La Pascuala Pincészet
La Pascuala Pincészet Ez egyike azoknak a klasszikus helyeknek, ahol élvezheti a tipikus valenciai „esmozaret” -et, egy kis sarkot, ahol félreteheti a kalória-bevitel szabályozásának gondolatát, miközben egyik javaslatát egy egész kenyérben vagy annak kenyerében élvezheti. csökkentett változat, fél cipó. # EbédKultúra
Természetesen, amint azt egy jó ebédnél kell megtenni, amint leül, megkapja a galléros kakaót és az olíva tányért, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy teljes élményt élvezhessen ezen a helyen esmorzareti templomok .
Bár azt lehet mondani, hogy vannak más bárok is, amelyek gigantikus és olcsó szendvicseket készítenek - ilyen például a Les Tendes, a Cent Duros vagy a Marvi, ami már az ön preferenciája, ami jobb -, a La Pascuala-ban van valami különleges, ami igazolható abszolút töltelék ebédre, várakozási listájuk - néha hetek, főleg hétvégén -, vagy látva az emberek sorát, akik várják az ülőket befejezni az evést.
Talán ez az egyetlen hátrány, amelyet a csaknem százéves vállalkozásból lehet levonni, hírneve - ilyen, és ahogyan ez több tucatban is látható TripAdvisor megjegyzéseket -. Ezért ajánlatos lefoglalni, hogy ne várjon túl sokat, még a hét folyamán sem. Természetesen el kell mondanunk, hogy nem számít arra, hogy telefonon válaszolnak a foglaláshoz (963 71 38 14), mivel ritkán teszik meg, tekintettel az érkezők számára, célszerű ott vagy egy barátom.
A Bodega La Pascuala tele van utolsó látogatásunkkal. Fotó valenciabonita.es
Az XXL méretű ebédjeiről híres emblematikus szendvicsbolt - bár szombat esténként ebédet és vacsorát is felszolgálnak - 2017. július 1-je óta, az áthelyezés után, a Calle Doctor Lluch 297-299 telefonszámon található. Az „esmorzaret” temploma, amelyet 1921 óta nyitottak meg, miután Doña Pascuala Vives Silvestre és Don Romualdo García Santa Cruz alapította, hű az ebéd kultúrájához, tiszteletére szendvicsként tiszteli alapítóját az alapítójának - bélszín, szalonna, hagyma, sajt és paradicsom-. De az étlap, amint azt már sokan tudják, nem korlátozódik néhány javaslatra, és az említetteken kívül sokféle szendvicset és kombinációt kínál, bár a csillagok azok, amelyek főleg lóhúst tartalmaznak. Azt kell azonban mondanunk, hogy hűségesen ideáljainkhoz és ízlésünkhöz, hűségesek vagyunk a "republikánus" -chorizo, vérkolbász, kolbász, patatas bravas és ajoaceite-hez, amelyet ismét megkóstoltunk, legutóbbi látogatásunkkor barátunkkal. Pepe Canuto.
Ebédünk a Bodega La Pascualában Pepe Canutóval. Fotó valenciabonita.es
Az új helyiségek hidraulikus padlóval rendelkeznek, hogy hagyományos tapintásúak legyenek, nagy számú magas és alacsony asztal található, fekete-fehér fényképekkel díszítve Valencia város emblematikus pontjairól, valamint a dolgozók családi fotóiról és egy nagy kerámia falfestményről. El Cabanyal-El Canyamelar motívumokkal, ahol halászokkal rendelkező ökröket láthat, a Nagyhét Marinera-t, a környék emblematikus homlokzatait vagy a villamost.
La Pascuala Pincészet. Fotó valenciabonita.es La Pascuala Pincészet. Fotó valenciabonita.es
Sokak számára a régi helyiségeknek nagyobb volt a varázsa - annak ellenére, hogy a jelenlegi helyiségnek nincsenek korlátai a térben és az anyagi védelemben, mint amilyen a hagyományos, a nagyobb felület mellett -, és nem értették, mert a megállapodás nem tudott a koncesszió folytatásához vagy megújításához. A követők olyan megjegyzései, mint „kár, hogy a régi helyet nem őrizték meg, és hogy ez a La Pascuala II volt. Kétlem, hogy a régebben járt, kemény és kemény halászok és űrhajósok pince-kocsmájának íze megtalálható az újban. A kakaók, a palack bor és a tocaet vagy krémet furcsán fogják érezni a sok modernség között "csak néhány azok közül, akik sokan olvashatók azok közül, akik még mindig vágynak a régi helyre, hozzátéve, hogy elvesztették identitásukat.
Bodega La Pascuala régi helyén. A "Pato sin tócsa" közkincsű fényképe
De az igazság az, hogy az átruházásra szükség volt, mivel a La Pascuala de Eugenia Viñes-t érintette a régi állami földengedmények lejárta, amelyek a 90-es években a valenciai városi tanács kezébe kerültek, amint azt azóta elmondtuk Top Valencia . Abban az időben, a régi helyiségek 2017. június 26-i bezárása előtt, a borászat tulajdonosának, José Vicente Boixnak az volt az ötlete, hogy fenntartsa mindkét bárot, de Valencia városi tanácsa, amely eredetileg a a régi engedmények hatálya alá tartozó épületek ingatlanja, és házaival - köztük a La Lonja-i halászok családjaival - tárgyalt házainak megvásárlásáról, nem értek el megállapodást a Pascuala és Romualdo által alapított vállalkozással a 20. év első negyedévében. század.
Végül el kell mondanunk, hogy minden alkalommal, amikor az ebédet élveztük, elégedettek vagyunk és a kiszolgálás gyors volt. Talán szerencséről van szó - és ez mindig tele volt -, de a jövőben biztosan megismételjük. Éljen ez az ebéd templom.
Ütemezések:
- Hétfőtől szombatig 09:00 és 15:30 között.
- Szombaton is 20:15 és 00:30 óra között.
- Vasárnap és ünnepnap zárva tart.
- Foglalás telefonon: 96 371 38 14
A címlapkép Curro P-hez tartozik, 2017. májusában a Bodega La Pascuala látogatásakor, amelyet a TripAdvisorra töltött fel.