Isabel Rodriguez
Újságíró és blogger
Chia mag: Ajánlott adag naponta
Felnőtteknél a chia mag napi ajánlott adagja 13–15 gramm. Körülbelül 2 evőkanál.
Mert gyermekek (6 év felett) és legfeljebb 16 éves fiatalokВ nem haladhatja meg az egy evőkanál naponta, kb. 6 gramm naponta.
Úgy tűnik, hogy a Chia vált divatos ételké (mint a quinoa vagy a zab), és számos olyan média beszél, amelyek egészségének előnyeiről beszélnek, és még hírességektől is hallottunk a használatáról, ami kétségtelenül felébresztheti kíváncsiságunkat.
És valóban, a chia mag az egyik legegészségesebb étel, tele vannak tápanyagokkal, amelyek fontos előnyökkel járnak a test és az agy számára; Hogy meggyőzzön benneteket, hogy vegyék be őket a napi étrend részeként, íme a chia mag 10 egészségügyi előnye, amelyeket emberen végzett vizsgálatok támasztanak alá.
A chá magok nagy mennyiségű tápanyagot biztosítanak, nagyon kevés kalóriával
Ezeknek a magoknak az ősi történetén túl ma szuper ételként ismerik el őket, az utóbbi években népszerűségük nőtt, és az egész világon egészségtudatos emberek fogyasztják őket.
Táplálkozási szinten 28 gramm chia mag tartalmaz: 11 gramm rostot, 4 gramm fehérjét, 9 gramm zsírt. Ezenkívül az RDA 18% -a kalcium, 30% -a mangán, 30% -a magnézium és 27% -a foszfor esetében. Ezenkívül ezek a kis magok cinket, B3-vitamint, káliumot, B1-vitamint és B2-vitamint tartalmaznak.
A chia ezen része csak 137 kalóriát biztosít, ami a chia magokat az egyik legjobb kalóriaforrás a tápanyagok kalóriájához, emellett teljes kiőrlésű gabonák, amelyeket rendszeresen organikusan termesztenek, nem GMO-k és természetesen gluténmentesek.
A chía magokat antioxidánsokkal töltik fel
Az antioxidánsok egyike azoknak a területeknek, ahol a Chá magvak kiemelkednek, a chá mag antioxidánsainak célja a mag zsírsavainak védelme és az avasodás megakadályozása, az antioxidánsok nagy jelentőséggel bírnak, mivel megvédik a testet a szabad gyököktől.
A Chá magokban szinte minden szénhidrát rost
Ha áttekinti a chia magokban található tápanyagok listáját, láthatja, hogy 28 gramm 12 gramm szénhidrátnak felel meg, de ezekből 11 gramm rost, amelyet a szervezet nem emészt meg, nem emeli a cukorszintet és nem igényel a szervezetből kiválasztandó inzulin, ezért nem számít szénhidrátnak.
A valódi szénhidráttartalom csak 1 gramm, ami miatt a chia alacsony szénhidrát-barát étel. A chia mag összes rostjának köszönhetően a víz súlyának 10–12-szeresét növelheti, amikor a gyomorba ér, a zselatinhoz hasonlóvá válik. Elméletileg úgy vélik, hogy ez segíthet a jóllakottságban, hozzájárulva a kevesebb kalória fogyasztásához.
A rost táplálja a bélben élő barátságos baktériumokat is, ez nagyon fontos az egészség szempontjából. A ChA magjai 40% rostot tartalmaznak, ezért a világ egyik legjobb rostforrásai.
A chá magvak kiváló minőségű fehérjével rendelkeznek
A chia magok meglehetősen megfelelő mennyiségű fehérjét tartalmaznak, súlyának 14% -át kiváló minőségű fehérje alkotja, jó mennyiségű esszenciális aminosavat is tartalmaz, így a test képes lesz felhasználni a benne lévő fehérjét.
A chá magok javíthatnak néhány vérindexen, ami segít csökkenteni a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
Magas szintű hasznos tápanyagok vannak a csontok számára
A chia magokban magas a csontok egészségének fontos tápanyagszintje, ide tartozik a kalcium, a foszfor, a magnézium és a fehérje. A kalcium százalékos aránya lenyűgöző, az RDA 18% -a egy unciában van, ez jóval magasabb, mint a legtöbb tejterméké. A chia mag kiváló kalciumforrásnak tekinthető azok számára, akik nem fogyasztanak tejterméket.
A ChA magok jelentős javulást okozhatnak a 2-es típusú cukorbetegségben
A chá magokat könnyű beépíteni az étrendbe
Hozzáadhatók gabonafélékhez vagy joghurtokhoz, salátába vagy rizskészítményekbe, keverhetők vízzel és zselatinná válhatnak, rendszeresen jól tolerálhatók, hacsak az illetőnek nem okoz problémát a rostfogyasztás. Az ajánlott napi adag 20 gramm, körülbelül 1 és fél evőkanál naponta kétszer.
A chia mag néhány készítményben felválthatja a tojás fogyasztását
Ez annak a magnak a jellemzőinek köszönhető, amely vízzel elkeverve gélt képez. Ezzel fel lehet használni a tojás helyettesítését annak érdekében, hogy jobb koleszterintartalmú készítményeket nyerjenek és növeljék a pékáruk tápanyagtartalmát. A tojás pótlásához egyszerűen keverjen össze egy evőkanál chia magot 3 evőkanál vízzel, és hagyja pihenni 15 percig.
Egy utolsó szó
Összefoglalva, a legújabb kutatások azt találták, hogy a chia mag előnyeit semmilyen más étel felülmúlja, kétségtelen, hogy ezek a magok teljes mértékben elnyerik a "superfood" címet. A Chá mag hozzájárulása a test egészségéhez magában foglalja az egészséges bőr elősegítését, az öregedés jeleinek csökkentését, a szív és az emésztőrendszer támogatását, az erősebb csontok és izmok felépítését. Még a cukorbetegség kezeléséhez és ellenőrzéséhez is kapcsolódik.
Ha azonban úgy dönt, hogy beépíti étrendjébe, akkor a legjobb, ha fokozatosan csinálja. A Chía magas rosttartalmú, ezért kezdje kicsiben, és mindenképpen igyon sok vizet, kezdje lassan, és hagyjon időt a testének, hogy alkalmazkodjon a megnövekedett rostbevitelhez.