tanulmányokkal a kezében

Igaz, hogy sört, majd bort kell inni, és soha nem fordítva? Igaz, hogy a fehér italok erősebbek? Tényleg működik-e többet iszogatva a másnaposságtól?

Január 1-je a másnaposság nemzetközi napja. vagy annak kellene lennie. Talán Ön egyike a több ezer spanyolnak, aki komolyan fontolgatta, hogy tegyen valamit a napokban. Nem arról beszélünk, hogy hagyjuk abba a szokás gyökereit, ami valószínűleg a legjobb lenne, de arról beszélünk, hogy ezt felébredni és megbánni mélyen az előző este minden percének öröméből. Miért tett részeg énem oly igazságtalan velem szemben?

borok

Mivel a bulihoz kapcsolódó téma, és minden kultúrában vannak olyan rituálék, amelyekben néhány órára kissé elveszíti az eszméletét, sokan vannak tudományos alapok nélküli mítoszok hogy hogyan kell inni, hogy ne érezzük magunkat rosszul. De vajon minden ital egyforma? Valóban lehet minimalizálni a problémát, részegség előtt vagy után? Bármelyik válasz érvényes mindenkire, férfiakra és nőkre, akár fiatalokra, akár idősekre?

Ezekre a kérdésekre a legmegbízhatóbb tanulmányok néhány adataival válaszolunk, és táblázatot adunk Önnek az egyetlen érvényesített rangsor hogy a kutatás megtudja, mielőtt túl késő lenne, hogyan lehet a legmagasabb (és a legkisebb) szavazólapot szerezni életének legrosszabb „másnapjára”. És már figyelmeztettük, hogy a vízivás nem túl hatékony.

A jó pálinka gyors módszer a világ legrosszabb másnaposságához. Kevés kell ahhoz, hogy rosszul érezd magad, és rosszabb tüneteid lesznek

A legérdekesebb adatokat arról, hogy egyes italok miért okoznak nagyobb kényelmetlenséget, mint mások (rosszabb részegség és másnaposság), az „Az alkohol másnapossága - rejtélyes jelenség” című tanulmány adta: a legfontosabb a desztilláció során keletkező rokonok, biológiailag aktív anyagok etil-alkohol tartalmát, és hogy az italok mindegyikében különböző arányban vannak jelen. A kinyerésükhöz felhasznált erjesztett cukroktól és élesztőktől függenek, és jó általános szabály kerülje a sötétebb italokat, amelyek általában több rokon anyagot tartalmaznak.

Konyak

Önmagában a címke jól tájékozott étkezősnek érezheti magát, de vigyázzon: a jó pálinka gyors módja annak, hogy életed legrosszabb másnapos állapotába kerülj. Szükséged van kevés összeget kezdeni rosszul érezni és rosszabb lesz a másnapossága, mint ha ugyanezt az érettségit érné el más alkoholokkal.

Legalábbis ezt mondják azok, akik kontrollált tanulmányokban kipróbálták. Saját magad.

vörösbor

Fontos borkultúrájú országban élünk, és tudjuk, hogy mértékkel mérve pozitív következményekkel jár, de ha ezt észreveszi a bor rosszabbul áll neked, mint a pohár nem mintha valami furcsa dolog történne veled.

Ez a rokon vegyületek mennyiségében a második ital. Valójában a rossz közérzethez szükséges bor mennyisége alig nagyobb, mint a konyaké, nyilvánvalóan veszélyesebb.

A másnaposság tüneteinek súlyossága kisebb lesz, igen, ha ugyanannyi pálinkát vett. Legalább egy pozitív információ, amely továbbra is örömet szerez a spanyol márka ezen nagyon hálás oldalán.

Természetesen mértékkel: annál kevesebb alkoholt, kevesebb etanol és ezért kisebb a negatív következmények kockázata.

Sör

A sörben a legjobb az sokat ihat anélkül, hogy észrevenné a kellemetlenségeket a következő nap. Ha mindenkinél jobban utálod a másnaposságot, ez az italod, sokkal jobb, mint a fehérbor.

Ez a teljes rangsor a legkevésbé másnapos:

  1. Konyak
  2. Bor piros
  3. Ron
  4. Whisky
  5. Bor fehér
  6. Genf
  7. Vodka
  8. Sör

Mi múlik ezen

Az orvos magyarázata szerint Laura J. Veach A „New York Times” című műsorban a másnaposság a vérben lévő alkoholkoncentráció csökkentésének folyamata során következik be, és akkor a legsúlyosabb, amikor teljesen megszűnik. E forrás szerint "a szakértők gyakran megfigyelték, hogy ez technikailag egy alkoholelvonási szindróma, annak legjobbindulatúbb formájában".

A közérdek ellenére még ma sem világos minden olyan tényező, amely befolyásolja ezt a kényelmetlenségi állapotot, beleértve a fejfájást, émelygést, szédülést, fáradtságot, zavartságot, izzadást és a gyomorpanaszokat, és több mint 24 órán át tarthat. Egy másik orvos, akit a "Times" idéz, Preston R. Miller, A Wake Forest egyik sebésze hangsúlyozza, hogy az alkohol vizelethajtó, amely az erek kiszáradását és tágulását okozza, ami közvetlenül összefüggésbe hozható Fejfájás. És a száraz száj.

Ezen a vonalon bővelkedik a Smithsonian-i múzeum publikációja, amely hozzáteszi, hogy statisztikailag általában nem iszunk vizet azokban az órákban, amikor alkoholt fogyasztunk, ami megsokszorozza a dehidratáló hatást. Mégis egyedül a testünkben lévő víz mennyisége nem magyarázza a másnaposságot mint sokan még mindig hiszik. Az Utrechti Egyetem Gyógyszerésztudományi Intézetének a „Bentham Science” szaklapban megjelent tanulmányában vér- és vizeletvizsgálatokat végeztek, és nem találtak összefüggést a hidratáció és a másnaposság súlyossága között. Valószínűleg szorosan kapcsolódik néhány speciális tünethez, például szédüléshez, könnyedséghez és természetesen szomjúsághoz. Lehetséges, hogy lefekvés előtt (vagy jobb esetben az italok között) történő vízivás némileg csökkenti ezeket a tüneteket, de korántsem hirdetik a jelenség elleni legjobb gyógymódként.

Egy másik bonyolultabb és ma pontosabbnak tűnő magyarázat az, hogy az alkohol kiegyensúlyozatlan a test kémiailag okozva a acetaldehid felhalmozódása, mérgező vegyület, amely megnő, amikor a testet alkohol feldolgozására kényszerítik. Ez az anyag még ártalmasabb, mint maga az alkohol (akár 30-szor mérgezőbb), izzadást, bőrpírt, hányingert és hányást okoz, amíg semlegesítik és acetáttá alakulnak.

Nem világos, hogy a nők kevésbé toleránsak a nemük miatt. A másnaposság nagyobb azoknál az embereknél, akiknél kevesebb a zsír és az izomzat

A gének egy másik tényező, igazságtalan, de fontos. A Bostoni Közegészségügyi Főiskola tanulmányából kiderült, hogy vannak olyan emberek (több mint 20%), akiknek olyan mutációja van, amely a dehidrogenáz enzimek részt vesz az ital metabolizmusában, és ez különleges ellenállást ad számukra ezekben a helyzetekben. Ezenkívül arra a következtetésre jutottak, hogy nagyobb az ázsiaiak kockázata, akik főszabály szerint nehezebben dolgozzák fel az acetaldehidet.

A nem és az életkor tekintetében a tudomány általában ezt jelzi az idősebb emberek kevésbé toleránsak nagy mennyiségű alkoholhoz, bár egyes tanulmányok 40 éves kortól jó adatokat mutattak, ami azzal magyarázható, hogy az érett emberek lassabban isznak, ahelyett, hogy fél óra alatt megitatnák a litereket, amint ez egy „palackos” Teenban előfordul. Másrészt egyáltalán nem világos, hogy - amint az a témával foglalkozó szövegekben gyakran megismétlődik - a nők nemük miatt kevésbé toleránsak. Ami valóban bebizonyosodott, az az, hogy a másnaposság növekszik azoknál az embereknél, akiknél kevesebb a testzsír, kevesebb az izomzat és kevesebb a víz a testben, és a nők gyakran jobban illenek ebbe a csoportba, mint a férfiak.

Mit lehet tenni?

Amellett, hogy van különös gondosság az első italokkal besorolása szerint kimutatták, hogy befolyásolja:

  • A alvásmegvonás. Ha ivott, maradjon még egy kicsit az ágyban, és a nap folyamán javíthatja teljesítményét. Vagy jobb: lefeküdni hamarabb, ez időt ad arra, hogy kevesebbet igyon.
  • A dohányzó. Még egy ok, hogy ne dohányozzunk.
  • A Általános egészség. Logikus.
  • Keverjük össze, de ne szódával, hanem más alkoholos italokkal. Nem arról van szó, hogy a „cubatádban” lévő szóda a bűnös, mindenekelőtt azok az italok a legerősebbek, amelyeket üdítővel kísérünk. A sok kiváló italú koktél például nem okos megoldás.

Mi a helyzet azzal a híres mondattal, hogy jobb sört inni bor előtt, és soha nem fordítva? Nincs sok tudományos alapja. Gyakran előfordul, hogy ha valami erőset iszunk kezdetként, például vörösbort, hamarabb elveszítjük a tudatosságot a mennyiségekről Mit iszunk, így jobban berúgunk és rosszabb a másnaposságunk.

  • Megvan a teli gyomor. Ez segít jobban beolvasztani, amit iszik, de ne próbáljon meg feltölteni étellel, amikor már ivott, „hogy beázzon”, nem sokat fog tenni, és nagyobb a kockázata a falatozásnak, mintha nem vinné magával alkohol a szervezetben.
  • Nincs értelme igyon többet a másnaposság enyhítésére, sok alkoholista híres „népi bölcsesség” megoldása. Úgy tűnhet, hogy enyhíti a hatásokat, mert mint mindig, az ivás elmúlja az érzékeket. Utána még több lesz a másnaposságod, ezért hagyd abba a bolondot. A másnaposság gyógyítása alkohollal olyan, mintha egy csapattal fejbe ütnének.
  • És a házi gyógymódok, mint a tojás vagy a kávé? Egyik sem bizonyult hatékonynak a mai napig. Ha felfedez valamit, elmondja nekünk.