2016. július 9 .: Codis Verd
Borsó és sült saláta kitûnõ saláta
Ma ezt a salátát javasoljuk nagyon mediterrán ételekkel: borsó saláta sült saláta kitûnõvel és friss sajttal, vagy ha vegán étrendet választasz, tofut.
A Codis Verd Vitalizer-rel párolva a szaftosabb eredmény elérése mellett meg fogjuk őrizni a borsó tulajdonságait és táplálkozási tulajdonságait, amelyek nem kevések.
Ezt a receptet minden bizonnyal beépíti étrendjébe, ha a fő összetevőinek előnyeiről beszélünk: a borsó számos tulajdonság közül elősegíti a vérkeringést és a szív jó egészségét; a rukkola pedig kiváló antioxidáns, amely hozzájárulhat egyes rákos megbetegedések megelőzéséhez, és támogatja szemünk jó egészségét.
Egészséges és könnyű étel, ízesített olajjal finom!
- 700 g borsó
- 50 g sült saláta kitûnõ
- 6 közepesen érett paradicsom
- 150 g friss sajt vagy tofu
- 1 szint evőkanál cukor
- ½ teáskanál só
- Olaj
- Az olaj ízesítésére:
- 100g olaj
- 1 teáskanál kakukkfű
- ½ teáskanál kömény
- Só ízlés szerint
- Félig töltse fel a tartályt. Amikor a víz forr, helyezze az egész paradicsomot a bőrével a szitára. Letakarva kb 3 percig sütjük (látni fogjuk, hogy készen állnak, amikor a bőrük kinyílik).
- Ezután távolítsa el és tegye a borsót. Fedjük le és süssük 7-10 percig, ha megdermedtek (Mi van, ha nem fagynak meg?).
- A paradicsomot még melegen hámozzuk meg, vágjuk ketté, és egy teáskanál vagy az ujjak segítségével távolítsuk el a magokat.
- Helyezzük a turmixgépes pohárba a cukorral, sóval és egy olajcseppvel, és nagyon rövid ideig turmixoljuk össze, hogy egyszerűen felaprítsuk és összekeverjük a különféle összetevőkkel, és tartalékoljuk.
- Az étel elkészítéséhez apróra vágja az apró rukkola felét, a másik felét pedig fenntartja. Keverje össze a borsót az apróra vágott rukkolával. Helyezzük a tányér aljává azt, amelyet nem aprítottunk, és a tetejére a rukkolával kevert borsót. Végül adjuk hozzá a korábban apró kockákra vágott friss sajtot vagy a tofut.
- Az olaj ízesítéséhez: keverje össze az olajat, a kakukkfüvet és a köményt a turmixgépben. Verjük maximális sebességgel, végül ízlés szerint adjunk hozzá sót, és ha szükséges, javítsuk ki az összetevőket.
- Tálaljuk szobahőmérsékleten vagy hidegen, és öltözzük össze az ízesített olajjal.
borsó saláta
Elsődleges oldalsáv
A Codis Verd-ről
Érdeklődni kezdtünk a gőzfőzés iránt, egy egyszerű és természetes konyhát kerestünk, mivel az ételek főzésének módja nagyon fontos számunkra.
Az évek során új termékeket vezettünk be filozófiánk szerint, és mindig arra törekedtünk, hogy egy „vitalizáló” konyhával gazdagodjunk.
Azért hoztuk létre ezt a blogot, mert szeretjük megosztani veletek az egészséges és egészséges főzés örömét. Reméljük, hogy tetszik!