Cannelloni vagy hús lasagna és Thermomix pástétom

vagy

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

-1 csomag cannelloni vagy lasagna
-100 gr. hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-50 gr. olasz zöldbors
-50 gr. pirospaprika
-30 gr. olaj
-400 gr. darált hús keverék
-200 gr. paradicsom nat. vastag zúzott
- 1 tk. sószint
-Bors
-1/2 tk. oregano
-75 gr. pástétom

*Besamel:
-5gr. olivaolaj
-25 gr. Vaj
-40 gr. Liszt
-400 gr. tej
-1/2 tk. Só
-Bors
-szerecsendió
-reszelt sajt megszórjuk

1- Főzd meg a cannellonit az utasításoknak megfelelően. (Előfőzöttet használok)
2- hagyma, fokhagyma, piros és zöld bors, 4 mp. sebesség 4.
3- Adja hozzá az olajat, 10 percig. varoma, 1. sebesség.
4 - Adja hozzá a darált húst, keverje össze a spatulával és 3 percig pirítsa. varoma, bal kanyar, 1. sebesség.
5- Paradicsom, só, bors és oregánó, 5 perc. varoma, bal kanyar, 1. sebesség.
6- Adjuk hozzá a pástétomot, 5 perc. varoma, bal kanyar, 2. sebesség. Hagyja temperálni, hogy a töltelék formát kapjon.
7- Töltse meg a tésztát és tegye kiolajozott forrásba. Ha marad még tölteléke, fejezze be a besamel előtt, a tészta nagyon lédús.

*Besamel:
1- Üveg, olaj és vaj mosása nélkül, 2 perc, 100º, vel.1.
2- Liszt, 2 perc. 100º, 2. sebesség.
3- Tej, só, bors és szerecsendió, 5 perc. 100º, sebesség 4.
4 - Fedje le a cannelloni-t, szórja meg reszelt sajttal és előmelegített sütővel, 20 ° C-on, 20 percig, amíg a sajt színezővé nem válik.