böjti

Ha úgy gondolja, hogy a rizs hizlal, mert ez már régóta uralkodó vélemény, és hogy az orvosok sokáig mutatták nekünk, mivel ez helytelen, akkor szem előtt kell tartani, hogy a rizs, mint annyi más étel, nem okoz zsír. És ez böjt rizs recept, Olyan alacsony kalóriatartalmú, hogy imádni fogja, már nem kell megfosztania magát a finom rizstől, és bár ez húsvéti recept, Ki mondta, hogy nem tudja kihasználni, amikor csak akarja? olyan könnyű készítsen éhomi rizst, hogy van még egy ürügye élvezni ezt a receptet.

Hozzávalók: 300 g rizs, 100 g főtt fekete bab, 2 burgonya, 3 paradicsom, 2 főtt tojás, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés sáfrány, néhány ág babérlevél, kevés olívaolaj, só íze, egy kis petrezselyem és víz vagy húsleves.

Elkészítés: Kezdjük azzal, hogy a finomra vágott hagymát és a babérlevelet olajjal kikent agyagedénybe tesszük, ügyelünk arra, hogy amikor barnulni kezd, adjuk hozzá a hámozott, apróra vágott és mag nélküli paradicsomot, valamint a megpucolt és felvágott krumplit. Mindent megmozgatva ízesítik és megpirítják.

Amikor megpirult, adjuk hozzá a rizst. Hagyja kissé megsülni, és háromszoros rizsmennyiséget adjon a vízhez vagy a húsleveshez, mindent nagy lángon főzve. Közben külön-külön a fokhagymagerezdet sáfránnyal összetörjük. Kevés főzőlében feloldjuk, és hozzáadjuk a rakotthoz. Végül hozzáadjuk a megfőtt fekete babot és az apróra vágott kemény tojást. Sóval rektifikálják, és az ízesítőt tesztelik, ha jó, majd élvezhetik, ami nagyon finom recept, anélkül, hogy kivennék a rakottból, és ott apróra vágott petrezselyemmel díszítik.