MADRID, február 11. (EUROPA PRESS) -
Bár a koffein meghatározása bonyolult anyag, mivel minden embert másképp érint, a megfelelő adagnak, figyelembe véve, hogy minden csészében körülbelül 100 milligramm koffein van, "napi két vagy három csésze kávénak kell lennie, nem többnek". a Blua de Sanitas táplálkozási szakértői szerint.
A kávénak számos egészségügyi előnye van, "ha mérsékelt adagokban fogyasztják", tisztázzák, utalva a Spanyolországban évente fejenként elfogyasztott 4,5 kilogramm kávéra, amely meghaladja a világ átlagát, 1,3.
Koffein tartalmával a bevitele emeli a dopamin szintjét, és örömérzetet kelt a testben, ami végül függőséghez vezethet. "Annak elkerülése érdekében, hogy ebbe a végletbe essünk, jó tudni, hogy vannak más természetes ételek és italok, amelyek a testet aktívan működtetik, anélkül, hogy kávéhoz kellene folyamodniuk" - mondják a táplálkozási szakemberek.
Konkrétan, egy csésze kávé a koffeinellátás mellett további olyan összetevőket is tartalmaz, amelyek "pozitívan befolyásolják a testet", például a b3-vitamint, amely "segít megőrizni a bőr fényét és javítja az idegrendszer működését" - állítja a táplálkozási szakember Cristina Andiron. Ugyanakkor hozzáteszi, hogy a "visszaélés" problémát jelenthet, ezért "tanácsos helyettesítő ételeket keresni".
A kávé alternatívájaként a Blua de Sanitas táplálkozási szakértői összeállították a természetes ételek és italok listáját, amelyek a testet is aktívan tarthatják, például cikóriát, kókuszvizet, zöld turmixokat vagy kombuchát.
Először is, a cikória olyan infúzió, amelyet az endívia gyökeréből készítenek, és a kávéhoz hasonló keserű íze van, de koffeint nem tartalmaz. Ez az ital a
esszenciális zsírsavak, ásványi anyagok, például kalcium vagy foszfor és B-vitamin nagy forrása. Emiatt segít a székrekedés és a fejfájás elleni küzdelemben.
Másrészt a kókuszvíz egészséges szóda, amely káliumot, nátriumot, foszfort, kalciumot és magnéziumot tartalmaz, és remek hidratáló is. Ez egyfajta módja annak, hogy egészséges módon fogyasszuk a folyékony kalóriákat, "mindaddig, amíg ez természetes kókuszvíz
és nem hozzáadott cukrokkal vagy édesítőszerekkel "- állítja a táplálkozási szakemberek csoportja. Fogyasztásakor inkább ebédnél vagy reggel közepén érdemes megtenni.
A zöld turmixokat úgy is elkészítik, hogy ízlés szerint néhány gyümölcsöt összekevernek zöldségekkel, például spenóttal. Ily módon a gyümölcsben lévő glükóz "gyorsan energiává alakul", és emellett nagy mennyiségű C-vitamin tartalmával a spenótból a vas felszívódását részesítik előnyben, "megakadályozva a kapcsolódó fáradtságot.
ennek az ásványnak a hiányára "- magyarázzák.
Végül a kombucha egy bizonyos gombával erjesztett tea, de sokféle íze lehet. Ez az ital nagy mennyiségű vitamint, enzimet és probiotikumot, valamint kis adag koffeint és B-vitamint tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a
energiát szolgáltatni. Ezenkívül az enyhe szénsavas és az édes íz kombinációja "remek szövetségese a szomjoltásnak" - állapították meg a szakemberek.