Figyelem! A sonkákat csak 2021 januárjában szeletelik

Atka: a sonkát elrontó hibák

Lehet, hogy hallott már az atkákról, ezek mikroszkopikus rovarok, amelyek szinte minden felületen megtalálhatók és elhalt sejtekkel táplálkoznak, de tudta-e, hogy az atkák képesek elrontani egy sonkát? Elmagyarázzuk, hogyan csinálják és mit tegyenek, hogy elkerüljék őket. Tartalom1 Melyek a […] atkái

Hány kalóriát tartalmaz a makkkal táplált ibériai sonka?

A makkból táplált ibériai sonka a legjobban pácolt fekete lábas sonka, ezért rendkívül vonzó a kitűnő ízének köszönhetően, amely a legjobb édességet, sós és keserű ízeket keveri össze az ízének kialakításával. De sokak számára kérdés, hogy valóban egészséges-e fogyasztani. Hány kalória […]

ibériai sonkát
2019. március 27

Magyar sonka: mi ez és miben különbözik az ibériai sonkától

Az ibériai sonkának és a magyar sonkának (más néven mangalica sonkának) vannak olyan fontos különbségei, amelyeket tudnia kell, mielőtt megvásárolja az egyiket vagy a másikat. Ezek a különbségek nevelésükből fakadnak, mivel a mangalica sertéseket más módon etetik, mint az ibériai sertéseket. Ezután meg fogja tudni a […] részleteit

2019. március 18

Ehet sonkát terhesség alatt? Mítoszok és igazságok

Különféle ételek és tevékenységek tilosak a terhes nők számára. Az ez alatt leginkább kihagyott ételek közé tartozik a sonka; azonban mennyi igazság van ebben a tiltásban? Ebben a cikkben minden kétségét tisztázzuk. Tartalom1 Fogyasztható-e serrano sonka terhesség alatt? 1.1 Mítoszok és igazságok2 Gyakran feltett kérdések3 Mi az a […]

2019. február 28

Mi a makk paletta?

A sertés vállát egy disznó elülső lábaiból nyerik. Ezért a makk vállak azok, amelyeket az ibériai sertések elülső lábaiból nyernek. Ezek súlya általában 4 és 6 kg között van. Ízük némileg hasonló a makkból táplált sonkához, amelyet […]

2019. február 26

Mi a mezei csali sonka?

A mezei csali sonka húsának minőségét és pácolási folyamatát tekintve megfelel az ibériai sonkák második kategóriájának. Ebben az esetben az ibériai mezei sonka nem olyan sonka, amelynek eredete 100% -ban ibériai. Ahhoz, hogy ibériai mezei sonkának tekintsék, rendelkezniük kell […]

2019. február 26

Cebo ibériai sonka: mi ez, honnan származik és előírások

A Cebo ibériai sonka az ilyen típusú sonka másik remek változata. Ezeket a sonkákat az Ibériai-félsziget sertéséből nyerik, amelyek speciálisan elkészített takarmánnyal táplálkoznak, így húsuk íze kiváló. Tartalom1 Mi különbözteti meg a makkból táplált ibériai sonkát az ibériai sonkától […]

4 lépés az ibériai sonka optimális csontozására

Az ibériai sonka kissé sajátos sonkafajta, íze miatt méltán népszerű az egész világon; az embereknek azonban kissé nehéz kielégítően kicsontozni vagy levágni. Ahhoz, hogy SuJamónban ne maradjon le ebből a finom sonkából, megtanítunk egy sonka csontozására […]

Miért tekintik luxus ételnek az ibériai sonkát? Nézze meg táplálkozási tulajdonságait!

Az ibériai sonka nemcsak kifinomult módon kerül kiszerelésre, és egyedülálló ízű lehet, hanem tulajdonságainak köszönhetően kiváló minőségű étel is, amely nagyon hasznos az egészségre. Szeretné tudni az ibériai sonka táplálkozási tulajdonságait? Ismerjük meg őket. Tartalom1 Az ibériai sonka előnyei az étrendben2 A […]

2018. december 27

Hogyan csinálod az ibériai sonkakóstolót?

Az ibériai sonka hagyománya több évszázados múltra tekint vissza. Ez a sonkafajta híres volt a római nép körében, amelynek kurátorai télen kezdték el elkészíteni ezt a finomságot, hogy készen álljanak az ünnepekre. Szeretné tudni, hogyan kell ibériai sonkát kóstolni? Megtanítjuk, hogyan, de először egy kis történelmet. Ma […]

2018. december 17

8 az ibériai sonka érdekességei, amelyeket tudnia kell, mielőtt kipróbálja

Az ibériai sonka nem csak egy másik típusú sonka, de nagyon egészséges sonka, exkluzív ízű és nagyon elegáns megjelenésű, amely megéri az árát. Talán kíváncsi arra, hogy kipróbálja-e, de nem tud dönteni, mert nem ismeri ennek a zamatos finomságnak a vonatkozásait. Ne aggódj, te […]

Vásárolna online ibériai sonkát?

Az online vásárlás az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt, mivel olyan előnyöket kínál, amelyeket a hétköznapi üzletek nem tudnak fedezni. Például az online vásárlások lehetővé teszik, hogy összehasonlítson több terméket, ismerje az egyes termékek elérhetőségét, és bizonyos esetekben lédús ajánlatokat kínáljon Önnek anélkül, hogy el kellene hagynia a […]

Miben különbözik az ibériai sonka az olasztól?

Annak ellenére, hogy Spanyolországban művelt szájízünk van, amely képes felismerni az ibériai sonka és az olasz sonka közötti legfinomabb különbségeket is, a világ többi részén ez a két termék még mindig zavart okoz a fogyasztókban. Ez a kétféle sonka meglehetősen hasonló, mivel a sertéshúsból származnak, mivel […]

Mi az az ibériai sonka "Pata Negra"?

A "pata negra" kifejezés a minőség és a presztízs szinonimája. Ennek oka, hogy a makkkal táplált Iberico sonkát állaga és különleges íze miatt a világ egyik legjobbjának tartják. Azonban nem minden ibériai sonka "pata negra", de kiváló minőségűek is, és másrészt [...]

Minden, amit tudnia kell a minőségi ibériai sonka vásárlásához

Mindaz, amit tudnia kell egy minőségi ibériai sonka vásárlásához Közeledik a karácsonyi idő, Spanyolországban ez azt jelenti, hogy minőségi ibériai sonkát vásárol a családunkkal és barátainkkal. Nem hiába ezekben az időpontokban a fogyasztásunk több mint 20% -kal nő. Menjen azonban a […] keresésére