KIK ŐK? HOGYAN TALÁLHATJUK ŐKET?
Az egyik olyan tápanyag, amely jelenleg több tápanyaggal rendelkezik, és amelyet könnyű beépíteni a napi étrendbe.
A világon az egyik legegészségesebb ételnek nevezik, köszönhetően a szervezet számos előnyének. Az egyik igazi Superfoodnak számít.
Ezek a dél-amerikai eredetű Salvia Hispánica növény (a menta családból) magjai, amelyeket a tarahumarai indiánok (Mexikó) használtak sétájuk során, az azték harcosok is energiaforrásként a háborúk előtt.
Valójában, a Chia szó a maja nyelvben azt jelenti, hogy „erő”.
A chia magokat a 16. század előtt és után bőrproblémákban, gyomor-bélrendszeri, lázas és légzőszervi problémákban használták. Általában stimulánsként is alkalmazták.
Az egyik a chia mag előnyei, Teljesek, növekedése szerves, nem transzgén, és nem tartalmaz glutént sem.
Normál esetben legfeljebb két évig tárolható.
Melyeket nyújt? KALÓRIA VAN?
Mint már korábban említettem, a chia magokban jelentős mennyiségű tápanyag található, amelyek nagy egészségügyi előnyökkel járnak.
A legtöbb között fontos tápanyagok:
- Omega-3 zsírsavak
- Rost, 10 gramm minden 2 evőkanál maghoz
- Fehérjék, 4 gramm minden 30 gramm Chia-ra
- Ásványok: vas, kalcium, magnézium, mangán, foszfor, kálium és cink
- Vitaminok: niacin B3, tiamin B1 és B2 vitamin
Amire van Előnyök az egészségről:
- Javítsa a szív- és érrendszeri egészséget, csökkentse a vérnyomást
- Alacsonyabb koleszterin- és trigliceridszint
- Minden evőkanálhoz 70 kalóriát és 3 gramm rostot biztosítanak
Mindazonáltal, ha kiküszöböljük azokat a kalóriákat, amelyekhez a rost hozzájárul, mivel a szervezet nem szívja fel, az általa biztosított kalória mennyisége jelentősen csökken.
Chia, mint az öregedésgátló
Mivel magas az antioxidáns tartalma, hozzáadható az öregedésgátló étrendhez, és segít megvédeni a szabad gyököket és az ebből származó egyéb betegségeket.
Egyes szövegek azt mutatják, hogy a Chia magvak több antioxidáns van, mint az áfonya.
CHIA, mint az OMEGA FORRÁSA 3
A chia magok több Omega 3-at tartalmaznak, mint a lazac, azonban magas az EPA-tartalmuk, a DHA-ban pedig nem annyira, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak alfa-linolsavat, és a test nem képes átalakítani aktív formává DHA.
Magas a linolsavtartalma.
A) Igen Az Omega 3 segíthet csökkenteni a gyulladást, javítja a memóriát és csökkenti a koleszterinszintet.
Segítsen csökkenteni a koleszterinszinteket és javítani a szív- és érrendszeri egészséget
A magas rosttartalom segít csökkenteni a gyulladást, a koleszterinszintet és szabályozni az emésztési funkciókat.
A két evőkanál Chia mag által biztosított tíz gramm rost a napi rostigényünk harmadát adja.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a Chia magvak segít csökkenteni a koleszterinszintet LDL (rossz) és trigliceridek, és növeli a HDL (jó) mennyiségét, ami segít csökkenteni a gyulladást.
A chia magok segítenek csökkenteni a vérnyomást, ezáltal javítva a szív- és érrendszer egészségét.
II. ARCTÍPUSÚ DIABÉT
A chia mag segít csökkenteni az inzulinrezisztenciát.
Hála annak a ténynek, hogy a Chia magok képesek arra lassítsuk a testünket a szénhidrátok egyszerű cukrokká alakításakor ez segít a vércukorszint szabályozásában.
A magas rosttartalom segít csökkenteni az étkezés után emelkedő vércukorszintet, emellett könnyebben emészthető, mint a lenmag.
A csizmamagokban található tápanyagok segítenek a csontok egészségének javításában
Mint már korábban említettem, a Chia magok nagy mennyiségű tápanyagot nyújtanak:
Két evőkanál Chia:
- Kalcium az ajánlott napi szükségletek 18% -a
- Foszfor Az ajánlott napi szükségletek 35% -a
- Magnézium az ajánlott napi szükséglet 24% -a
- Mangán Az ajánlott napi szükségletek 50% -a
Ezek az ásványi anyagok segítenek különböző funkciókban, különösen a csontok egészségének köszönhetően a kalcium, a foszfor, a magnézium és a fehérjék fontos hozzájárulása.
Tehát azoknál az embereknél, akik abbahagyták a tejtermékek szedését, a chia magok biztosíthatják a szükséges kalciumot.
CHIA-MAGOK SPORTOKBAN ÉS SPORTOS INGYENEKBEN
Mint az elején említettem, az aztékok és a maják a Chia magokat használták energiaforrásként, futáshoz, hosszú sétákhoz vagy csatákhoz.
Energiaanyagként a sportolók számára is nagyon hasznos lehet.
Ezzel megszerezheti kerülje az egyszerű cukrok és elegendő szénhidrát bevitelét hogy javítsa az energiát edzés közben.
Nagyon hatékony néhány chia mag hozzáadása az energiaitalokhoz, gélré alakul, javítva a test hidratáltságát és lassabban felszívva a szervezet szénhidrátjait.
Chia a karcsúsításért
A Chia magok egyik legnépszerűbb tulajdonsága karcsúsító funkció.
Segítenek csökkenteni a nassolás szükségességét, blokkolják a bevitt kalóriákat és felszívódásukat.
Segít abban, hogy jól érezze magát, és következésképpen ne legyen annyira éhes. A magas rosttartalmának köszönhetően a Chia mag képes súlyának 12-szeresét felszívni a vízben, géllé alakul és megtölti a gyomrot.
Ez a jóllakottság érzés képessége a fehérje mennyiségének is köszönhető, amely segít csökkenteni az étvágyat.
Ezért ajánlott 30 gramm Chia magot adni az étrendbe, ez segít csökkenteni az étel által biztosított kalóriamennyiséget és növeli a rostbevitelt, ami javítja a béltranzitot, mivel a rost nem emészthető meg a szervezetben, ezért nem számít szénhidrátnak.
A glükomannánhoz hasonló hatásúak.
A chia mag prebiotikumként is működik, így segítenek a bél egészségének javításában is. A prebiotikumok segítenek javítani a bélflóra szintjét.
CHÍA, FEHÉRJE-HOZZÁJÁRULÁSként
A magok jelentős mennyiségű kiváló minőségű fehérjét tartalmaznak, súlyuk 14% -át tartalmazzák fehérjében, ami nagyon magas tartalom a többi növényhez képest.
Tartalmazzák azt is nagy mennyiségű esszenciális aminosav.
Csökkentett kalóriatartalmú étrendekben ez a fehérje 60% -kal segít megszüntetni az éhségérzetet, és különösen azoknál az embereknél, akiknek különleges szükségük van az éjszakai harapnivalókra.
Ezek a magok fehérjét nyújthatnak a vegánokban.
HOGYAN KELL SZEDNI A CHIA MAGOT
A chia mag rendkívül kicsi, ezért nagyon könnyű beépíteni őket az étrendbe.
- Kanálonként nyersen el lehet vinni
- Levekbe keverve (Mexikóban friss chia-nak hívják)
- Turmixokba keverjük
- Pörköltbe és pürébe adva
- Hozzáadjuk a pékárukhoz, például kenyérhez, sütikhez vagy kekszekhez
- Egyszerűen a gabonafélék, joghurt, saláták, zöldségek vagy rizs tetején
Köszönöm gélképző képesség sűrítheti a mártásokat, vagy egyszerűen csak a tojás helyettesítésére szolgál a receptekben.
A chia mag felhasználható gluténmentes étrendben.
A tojás helyettesítésére:
Mivel ezek a magok vízzel keverve gélt képeznek, hasznosak lehetnek pékárukban.
Egy evőkanál chia magot három evőkanál vízzel helyettesítünk, 15 percig pihentetjük, tojása állaga.
CHIA A KOZMETIKÁBAN
A kozmetikumokban a Chia magolaj biztosítja a bőr számára hasznos tápanyagokat, és beépül a kozmetikumokba.
Köszönöm magas zsírsavtartalom és E-vitamin, ezek a kozmetikumok hasznosak lesznek a száraz és irritált bőr számára.
A chiaolaj magas tokoferol- és fitoszterol-tartalommal rendelkezik, ezért fontos szerepet játszik a bőr kombinálásában, gyulladáscsökkentő, nyugtató, antiallergén, antioxidánsokban.
Ezek a cselekvések meg fognak rugalmasságot ad a bőrnek és előnyös a ráncok megjelenése.
A chiaolaj és a magvak nagy mennyiségben tartalmaznak B3-vitamin és cink így pattanásos és gyulladt bőrűeknél is hasznosak. Segít megnyugtatni a bőrt.
A chia mag hidrofil kapacitása elősegíti a bőr hidratáltságát.
Készíthet egy házi készítésű maszkot Chia maggal, hagyva, hogy egy maroknyi mag áztassa a vizet, amíg gélesedik, adjon hozzá egy kis kókuszolajat, és száraz és irritált bőrön tíz percig vigye fel a bőrre.
AJÁNLÁSAIM
ORGONO CHIA OIL EL DORADO OIL
ONE LOVE ORGANICS CHÍA WIP TISZTÍTÓ HABTISZTÍTÓ