna rizs recept, nagyon ajánlott azok számára, akik vegán ételeket fogyasztanak, mivel a hüvelyesek és a gabonafélék fehérjéi kiegészítik egymást, és magas biológiai értékű fehérjéket nyernek, amelyek megtalálhatók az állati élelmiszerekben. Tehát, mivel a vegetáriánusok nem vesznek magas biológiai értékű állati fehérjéket, ezeket az egymást kiegészítő növényi fehérjékkel helyettesítjük.
A rizs, amelyet hozzáadtunk ehhez a vegetáriánus ételek receptjéhez, elsősorban szénhidrátokat és kis mennyiségű hiányos fehérjét biztosít számunkra, amelyeket borsó egészít ki. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni.
A borsó lassan felszívódó növényi fehérjéket és szénhidrátokat biztosít számunkra. Rostjuk is van, megakadályozva a székrekedést; ásványi anyagok (kalcium és vas), amelyek erősítik a csontokat és megakadályozzák a vérszegénységet; és vitaminok (kiemelve a C-vitamint). Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mivel javítja a vérkeringést, csökkenti a rossz koleszterinszintet és értágító, így ideális táplálék a szívbetegségek megelőzésére.
Azok a zöldségek, amelyeket ennek az egészséges receptnek a elkészítéséhez használtunk, nem csak vitaminnal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidáns hatású anyagokkal gazdagítják az ételt, hanem lédúsabbá teszik a rizst is.
Röviden elmondhatjuk, hogy a vegánok számára készített rizs recept előtt állunk, mivel az nem tartalmaz állati összetevőket.
A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy valamikor diétázni fog veled.