brownie

Legyünk őszinték, ki nem szereti ezeket a bolyhos, csokis muffinokat? Nyilván mindenki! Élvezze tehát az egyes brownie recepteket, és jó időt adjon a szájíznek.

Valószínűleg olyan étterembe, kávézóba vagy pékségbe ment, ahol a kedvenc süteményét árulják; lehet, hogy csak odamész enni. Lehet, hogy már kipróbáltál néhány kutatást végezni a brownie recepten, hogy elkészítsd magad, és nem sok sikert arattál. Ha igen, megosztom veletek 3 kedvenc brownie receptemet, amelyeket ugyanúgy imádni fogok.

Biztos lehet benne, hogy ezeket a recepteket mindenkivel meg lehet osztani.

Ez a cikk azután született, hogy elolvastam néhány más brownie receptet a hálózatokban és a szakácskönyvekben, feladatot adtam magamnak, hogy összegyűjtsem 3 kedvencemet. És most szeretném megosztani, mérkőzni velük és élvezni, amennyire csak lehet. Amikor befejezi a bejegyzés elolvasását, egyenesen a konyhába megy, hogy elkezdje kipróbálni ezeket a finomságokat.

Mielőtt egy brownie receptet választana, figyelmesen olvassa el a lehetőségeket, és élvezze azt, amelyik a legjobban tetszik. Tudnia kell, hogy bármelyik brownie receptet módosíthatja, és hozzáadhatja a kívánt összetevőket. Például a mandula dióra vagy pisztáciára (nagyszerű lehetőség), a málna cserélhető áfonyára vagy szederre. Ez a finom muffin fogyasztási módja teljesen az Ön választása.

Természetes kakaópor, brownie receptben használható

Mielőtt elolvassa ezeknek az ízletes egészséges süteményeknek a receptjét, kérem, vegye figyelembe ezeket a kis ajánlásokat, amelyek nagy segítséget nyújtanak Önnek és praktikusabbá teszik a főzés során.

  1. A keverés megkezdése előtt mindig melegítse elő a sütőt. Így kihasználja az időt, miközben összekeveri az összetevőket.
  2. Helyesen zsírozza be a formát, ahová a tésztát fogja tenni. Nagyon vékony rétegnek kell lennie.
  3. Az összetevőket bármikor módosíthatja ízlésének megfelelően, lehetőséget adok Önnek, és Ön dönti el, hogy mit használjon.

Most igen, élvezze ezeket az egészséges brownie recepteket, mint én.

Mandulás brownie. Recept

Brownie recept szeletelt mandulával. Halomban

Személy szerint ez a recept a kedvencem az összes közül, ezért osztom meg őket az 1. számban. Az összetevők nagyon egyszerűek, csak nekünk kell:

  • 1 egész tojás
  • 3 evőkanál zabpehelyegy fél nagy banán vagy egy kis egész
  • 1 evőkanál kokapor
  • 2 tasak kalóriatalan édesítőszer
  • 2 evőkanál szeletelt mandula
  • Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy kis vaníliát

készítmény:

Egy tálban villával jól áttörjük a banánt, és hozzáadjuk a tojást. Ezután fokozatosan integrálja az összes összetevőt, amíg félvastag keveréket nem képez. Ha úgy gondolja, hogy a keverék túl kemény, adjon hozzá egy kevés tejet, és keverje újra alaposan. Homogén keveréknek kell lennie. Ezután mikrohullámú sütő tartályba helyezi 1,30 percre. Amikor kiveszi a mikrohullámú sütőből, adja hozzá az általam ajánlott mandulákat, mielőtt egy kicsit megpirítanánk egy serpenyőben, hogy fokozzuk az ízét.

Okos! A brownie több mint kész élvezni.

2. Brownie málnával. Recept

Málna brownie recept. Csokoládé chips-kel díszítésre

Ez a recept tökéletes arra az esetre, amikor desszertet visz egy családtag vagy barát házába, vagy amikor otthon van látogatója. Finom, és van olyan gyümölcse is, amely meglehetősen trópusi ízt kölcsönöz neki. Csak imádni fogja őket, mert ez egy jó választás egy egészséges brownie-hoz, nagyszerű ízzel.

Hagyom az összetevők listáját és az elkészítés módját.

Hozzávalók:
220 gr vaj (mindig a "vajat" és ne a "margarint" keresse; amellett, hogy egészségesebb, jobb ízt ad az ételeknek)
100 gr fekete csokoládé (annak tisztaságának biztosítása érdekében legalább 85% kakaót kell tartalmaznia)
4 tojás
50 gr zabpehely (a pelyheket a turmixgépben ledarálhatja)
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
100 gr málna

készítmény:

Mielőtt elkezdené, meg kell győződnie arról, hogy az étel szobahőmérsékletű. A vajjal való jobb munka érdekében vágja apró kockákra, vagy melegítse fel kissé. Az első dolog, amit előmelegítünk, a sütő előmelegítése 175 ° C-ra, így amikor készen áll a tészta, sütni fogjuk. Ezután győződjön meg arról, hogy megfelelően zsírozta-e a formát, ahol sütni kívánja a brownie-t, győződjön meg arról, hogy a vajréteg vékony, így nem lesznek csomók a szélén.

Ezután a csokoládét és a vajat egy serpenyőben alacsony lángon összeraktuk, hogy megolvadjanak; Tudnunk kell, hogy az állaga sűrű folyadék, nem szabad nagyon forrónak lennie. Ha kész, vegye le a tűzről, hogy álljon néhány percig.

Közben egy üvegtálban keverje össze a cukrot a tojással; Megteheti fakanállal vagy elektromos keverővel. Ezek után apránként hozzáadjuk a csokoládét és a vajat, amit pihentünk, mindent jól összekeverünk. Finom szitán átszitáljuk a lisztet, a bikarbonátot és a sót, majd hozzáadjuk az előző keverékhez. Addig kell keverni, amíg nem marad csomó. Fontos, hogy sima paszta maradjon.
Végül hozzáadjuk a málnát (a végén a díszítéshez félretehet), fontos, hogy a málna beépítésekor ne használja az elektromos keverőt, ha éppen használta, mert az felaprítja a gyümölcsöket.
Befejezésül beleöntjük a tésztát a formába, amelyet már kikentünk.

* TIPP: öntsük a tésztát egyedül a közepébe, így az egyenletesen megy az oldalára. Könnyű ütéseket adhat a penész oldalaira.

Körülbelül 25 percre sütőbe tesszük, elvégezheti a fa fogpiszkáló tesztet, hogy meggyőződjön-e már a közepéről.
Normális, hogy belül kissé gyengéd, mivel sok nedvességet és nagyon kevés lisztet biztosító összetevőket használtunk.

Ha készen állnak, vágja bele a legjobban megfelelő részeket, és díszítse a már lefoglalt málnával.

Biztos vagyok benne, hogy vendégei imádni fogják a desszertet, és néhányan megkérik a receptet.

Ne lepődj meg, ha gyorsabban végeznek, mint amire számítottál.

3. Vegán brownie. Recept

Vegán brownie recept, dióval díszítve.

Ha Ön egyike azoknak, akik az állati eredetű ételektől mentes étrendet kedvelik, vagy vigyáz az egészségére. Ez a recept tökéletes az Ön számára; vegán, egészséges és brownie. Mi mást kérhetünk?
Sok embernek rossz az elképzelése ezekről az ételekről, mivel úgy tűnik, egyáltalán nem ízletesek. Ebben a receptben rájössz, hogy a finom étkezés nem csak néhány ember számára érvényes.

Otthagyom az összetevők listáját.

  • 2 csésze zabpehely
  • 3/4 csésze keserű kakaópor
  • 2 csésze cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 3/4 csésze növényi olaj
  • 1 csésze növényi tej
  • 1 csésze csokoládé chips
  • Hozzáadhatja, ha szereti a diót (250 gr) és a vaníliát (2 evőkanál)

készítmény:

Az elkészítési módszer ugyanolyan egyszerű, mint 2 korábbi receptünk.
Az első dolog a sütő 175 ° -ra fordítása.
Másodszor, a használni kívánt forma kiválasztásakor sütőpapírt kell tennünk rá, amelynek egyik oldala viaszt tartalmaz, hogy a brownie-t a sütőbe tegyük, és ne égessük el, vagy ne ragaszkodjunk a formához.

Finom szitán szitáljuk a lisztet, sütőport, kakaóport, sütőport és sót. Ha kész, hozzáadjuk a cukrot. Nagyon jól össze kell kevernünk a porokat.

A következő lépésbe beletesszük az olajat, a növényi tejet, és ha úgy döntünk, hogy a vaníliát használjuk, akkor itt kell hozzáadnunk. Verjük, hogy tésztát képezzünk, amely nem tartalmaz csomókat. Amikor a tészta elkészült, hagyjuk egy pillanatra pihenni.
Vesszük a formát, és beleöntjük a tésztát, ne felejtsük el, hogy azt középen végezzük, és onnan a tészta egyenletesen megy az oldalára, ugyanúgy, ahogy a forma oldalaira is koppinthat, hogy a tészta leülepedjen. Ha használni szeretné a dióféléket, a csokoládéforgácsokkal együtt a tészta felületére kenje.
Ezután kb. 30 percre a sütőbe tesszük, amikor eltávolítjuk, várnunk kell néhány percet, amíg szétrepedés nélkül lehűlni fog.

Ebből a receptből extra adagokat kap, mindig attól függ, hogyan vágja őket. Ossza meg szeretteivel, és élvezze!

Most van néhány recept, amivel finom desszertet fogyaszthat egészséges alapanyagokból.
Javaslom, hogy mindig ellenőrizze az étel címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azt tartalmazza-e. Például kakaópor vagy vaj vásárlásakor.

Segítünk megtakarítani:

Az Amazon legjobb ajánlatait ide kattintva találhatja meg.