Hozzávalók:
Leírás
Újabb saláta recept? Természetesen, és hadd tartsanak! Ideális étel a nyárra, olyan frissítő és sokoldalú. Nagyon könnyűvé teheti őket, vagy elkészíthet egy ilyen zamatos és texturált változatot répa, avokádó és roquefort saláta.
Ha még nem vásárolt főtt céklát, főzze otthon. Távolítsa el a leveleket és a fás végeket, de ne hámozzon meg. Öntsön vizet egy edénybe, tegye a tűzre, és amikor felforr, adjon hozzá egy marék sót és a céklát. Várjon 25 percet, vegye ki és hagyja kihűlni. Amikor manipulálni tudja, hámozza meg.
A főtt céklát negyedekre vágja, ezeket pedig olyan szeletekre, amelyeket kényelmes egy falattal elfogyasztani. Nyissa ki az avokádót, és távolítsa el a csontot (ha nem tudja, hogyan kell megtenni a pép elpusztítása nélkül, ragasszon bele egy késpengét, fordítsa el a késfogantyú segítségével kilencven fokot és emelje meg. Kijön maga). Vágd kockákra vagy szeletekre az avokádót, amelyik számodra esztétikusabb.
A diót megfelelő eszközzel feltörjük. Enyhén aprítsa fel a gyümölcsöt az ujjaival, és tegye félre.
Vegye ki a Roquefort sajtot a tartályból, engedje le a folyadékot, és óvatosan morzsolja össze a sajtot, hogy később eloszthassa a salátán.
Öblítse le a rukkolát hideg folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a benne lévő szennyeződéseket. Szűrővel eressze le és óvatosan szárítsa meg. A saláta elkészítésekor nem is lehet nedves.
Tálaló edényben készítsen egy sült saláta kitûnõ ágyat, és ossza el a többi hozzávalót a tetején. A cékla- és avokádószeletek szép színkontrasztot hoznak létre, amelyet a Roquefort sajt darabjai és az apróra vágott diófélék tarkítanak. Ízlés szerint öntözzük meg extra szűz olívaolajjal és ecettel, ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal. Ön répa, avokádó és roquefort saláta készen áll arra, hogy belemerítse a fogát.
A DIA Delicious termékcsaládjának Roquefort sajtja tökéletes kiegészítője lesz répa, avokádó és roquefort saláta. Sós és krémes tapintása tökéletesen illeszkedik az édes répához, valamint a friss és pazar avokádóhoz.