La Dorada tulajdonságai
A finom és puha tengeri keszeg fehér hal, könnyű és gazdag E-vitaminban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például foszforban.
Könnyen emészthető étel.
Olyan emberek számára ajánlott, akik fogyni szeretnének, és ha javítani akarják a szív- és érrendszeri egészséget.
Hozzávalók:
- Adagonként egy tengeri keszeg
- Durva tengeri só sütéshez
- 1 citrom adagonként
- 1 gerezd fokhagyma és egy babérlevél
Kidolgozás:
- Megkérjük a keszeg sütését anélkül, hogy eltávolítanák a pikkelyeket vagy a beleket, ez kedvez a lében való főzésnek. A sütő tálcáját két milliméter durva sóval letakarjuk, rátesszük a keszeget és a halakat ismét beborítjuk a sóval, amíg teljesen el nem fedi.
- A tálcát a sütőbe tesszük, csak a felső égőket használva. Körülbelül 20 perc alacsony időtartamú főzés elegendő.
- Ha elkészült, eltávolítjuk a sót, és visszanyerjük azokat a halakat, amelyek aranyszínűek lesznek, és annak pontján. Fűszerezzük olajjal és citromlével, és élvezzük.
Mentxu da Vinci
Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.