Itt vannak a nagyok vargánya. Az egyik legfinomabb gomba, amit ismerek. Kár, hogy csak most fordulnak elő, valójában szerintem jobb, mivel így sokkal nagyobb örömmel vesszük őket. Ha akarod vásárolni vargányát, Ma a piacon 20 euró volt, az igazság az, hogy soknak kell lennie ebben az évben, mert nem normális, hogy a szezon elején annyira olcsók.
Ne feledje, hogy a gomba nagyon egészséges, mivel nincs zsírja, tökéletes termék. Ha több gomba receptre vágysz, akkor nézd meg a blogomat, mivel nekem sok minden van. Talál recepteket rókagombával, halál trombitával vagy bármely más szezonális gombával. Mindig szívesen!
Vargánya receptek
Véleményem szerint a vargánya elkészítésének legjobb módja ez, a érintse meg a fokhagymát, mivel minden ízét kihasználjuk. Ízét is kihasználjuk az elkészítésével grillezett vargánya vagy például 2 kedvenc receptem, hogy élvezhessem őket, a rizs vargányával hullámok vargányakrokett.
Hozzávalók fokhagymás vargányához
- 3 közepes vargánya
- 3 fokhagyma
- Só
- Friss petrezselyem vagy oregano
Hogyan készítsünk fokhagymás vargányát
1.- Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy jól megtisztítjuk a vargányát. (Ezen a héten meglesz a bejegyzés, ahol elmondom, mennyire fontos, hogy jól megtisztítsuk őket). Miután megtisztítottuk, darabokra vagy lapokra vágjuk őket, ahogy a legjobban szeretjük.
2.- Tegyen olajat egy serpenyőbe, és adja hozzá a gombát és a darált fokhagymát. Tesszük ezt, mert néha, ha a fokhagymát feltesszük, mielőtt megéghetnénk az égést. Adjunk hozzá egy kis petrezselymet vagy friss oreganót, hogy még több aromájuk legyen, főzzük kb. 10 percig alacsony lángon, és ennyi. Finom friss vargányát enni fokhagymával.