hogyan

A tanulmány szerzői szerint a zöld tea polifenolként ismert összetevői kisebbek, mint a fekete teaé, ezért felszívódnak a test szövetein keresztül, befolyásolva a máj energia-anyagcseréjét. A fekete teában található polifenolok azonban túl nagyok ahhoz, hogy áthaladjanak a vékonybélben és elérjék a test többi részét, így nem volt világos, hogy jótékonyan hatnak-e a fogyásra.

"A zöld teában található polifenolokról tudni lehetett, hogy hatékonyabbak és több egészségügyi előnyt kínálnak, mint a fekete teában lévő polifenolok, mivel a zöld tea vegyi anyagai felszívódnak a vérbe és a szövetekbe" - mondta Susanne Henning, a tanulmány vezető szerzője és segédanyaga. az UCLA Emberiségi Központ professzora. Táplálás. "Új eredményeink azt sugallják, hogy a fekete tea a bél mikrobiómáján keresztül egy speciális mechanizmus révén hozzájárulhat az emberek egészségéhez és fogyásához is.".

Egy hónap elteltével mindkét teakivonatot kapott csoport súlya megegyezett az alacsony zsírtartalmú étrenddel. Megállapították, hogy mindkét csoport esetében a bélminták alacsonyabb elhízással és magasabb szintű sovány szövetekkel kapcsolatos baktériumok szintjét mutatták. Csak a fekete tea kivonatot kapott egereknél mutatkozott megemelkedett Pseudobutyrivibrio néven ismert baktérium, ami a kutatók szerint a kivonat sikerének titka.

Ezeknek az egereknek a gyomrában megnövekedett rövid láncú zsírsavtartalmat is találtak, amelyek korábban összekapcsolódtak az energia-anyagcserére gyakorolt ​​jótékony hatással.

Mivel úgy tűnik, hogy a fekete tea a gyomorban működik, míg a zöld tea a gyomorban és a májban is működik, mindkét teatípus kombinációja különösen hasznos lehet, különösen annak a ténynek köszönhető, hogy mindkét ital több egészségügyi előnyhöz kapcsolódott puszta fogyás.