Chill itt van, vasárnaponként otthon a kanapén, takaróval, forró kávéval és finomal Mézes kenyér hogy elkísérje a délutánt. Nos, mint a kanapé, a takaró és a kávé, már meg is van, én a receptet tettem a házi mézes kenyér;).
Bár hívják Mézes kenyér, Legalábbis ebben a receptben szereplő, valójában nem kenyér, hanem édes kenyér, amelynek morzsája kompaktabb, mint egy piskóta, jobban hasonlít egy pudinghoz, ezért általában téglalap alakú formákban sütik és szeletekre vágják, mint például kenyér Mézes kenyér így? Hát nem is tudom. Azt tudom, hogy ennek a mézes édes kenyérnek finom íze van a méznek és a fűszereknek, és hogy ideális édes télen élvezni.
Mézes kenyér recept: édes, fűszeres, finom.
- 150 gr vaj
- 120 gr cukor
- 150 gr méz
- 3 tojás
- 1 evőkanál fahéj paszta
- 1 evőkanál és fél vanília paszta
- 400 gr liszt
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- Egy csipet szerecsendió
- 1 evőkanál élesztő
- 75 ml teljes tej
Felszerelés:
Elkészített alapanyagok? Nos, a receptért!
- A mézet néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe tesszük felmelegedni, a vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, hozzáadjuk a meleg mézhez és összekeverjük.
- A tojásokat a cukorral addig verjük, amíg homogén keverékünk nem lesz, és a méz-vaj keverékhez adjuk, miközben jól összekeverjük, hogy minden integrálódjon.
- Hozzáadjuk a vanília pasztát, a fahéj pasztát és összekeverjük.
- Szitáljuk a lisztet, a gyömbérport, a szerecsendiót és az élesztőt (néha teszek hozzá egy evőkanálnyi porcsokoládét is, és finom;))
Ha inkább a mézes kenyérnek van intenzívebb fűszeres íze, akkor adhat hozzá egy kis kardamomot, szegfűszeget is.
- A fűszeres lisztet apránként hozzáadjuk az előző keverékhez, és simán mozgatjuk.
- 3 vagy 4 alkalommal adjuk hozzá a tejet, és habverővel vagy spatulával keverjük össze.
- Megszórjuk a téglalap alakú formát penészkioldó spray-vel, és beleöntjük a tésztát.
- 170 ° -ra előmelegített sütővel kb. 50 percig sütjük, vagy amíg a nyársat a Mézes kenyér ez tiszta jön ki.
- Amikor a mézes kenyér készen áll, hagyjuk kihűlni a hűtőrácson.
Okos! Van már egy finom mézes kenyérünk, amellyel elkísérhetjük a kávékat uzsonnára és reggelire:)
Élvezze a receptet nagyon!