• Szív-és érrendszeri betegségek
  • Koleszterin
  • Trigliceridek
  • Magas vérnyomás
  • Székrekedés
  • Emésztési problémák

Táplálkozási elemzés

Szűrés napok szerint

csirkével

Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap

Fehérje

  • Összes fehérjeg.
  • Fehérjeszázalék%

Szénhidrátok

  • Összes hidrátg.
  • Hidratált százalék%

Zsírok

  • Telített zsírsavakg.
  • Egyszeresen telítetlen zsírsavakg.
  • Többszörösen telítetlen zsírsavakg.
  • Összes zsírg.
  • Zsírszázalék%

Vitaminok

  • B1-vitaminmg.
  • B2-vitaminmg.
  • B6-vitaminmg.
  • B12-vitaminmg.
  • Folsavµg.
  • Niacinmg. Egyenlő.
  • C vitaminmg.
  • Pantotenátmg.
  • Biotinµg.
  • A-vitaminµg. Egyenlő.
  • D-vitaminmg.
  • E-vitaminmg.

Ásványok

  • Nátriummg.
  • Káliummg.
  • Kalciummg.
  • Magnéziummg.
  • mérkőzésmg.
  • Vasmg.
  • Rézmg.
  • Cinkmg.
  • Klórmg.
  • Mangánmg.
  • Szelénmg.
  • Jódµg.

  • nyers barna rizs75 gr.1 csésze kávé263,13 kcal.
  • csirkemell100 gr.1 kis steak96,36 kcal.
  • sárgarépa120 gr.1 közepes darab36,86 kcal.
  • cukkini200 gr.1 kis darab55,76 kcal.
  • őrölt feketebors2 gr.1 csipet4,53 kcal.
  • Só2 gr.1 csipet0 kcal.
  • olivaolaj6 gr.2 teáskanál kávé54 kcal.

Készítmény

1. Főzd a rizst közepes lángon, sok vízzel és egy csipet sóval, amíg a rizs nem lesz megfelelő.

2. A rizst jól lecsepegtetjük és lefoglaljuk.

3. Megtisztítjuk, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk a zöldségeket.

4. Egy olívaolajjal ellátott serpenyőben hozzáadjuk a zöldségeket, és addig forgatjuk, amíg ki nem sülnek.

5. Ezután hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkehúst, mindent megmozgatunk és hagyjuk főni.

6. Végül adjuk hozzá a rizst, és keverjünk el mindent. 2 percig hagytuk főni.

7. Tányéron tálaljuk, és most élvezhetjük ezt a finom receptet a barna rizshez csirkével és zöldségekkel, ez tökéletes recept egy alacsony FODMAP diétához.

további információ

Ez egy recept a rizs főzéséhez csirkével és zöldségekkel, minden összetevője kevés FODMAP-tartalommal rendelkezik, és ideális azok számára, akik irritált bél szindrómában szenvednek. Az általunk talált összetevők a következők:

A rizs nagyon energikus, mivel szénhidrátot ad nekünk. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni.

A csirkehús gazdag biológiai értékű fehérjékben és alacsony zsírtartalmú. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor). A B csoport vitaminjai lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe, és szükségesek a jó egészség megőrzéséhez az alkotó szövetekben is. testünk. A vas részt vesz a vörösvértestek képződésében és az oxigéntranszportban, megakadályozva a vashiányos vérszegénységet. A cink javítja az immunrendszert. A foszfor csontokat képez.

A recept elkészítéséhez használt zöldségek (cukkini és sárgarépa) nem csak vitaminnal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidáns hatású anyagokkal gazdagítják az ételt, hanem lédúsabbá teszik a húst és a rizst.

Röviden azt mondhatjuk, hogy alacsony FODMAP recept előtt állunk, csirkével, rizzsel és zöldségekkel.

A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy valamikor diétázni fog veled.