S. J. Stear 1, L. M. Burke 2 és L. M. Castell 3

1 Angol Sport Intézet, London, Egyesült Királyság
2 Ausztrál Sportintézet, Canberra, Ausztrália
3 Oxfordi Egyetem, Oxford, Egyesült Királyság

Cikk a PubliCE 2016. évi folyóiratban .

Töltse le és mentse el ezt a cikket, hogy bármikor elolvassa.
Letöltés (WhatsApp által elküldjük Önnek)

ANTIOXIDÁNOK ÉS ARNIKA

Bevezető megjegyzések

Egészen a közelmúltig az oxigén szabad gyökök termelődését a szervezetben egyértelműen "negatív" eseménynek tekintették, amelyet ellensúlyozni lehet antioxidáns tápanyagokkal történő kiegészítéssel. Az állítólagos előnyök közé tartozott a jobb egészségi állapot és a halálozás, valamint a sportolók számára a teljesítmény javításának további előnye a kevesebb testmozgás okozta károsodás révén. Másrészt, amint az alábbiakban tárgyaljuk, a normál populáción végzett Cochrane-áttekintésben (1) kis különbséget, vagy semmilyen különbséget nem figyeltek meg az antioxidánsokat és a placebót fogyasztók között. Még az elhullás is valamivel magasabb volt az antioxidánsokat fogyasztó csoportban. Ez a felülvizsgálati munka a sportolók antioxidáns-kiegészítésére összpontosít, és magában foglalja annak lehetőségét, hogy egyes oxidatív fajok pozitív szerepet töltsenek be a testmozgáshoz való alkalmazkodásban. Ezen a témán kívül egy rövid, de átfogó áttekintést fogunk végezni az árnikáról.

ANTIOXIDÁNOK

S K Powers4, A N Kavazis4, W B Nelson4

4 Alkalmazott Élettani és Kineziológiai Tanszék, Floridai Egyetem, Gainesville, Florida, USA.

Megalapozott, hogy a testmozgás megnöveli a szabad gyökök termelését az aktív vázizomzatban. Különösen számos jelentés jelzi, hogy a testmozgás által kiváltott szabad gyökök termelése felelős a sejtek oxidatív károsodásáért, és hozzájárul az izom fáradtságához hosszan tartó testmozgás során (5). Az a tény, hogy a működő vázizomzat gyököket termel, sok sportolót arra ösztönzött, hogy elkezdjék használni az antioxidáns kiegészítőket annak reményében, hogy megakadályozzák a testmozgás okozta szabadgyökök károsodását és/vagy az izomfáradtságot. Sok vita van azonban arról, hogy az antioxidáns kiegészítők hasznosak vagy károsak-e a sportolók számára. Ennek a rövid áttekintésnek az a célja, hogy összefoglalja a sportolók és más fizikailag aktív egyének antioxidáns-kiegészítései melletti érveit. Az áttekintés a szabad gyökök és az antioxidánsok biológiájához kapcsolódó terminológia áttekintésével kezdődik.

Szabad gyökök és antioxidánsok biológiája: fontos kifejezések

A szabad gyökök (a továbbiakban: gyökök) olyan molekulák vagy bármilyen kémiai fajok, amelyek egy vagy több párosítatlan elektront tartalmaznak a külső pályáján (3). A sejtekben gyökök képződhetnek egyetlen elektron elvesztésével vagy megszerzésével (3). A párosítatlan elektron molekuláris instabilitást eredményez, ezért a gyökök rendkívül reaktív molekulák, amelyek oxidatív károsodást okozhatnak a fehérjékben, a lipidekben és a DNS-ben. Ezt a gyök által közvetített károsodást „oxidatív károsodásnak” nevezik, és a sejtek alkotóelemeinek oxidációja sejtmegszakadáshoz és szélsőséges esetben sejthalálhoz vezethet. Fontos megjegyezni azt is, hogy a reaktív oxigénfajok (ROS) kifejezés olyan általános kifejezés, amely nemcsak oxigénből származó gyököket jelöl, hanem olyan oxigénszármazékokat is, amelyek nem radikálisak, de reaktívak (pl. Hidrogén-peroxid) (3).

Az „oxidatív stressz” kifejezést 1985-ben vezették be, és általában a prooxidáns-antioxidáns egyensúly megváltozásaként definiálják az oxidánsok javára, és ez az egyensúlyhiány oxidatív károsodást okoz (3). Valójában az oxidatív stressz egyik jelző jele a sejtekben az oxidatív károsodás biológiai markereinek (pl. Oxidált fehérjék és/vagy lipidek) megjelenése.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a testmozgás okozta oxidatív stressz átmeneti. Valójában a testmozgás okozta radikális tüske rövid életű, és egyre növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy ez a testmozgás utáni antioxidáns tüske szükséges jelzési út az edzésadaptációk kialakulásához. Az oxidánsok ezen rövid növekedését nem szabad összetéveszteni a hosszan tartó oxidatív stresszel, amely kóros állapotokban figyelhető meg (5).

A felülvizsgálat keretében antioxidánsként minden olyan anyagot definiálunk, amely jelentősen lelassítja vagy megakadályozza egy molekula oxidatív károsodását (3). Mivel minden sejt gyököket termel, nem meglepő, hogy a sejtek tartalmaznak endogén antioxidáns rendszert, amely antioxidánsokból áll, amelyek mind enzimatikus, mind nem enzimatikus jellegűek. Továbbá az étrendben található antioxidánsok (pl. C-vitamin és E-vitamin) együttműködnek az endogén antioxidáns védekező rendszerekkel, hogy az izomrostokban antioxidáns-hálózatot képezzenek. Ez az együttműködő kölcsönhatás az endogén antioxidánsok és az étrendi antioxidánsok között hozzájárult ahhoz az érvhez, hogy az antioxidáns kiegészítés serkenti az izomrostok képességét a ROS megkötésére és védelmet nyújt a testmozgás okozta oxidatív károsodások és fáradtság ellen.

Megvédhetik-e az antioxidánsok a testmozgás okozta izomoxid károsodást és javíthatják-e a teljesítményt?

A testmozgás növeli-e az étrendi antioxidánsok szükségességét?

Van egy olyan körülmény, amely indokolhatja az antioxidáns kiegészítők sportolóknál történő alkalmazását. Pontosabban, egyes sportolók nem képesek kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, következésképpen ezeknek az egyéneknek hiányosságai lehetnek az antioxidáns-bevitelben (pl. Bizonyos antioxidáns-vitaminok ajánlott napi adagja (RDA) alatt). Ezt ésszerű szempontnak támasztják alá a sportolók táplálkozási szokásait vizsgáló tanulmányok.

ABSZTRAKT

Továbbra is fontos és élesen vitatott kérdés, hogy a sportolóknak antioxidánsokkal kell-e kiegészíteniük-e vagy sem. Vannak érvek az antioxidáns-kiegészítés mellett és ellen, és további kutatásokra van szükség annak megalapozott megállapításához, hogy az antioxidáns-kiegészítő előnyös vagy káros-e a sportolók számára. Jelenleg azonban korlátozott számú tudományos bizonyíték áll rendelkezésre az antioxidáns kiegészítők sportolók vagy más fizikailag aktív egyének számára történő ajánlására. Valójában a jelenlegi bizonyítékok arra utalnak, hogy a sportolóknak körültekintően kell eljárniuk, amikor úgy döntenek, hogy nagy dózisú antioxidánsokat fogyasztanak.

ÁRNIKA

E Ernst5

5 Kiegészítő orvoslás, Peninsula Medical School, Exeter és Plymouth egyetemek, Exeter, Egyesült Királyság

Az Arnica montana egy lágyszárú növény (1. ábra), Európa számos régiójában őshonos. Virágfejüket évezredek óta használják gyógyszeresen. Az arnikakivonatok szeszkviterpén-laktonokat, illékony olajokat és flavonoidokat tartalmaznak. Állítólag gyulladáscsökkentő és antimikrobiális aktivitással rendelkezik. Ezek a tulajdonságok lehetővé tették, hogy az arnika készítmények népszerűvé váljanak a sportsérülések ellen.

Két alapvetően különböző típusú árnika készítmény létezik: gyógynövényes és homeopátiás. Az Arnica gyógynövényes krémet (csak helyileg adva, mert orálisan fogyasztva az arnica mérgező lehet) kontrollált klinikai vizsgálatok során nem vizsgálták átfogóan: ezért nem ismert, hogy hatékony-e vagy sem. Az ilyen krémeket azonban széles körben használják, és mindenhol eladóak.

A homeopátiás arnica készítmények jellemzően erősen hígítottak olyan mértékben, hogy gyakran nem tartalmaznak egyetlen molekulát sem az eredeti arnica kivonatból. Ezért biztonságosak az orális beadáshoz.

A homeopátiás arnica készítményeket széles körben tesztelték klinikai vizsgálatokban, például későn megjelenő izomfájdalom kezelésére. Ezeknek a teszteknek az eredményei ellentmondásosak, egyes tanulmányok (kicsi) hatást sugallnak, más vizsgálatok (általában a legszigorúbbak) nem találtak különbséget a placebóhoz képest. Ezért két független, szisztematikus áttekintés, amelyet mindezen adatokkal elvégeztek, arra a következtetésre jutott, hogy a homeopátiás arnica hatékonysága nem bizonyítható (7, 8). Ezen bizonyítékok ellenére a Gyógyszer- és Egészségügyi Termékek Szabályozási Ügynöksége (MHRA) nemrégiben engedélyt adott ki árnika homeopátiás készítményére kisebb sérülések kezelésére.

ételek

1.ábra. Arnica montana.

Összefoglalva: nincs erős bizonyíték arra, hogy az arnica gyógynövényes vagy homeopátiás készítmények szerepet játszanának a sportorvoslásban.

ZÁRÓ MEGJEGYZÉSEK

Nem kétséges, hogy a változatos étrend, amely olyan élelmiszerekre összpontosít, amelyek jó természetes antioxidáns források, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, a legjobb és leghatékonyabb módszer a sportolók számára az antioxidáns-bevitel növelésére. Sőt, elkerülhető a túlzott adagok fogyasztásának kockázata. Azokban az esetekben, amikor szükség van az étrendi bevitel kiegészítésére, körültekintőnek tűnik olyan terméket választani, amely egyetlen tápanyag nagy adagja helyett mérsékelt adagokat, és talán antioxidánsok kombinációját biztosítja.

Az Arnica-t régóta népszerûen használják a rándulások és zúzódások kezelésére a lakosság körében és a sportolók körében. Ezért meglepő, hogy kevés vagy egyáltalán nincs bizonyíték a rá tulajdonított hatások bemutatására. A jelenlegi bizonyítékok alapján enyhe lehetőség van arra, hogy enyhítheti a későn megjelenő izomfájdalmat. Több erőre és gondosan ellenőrzött klinikai vizsgálatokra van azonban szükség.

Összeférhetetlenség: Nincs.

Származás és szakértői értékelés: Menedzser; nincs külső szakértői értékelés.

Hivatkozások

1. Bjelakovic G., Nikolova D., Gluud L.L. és mtsai. (2007). Halandóság randomizált vizsgálatokban antioxidáns kiegészítőkkel elsődleges és másodlagos megelőzés céljából: szisztematikus áttekintés és metaanalízis . JAMA. 297: 842-57.

2. Gomez-Cabrera M.C., Domenech E., Romagnoli M. és mtsai. (2008). A C-vitamin szájon át történő beadása csökkenti az izmok mitokondriális biogenezisét és gátolja az edzés által kiváltott alkalmazkodást az állóképességi teljesítményben . Am. J. Clin. Nutr. 87: 142–9.

3. Halliwell B., Gutteridge J. (2007). Szabad gyökök a biológiában és az orvostudományban . Oxford: Oxford Press: 936.

4. Powers S.K., DeRuisseau K.C., Quindry J. és mtsai. (2004). Diétás antioxidánsok és testmozgás . J. Sports Sci. 22: 81–94.

5. Powers S.K., Jackson M.J. (2008). A testmozgás által kiváltott oxidatív stressz: sejtmechanizmusok és az izomerő-termelésre gyakorolt ​​hatás . Physiol. Jel 88: 1243–76.

6. Ristow M., Zarse K., Oberbach A. és mtsai. (2009). Az antioxidánsok megakadályozzák a testmozgás egészségre gyakorolt ​​hatását az emberekben . Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 106: 8665–70.

7. Ernst E., Pittler M.H. (1998). A homeopátiás arnica hatékonysága . A placebo-kontrollos klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése. Arch. Surg. 133: 1187–90.

Kinevezés a PubliCE-ben

S. J. Stear, L. M. Burke és L. M. Castell (2016). BJSM vélemények: A-Z étrend-kiegészítők: étrend-kiegészítők, sporttápláló ételek és ergogén segédanyagok az egészséghez és a teljesítményhez: 3. rész . Hirdet.
https://g-se.com/revisiones-bjsm-az-de-los-suplementos-nutricionales-suplementos-dietarios-alimentos-de-nutricion-deportiva-y-ayudas-ergogenicas-para-la-salud-y- a-performance-part-3-2052-sa-q57cfb27274736

Tetszett ez a cikk? Töltse le és olvassa el ITT, amikor csak akarja
(elküldjük Önnek Whatsapp által)