A szuperélelmiszerek több tulajdonságuk miatt divatosak. Természetes termékek, amelyek mindig is ott voltak, de amelyeknek nem tudtuk a valódi előnyeiket. Ma arról akarunk beszélni Chia előnyei . Egy kicsi mag, amely számos jótékony tulajdonságot rejt magában az egészség szempontjából.

chia

Mi a chia mag

A Chia vagy a Salvia Hispánica L olyan növény, amelynek eredete Dél- és Közép-Amerika leghegyesebb területein található meg. Bár fogyasztása az utóbbi években népszerűvé vált, az igazság az, hogy ezeket a magokat Kr.e. 3500 évvel ezelőtt már táplálékként használták.

Különböző vizsgálatok biztosítják, hogy bizonyíték van arra, hogy ezt a növényt az aztékok széles körben fejlesztették ki a Kolumbus előtti időkben. Népszerűsége tulajdonságainak köszönhetően nagy jelentőségű. A chia magoknak a következő táplálkozási összetétele van:

  • 15-25% fehérje.
  • 30-33% egészséges zsír esszenciális zsírsavak.
  • 18-30% oldható rost.
  • 26-41% szénhidrát.
  • Antioxidánsok.
  • Száraz anyag.
  • Vitaminok.
  • Ásványok.

Valójában a chia magokban gazdag omega3 és omega6 található. Zsírsavak, amelyeket a testünk nem tud előállítani, de amelyek nagyon hasznosak az egészségünk számára. Az egyetlen módja a megfelelő étrendnek a megszerzése. Mindezen jellemzők ellenére a chia mag:

  • Több káliumot tartalmaznak, mint a banán.
  • A spenótban jelen lévő vas mennyiségének megháromszorozása.
  • Ötször több kalciumuk van, mint maga a tej.
  • Háromszor gazdagabb antioxidánsokban, mint például az áfonyában.
  • Kétszer annyi rostot tartalmaz, mint a zab.
  • Több fehérje van, mint bármely zöldségben.
  • Súlyuk 10–12-szeresét megtartják, ha egyszer vízbe merülnek. Tehát tartalék formájában a teste mindig hidratált lesz.

Akkor nem csoda, hogy ezeket a kis magokat szuperételnek tekintik. Továbbra is többet fogunk tudni róluk.

Chia előnyös az egészségre

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben fontos ismerni azokat az ételeket, amelyek minden szükséges vitamint és tápanyagot megadnak számunkra. Ebben az értelemben a chia mag segíthet rajtunk, főleg azért, mert tisztítanak. Egyik tulajdonsága, hogy képes eltávolítani a folyadékokat és méreganyagokat a szervezetből. Szabályozzák a bélflórát és megakadályozzák a sejtek oxidációját. Emiatt nagy tisztítószerek a testünk számára.

Ezenkívül a chia megnyugtatja az ízületi fájdalmat. Az omega3 savak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nagy segítséget nyújtanak ebben a problémában.

A chia mag segít az izomtömeg növelésében is. A sportolók magas fehérje- és oldható rosttartalmuk miatt használják őket. Ez a kombináció lehetővé teszi számukra az izomszövet regenerálódását, miközben további energiát ad a testnek. És ez az, hogy a chia fontos energiaforrás, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek valódi lendületet adnak a testnek.

Ha az a célja, hogy leadja ezeket a plusz kilókat, tudnia kell, hogy a chia magok nagyon ajánlottak. Rostja hosszabb ideig éhezés nélkül fogja megtartani, esszenciális zsírsavainak köszönhetően csökkentheti koleszterinszintjét, és folyadékok megkötésével javítja emésztését. Ezenkívül ellenőrzik azokat az átkozott vágyakat, amelyek megakadályozzák a kiegyensúlyozott étrendet.

A chia előnyeivel folytatva azt tapasztaltuk, hogy ezek a bőr és a testsejtek idő előtti öregedését is késleltethetik. Nagy mennyiségű antioxidánsa megállítja a szabad gyökök 70% -át. Érdekes jog?

Megnézzük veled a chia mag egyéb előnyeit:

  • Egészség a csontjainak: magas kalciumtartalmuk tökéletesíti őket csontjaink egészségének megőrzéséhez. Becslések szerint körülbelül 30 gramm chia tartalmaz egy felnőtt számára napi ajánlott kalcium 20% -át. Másrészről gazdag bórban, egy kémiai elemben, amely elősegíti a kalcium metabolizmusát.
  • Ideális cukorbetegséghez: a chia fogyasztása lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását rostja révén. Ez a rost felelős a glükóz nagy részének megkötéséért, hogy fokozatosan szabaduljon fel, és ne képezzen inzulincsúcsokat a vérben.

Hogyan fogyasszuk el a chia magokat

Ha mindezen tulajdonságokhoz hozzátesszük, hogy a chia mag íze kellemes, akkor megkapjuk a végső választ nagy hírére. Ezeket a hatalmas kis babokat receptek sokaságában lehet felhasználni. Könnyen kombinálhatók és nem változtatják meg más ételek ízét. Keverhetők vízzel, gyümölcslevekkel, levesekkel, krémekkel, turmixokkal stb.

Egy másik lehetőség az, hogy a chia magból készült csírait csírázza az ételekhez. Emésztésük nem nehéz, vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva. A magokat összetörheti és fűszerként is felhasználhatja. Szórja meg tejtermékekkel, salátákkal vagy turmixokkal. Ez mindig a saját ízlésétől függ. Valójában a sütőipar felismerte a chia mag fogyasztásának fontosságát, és máris megtalálhatók azok a kenyerek, amelyek tartalmazzák őket.

Naponta egy kiskanál chia mag elegendő. Ezt az összeget úgy állítják be, hogy ne lépje túl a napi elfogyasztott kalória szintjét. A magas energiatartalmú Chia szintén sok kalóriát tartalmaz. Ezért tudnia kell a fogyasztás pontos mennyiségét, hogy ne károsítsa a súlyát.

Végül ellenőriznie kell, hogy nem allergiás-e a chia-ra. Vannak emberek, akik reagálhatnak erre a szuperélelmiszerre, szükségessé téve az étrendből való kivonását. Mint minden étel, ez is allergiát okozhat. Győződjön meg róla, hogy ez nem jelent problémát az Ön számára.

Ha a sport és az étrendi táplálkozás érdekel Victusport Minden megvan, amire szüksége van. A sporttáplálkozás és egészségügy szakemberei vagyunk. Mindezt a környezetünk gondozása alatt. Látogasson el oldalunkra, és győződjön meg róla.