Főzött valaha búzadarával? Igaz, hogy ez nem a konyhánk egyik legelterjedtebb étele, de ezzel finom ételeket készíthetünk, különösen azokat, amelyekben tésztát kell készíteni, mivel tulajdonságai miatt ideális az ilyen típusú elkészítéshez. több.
Hozzávalók
100% természetes, házi íz
Hogyan készítsünk búzadara krokettet
Egy nagy edényben felforraljuk a zöldséglevest, hozzáadjuk a barna cukrot és a búzadarát, habverővel folyamatosan kevergetve, hogy a csomók ne képződjenek. Aromatizáljuk a borral, és folytatjuk a főzést további 10 percig.
Főzés után a búzadarát öntsük egy serpenyőbe, és szilikon spatulával egyengessük, amíg egy réteg 2 cm vastag nem lesz. Hűtsük le, majd vágjuk nem túl szabályos darabokra.
A búzadarabokat úgy kenyerezzük, hogy először áthaladunk a zsemlemorzsán, majd a tojáson és ismét a zsemlemorzsán. Forró olajban sütjük, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Étkezés és ebéd
Tippek a búzadara krokett főzéséhez
A trükk: egyengesse a darát
Főzés után a búzadarát eloszlatjuk egy serpenyőben, majd kiegyenlítjük. Ezzel a búzadarabok darabolása sokkal könnyebb lesz, és tökéletesek lesznek.
További ilyen receptek
Spenót és kecskesajt krokett
Tőkehal és burgonyakrokett
Keressen recepteket az egész család számára
Tőkehal és garnélarák krokett
Vargányakrokettek
Tök krokett
Sonka- és sajtkrokett
Receptek a hét minden napjára
Ezért nem meglepő, hogy ez az olasz tészta alapja.
A kulináris felhasználás mellett a búzadarával való főzés másik előnye, hogy nagyon tápláló ételünk lesz, gazdag szénhidrátokban és fehérjékben. Mindezen előnyök mellett főzni is szeretett volna vele. Vegye figyelembe a mai receptet: búzadara krokett. A klasszikus krokettek elkészítésének más és kreatív módja.
A csirkehús, a tőkehal, a sonka vagy a pörkölt krokett a leghagyományosabb, és valószínűleg nem fog hiányozni az asztalról egy különleges étel előételében. Kreatív pörgetést adhat hozzá, és különféle töltelékkel főzheti, például a mai receptben leírtakat, vagy ezt a gombakrokett receptet. Finom!
Ropogósabb krokettek
Ha krokettet főz, vegye figyelembe ezt a trükköt, hogy még élesebbek legyenek. Ha van egy.
Ne hagyja, hogy a krokett a kezéhez tapadjon
A krokett tészta ragacsos. A keze megfogásának elkerülése érdekében nedvesítse meg vízzel.
A krokettje, nagyon ropogós
Ahhoz, hogy a krokett tészta nagyon ropogós és ízletes legyen, nincs semmi jobb, mint h.
Házi húsleves a krokettben
Ha krokettet készítek, akkor a folyadék egy részét nem tej, hanem házi húsleves teszem egy kicsit pirosra.
Süteménytáska krokett készítéséhez
Néhány hónapig cukrászsákot használtam krokett készítéséhez. Felhelyeztem egy konyhai bilincset.
Több és gazdagabb krokett
Ha a besamel készítésekor egy evőkanál búzalisztet cserél a kukoricalisztre, akkor többet fog kapni.
Főzési kérdések
Fagyaszthatók-e a csirkemellek?
Jó híreink vannak! Igen, lefagyaszthatja a krokett nyers tésztáját a csirkehússal, s.
Fagyasztható-e a krokett a már elkészített tojás- és zsemlemorzsával?
Jobb lefagyasztani a krokett tésztáját bevonat nélkül, de mindegyiket megformázva. Tehát hogyan.
Meddig bírják a krokettek a hűtőben? Ha megfagynak, elrontják?
Soha nem fáradunk elismételni: a legjobb, ha a lehető legfrissebb ételt eszik. .
Tipp a krokett és a habos tészta megkeményedéséhez
A tökéletes krokett tészta elkészítésének titka anélkül, hogy túl folyós vagy túl vastag lenne.
Készíthetek krokettet szójatejjel?
Természetesen lehet! A tehéntej nem az egyetlen, amelyet felhasználhat kedvenc receptjeiben d.
A krokettem sütéskor szétesik, hogyan kerülhetem el?
Általában többször fordul elő, mint azt szeretnénk, ha a krokettek szétesnek az ász hője miatt.