Cebon hús. Az egyik különlegességünk

Az egyik különlegessége San Cayo hentesbolt hogy napról napra egyre több követőt szerez az cebonhús. További részleteket fogunk elmagyarázni az ilyen típusú húsról.

borjú- vagy

Először is tisztáznunk kell, hogy a cebón marhahús, különös tekintettel arra, hogy a spanyol szabályokat e tekintetben egy kasztrált hím, akit kevesebb mint négy év vagy 48 hónap alatt vágtak le.

Kevésbé ismert hús, mint a borjú- vagy marhahús, de ennek ellenére kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Megjelenésével kezdve azt látjuk, hogy egy feszes állagú vörös húsról van szó, amelynek zsírja általában márványozás között van, külső zsírja pedig fehéres.

Ízében intenzív ízű húst eredményez, olyan árnyalattal, amely a marhahús étrendjét adja, általában változatosabb, mint a borjú- vagy más szarvasmarhaé. Másrészt behatolt zsírja jó lédússágot ad neki főzve, mivel a melegben könnyen megolvad; így is szigorúbb hús, mint más fajták.

Mivel ökrös vagy borjúhúsú család húsáról van szó, kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik a mediterrán étrend számára. Egyrészt sok magas biológiai értékű fehérjét tartalmaz, amelyek nagyon sokféle esszenciális aminosavat tartalmaznak.

Ezenkívül különböző ásványi anyagokat, például könnyen felszívódó vasat tartalmaz, amely elengedhetetlen a vérszegénység elkerülése érdekében, a cinket, amely elősegíti az immunrendszer megfelelő működését, a jódot, a szelént, a kalciumot, a foszfort és a magnéziumot.

A B csoport vitaminjai dominálnak ebben a húsfajtában, különösen a B12, amely fontos szerepet játszik a hemoglobin képződésében, amely fehérje felelős az oxigén szállításáért a vérben.

Azok számára, akik naponta számolják a kalóriákat, mondják el nekik, hogy a zebon 100 gramm húsnál valamivel több mint 100 kalóriát tartalmaz, így bármilyen étrendbe beilleszthető.

Érdekes tény a cebonhús az, hogy idővel tápanyagokat nyer, amelyek közül kiemelkedik a vas és az antioxidánsok.

Végül vegye figyelembe, hogy a bélszín Ez a hús egyik csillagvágása, mivel lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezhesse azt; bár hamburger készítésére is használják, remek ízű és tökéletes állagú.

San Cayóban mindig ajánljuk ügyfeleinknek az ideális húst minden egyes készítményhez, ezért örömmel mutatjuk be különlegességeinket és a Cebon hús az egyik. Tud itt vásároljon Cebón húst.