A Burgundi búza Búzából készül, ehhez a búzaszemeket mély tartályban vízzel főzik, gyakran hosszabb ideig kevergetve. Miután a búzát megfőtt, lecsepegtetjük és napokig száradni hagyjuk a napon. korpát őrölnek és szétválasztanak, majd a szárítási folyamatot folytatják, hogy végül háromféle bulgur, durva, finom, nagyon finom.
Előre elkészített ételről van szó, ez lehetővé teszi, hogy beépítsék olyan salátákba, mint amilyeneket ma bemutatunk. Meghívlak benneteket, hogy írjátok le a finom receptet!
TARTALOMJEGYZÉK
Bulgur búza zöldségekkel
Hozzávalók
- 1 csésze bolgár búza
- 2 csésze víz
- 1 csipet kakukkfű
- 2 bazsalikomlevél
- 1 padlizsán
- 1 édeskömény
- 1 cukkini
- 1 marék durva só
- 1 tk. Olívaolajból
Készítmény
A bulgur búza esetében:
- Helyezzen egy serpenyőt a tűzre a két csésze vízzel, és forralja fel, kapcsolja le a tüzet és adja hozzá a búzát.
- Keverje össze, hagyja hidratálni (opció, hogy több ízt kapjon, fűszerezze kakukkfűvel és bazsalikommal), és tartalékolja.
- Vágja le a padlizsánt, csak a héja hagyja el a padlizsán szívét.
- Nagyon apró kockákra vágjuk.
- Helyezze a padlizsán kockákat egy szűrőedénybe, és szórja meg durva sóval. Hagyja kiszáradni, hogy eltávolítsa a keserű ízt.
- Mossa meg a padlizsánt, hogy eltávolítsa a felesleges durva sót. Drain és tartalék.
- Vágja le a cukkinit, csak a héját, kevés hússal, ne használja a cukkini szívét, mert túl sok magot tartalmaz. Apróra vágjuk nagyon kis kockákra, és tartalékoljuk.
- Vágja az édesköményt apró kockákra és tartalékolja.
- Helyezzen egy serpenyőt a tűzre, adjon hozzá egy teáskanál olajat és adjon hozzá zöldségeket. Amint gyengéden hozzáadjuk a bulgur búzát.
- Keverje össze az összetevők integrálásához és melegen tálalja.
Videó egy finom tabouleh saláta elkészítéséhez
Nézze meg ezt a másik video receptet a bulgáriai búza zöldségekkel, az úgynevezett tabouleh saláta ...
Bulgur húsgombóc
A lehetőségek között meg kell kóstolni ezt a finom gabonapelyhet, megvan a bulgur vagy bulgur húsgombóc. Esther Vazquez kiváló audiovizuális elbeszélést készít a nevét viselő videocsatornán. Találd meg és add hozzá ezt a receptet a heti menüjéhez!
Bulgur wok zöldségekkel és garnélákkal
Ez a recept a bulgur búzával az egyik kedvencünk, és Bruno Oteiza a Hogarmanía csatornából egy remek készítménnyel örvendeztet meg bennünket.
Gyors és nagyon gazdag, ha cayenne-vel, kurkumával, friss korianderrel, paprikával, borssal és egy kis köménnyel illatosítja.!
A QUIEROCAKES-ra jött, és szerelem volt az első látogatáskor? Vegyen fel minket a kedvencei közé, így minden alkalommal közelebb leszünk hozzád, amikor sütési inspirációra van szükséged. Kövessen minket a Pinteresten is. Gyere vissza hamarosan, itt leszünk, hogy segítsünk a konyhában!
Köszönjük, hogy ellátogatott hozzánk, Mindig azon gondolkodunk, hogy megosszuk veletek az új recepteket, és szívesen tartanánk a kapcsolatot.
Sok hálózatban vagyunk de van egy, amelyik a kedvencünk remek ötleteket osztunk meg és ez egyben egy közösségi hálózat is, ahol sok érdekes ötletet találsz
Meghívjuk Önt, hogy továbbra is látogassa meg blogunkat és nagyon szeretnénk, ha visszatérne, ahányszor csak akar!
Ha szeretnéd WANTOCAKES Adj nekünk 5 csillagot! 😍😍😍