Hozzávalók

A süteményhez:

boston

1 3/4 csésze szelídített süteménylisztet

1/2 csésze SPLENDA® cukorkeverék

2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál só

1/3 csésze vaj, megpuhult

2 nagy tojás, könnyedén felvert

1/3 csésze 1% zsírszegény tej

Vanília kivonat 1 teáskanállal

A pudinghoz:

1 evőkanál SPLENDA® cukorkeverék

1 1/2 teáskanál kukoricakeményítő

1 csésze 1% zsírszegény tej

2 tojássárgája

1/2 teáskanál vanília kivonat

A cukormázhoz:

6 evőkanál nehéz tejszín

4 (1 oz.) Négyzet Semisweet csokoládé, apróra vágva

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 szelet (1/12 láb)

Kalóriák 280
Összes zsír 13 g
Telített zsír 7 g
Koleszterin 95mg
Nátrium 280mg
Összes szénhidrát 34 g
Élelmi rost 1 g
Cukrok 16 g
Fehérje 5 g

Utasítás

A torta elkészítéséhez:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° f-ra. Enyhén zsíros és lisztes 2 8 "-es tortaformák.
  2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a Splenda cukor keveréket, a sütőport és a sót. Vágja a vajat a lisztkeverékbe villával vagy cukrászsütővel, amíg gyűrődik.
  3. Egy kis tálban keverje össze a tojásokat, a tejet és a vanília kivonatot.
  4. A lisztkeverékhez adjuk a tojás keverékének 1/3-át. Használjon elektromos keverőt alacsony sebességen történő keveréshez, amíg csak keveredik. Verjük közepes sebességgel 30 másodpercig, vagy amíg a tészta sima nem lesz, abbahagyja a tál oldalait.
  5. Ismételje meg a tojás keverékének további 1/3-át, majd fejezze be a maradék tojás keverékkel.
  6. Öntsön tésztát egyenletesen az elkészített edényekbe.
  7. Süssük 15 percig, vagy amíg a közepén elhelyezett fa aljzat tiszta nem kerül ki. Hűtsük serpenyőben 10 percig; Távolítsa el a süteményt az edényekből, és hűtsön rácsra.

A puding elkészítése:

  1. Keverje össze egy nehéz fazékban a SPLENDA cukor, kukoricakeményítő és só keverékét. Fokozatosan keverje hozzá a tejet. Közepes lángon, állandó habverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik és pezsgő. Vegyük le a tűzről.
  2. Egy tálban felverjük a tojások sárgáját sűrűvé és fakóvá. Fokozatosan verjen kb. 1/2 csésze forró pudingkeveréket a sárgájába (ez meg fogja enyhíteni a tojássárgáját és megakadályozza a túrást).
  3. Verje a tojáskeveréket a forró marhahúsba. Főzzük közepes lángon, állandó habveréssel, körülbelül 1 percig, vagy amíg a keverék fel nem forr.
  4. Vegyük le a tűzről; keverjük hozzá a vanília kivonatot. Vigye át egy tálba, és fedje le műanyag borítással, finoman nyomja meg a töltelék felületét. Lehűtjük szobahőmérsékletre.

A cukormáz elkészítéséhez:

  1. Kis serpenyőben melegítsd a tejszínt langyosra (ne forrjon); összekeverjük az apróra vágott csokoládét. Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, amíg a csokoládé meg nem olvad. Hűvös szobahőmérséklet

A torta befejezéséhez:

  1. Szétosztjuk a puding tölteléket rétegek között. A csokoládé cukormázat egyenletesen terítse el a tetején.