Chia mag Kicsi magvak, amelyek a menta család spanyol zsályanövényéből származnak. Ez a növény Dél-Amerikában őshonos, kifejezetten Mexikó központjában és déli részén, El Salvadorban, Hondurasban, Guatemalában, és jelenleg nagyon jól ismert, mivel meglehetősen divatosak lettek, miután annyira ajánlották őket, hogy elkezdjék változtatni az étkezési szokásokat az egészségesebb élet érdekében, a lét mellett nagyon könnyű megszerezni különböző létesítményekben, szupermarketekben, gyógynövényboltokban. A Chia gluténmentes, így tökéletes étel a lisztérzékenységben szenvedők számára.
Már a maja és az azték kultúrában chia magokat használtak a napi étrendben, valamint a harcosokat, mert sok energiát szolgáltattak fenntartható módon, valójában a chía ősi maja szó, amely erőt jelent. Hosszú étrend-alapú története ellenére a chia magokat nemrégiben ismerték el igazi szuperételként.
Chia kompozíció
Az utóbbi években a chia magok óta népszerűsége megugrott és nem hiába számos előnnyel járnak a test számára. 28 gramm chia magban megtalálható:
- 137 kalória és csak 1 gramm emészthető szénhidrát
- 11 gramm rost
- 4 gramm fehérje
- 9 gramm zsír, amelyből 5 omega 3
- 18% kalcium az ajánlott napi mennyiségtől
- 30% mangán
- Cink, B1, B2 és B3 vitamin; valamint gazdag káliumban
A Chia Chia előnyei számos egészségügyi előnnyel járnak (Unsplash)
Gazdag antioxidánsokban
A chia mag teljes kiőrlésű étel, organikusan termesztett, nem GMO-s és gluténmentes. Van nekik egy nagy mennyiségű antioxidáns, háromszor több antioxidáns, mint az áfonya. Az antioxidánsok segítik az idő előtti öregedés késleltetését, bizonyos betegségek csökkentését és a szabad gyökök elleni küzdelmet
Kiváló rostforrás
Naponta körülbelül 30 gramm rostot kell fogyasztani férfiaknak és nőknek egyaránt. Ha 15 grammal növeljük a napi rostbevitelt, az számos előnnyel járna a test és általában az egészség szempontjából.
11 gramm rostot tartalmaz 28 gramm chia mag. Ez a rost 10-12-szeres vízben szívja fel a súlyát, és nagyon jóllakó hatást ér el, mivel a magok kitágulnak a gyomorban, ami segít csökkenteni az egész nap elfogyasztott étel mennyiségét. Hasonlóképpen ez a rost emésztés nélkül is eljut a belekbe, ami a belekben élő jó baktériumok táplálékát okozza, és javítja a bél egészségét. A chia magok nagy koncentrációban tartalmazzák a nyálkákat, és úgy terjeszkednek, hogy a bél falához tapadnak, serkentik a bélmozgást, javítva a székrekedést. Ez a viszkózus anyag hidratálja és kenje a bélrendszert, megkönnyítve az ürülék kiűzését.
Ezért olyan fontos, hogy nagy mennyiségű rostot vegyenek fel az étrendbe, és a chia mag ebben nagyon jó.
Nagy mennyiségű jó fehérje
Ahogyan a rostfogyasztás is nagyon fontos, az étrendünkben a fehérje is fontos, főleg a fogyás céljainak elérése érdekében, de az egészségünkért.
Testünk sejtjei folyamatosan megújulnak, és ahhoz, hogy ez a megújulás optimális módon történjen, fehérjéket kell fogyasztanunk, amelyek viszont aminosavak, egy másik dolog, amit a chia mag ad nekünk, minőségi fehérjét.
A fehérjék segítenek abban, hogy jóllakjunk és segíthet csökkenteni az étellel kapcsolatos szorongást és rögeszmés gondolatokat, ezáltal nekünk fogyni egészséges módon.
Magas Omega-3 zsírsavtartalom
A chia komponensein belül vannak a Omega-3 zsírsavak, amelyeknek különböző típusai vannak, mint például az eikozapentaénsav ( EPA), dokozahexaénsav (DHA), amelyet állati eredetű élelmiszerekben, például lazacban vagy pisztrángban lehet beszerezni. A chia magokban van egy másik típusú Omega-3, az úgynevezett alfa-linolénsav (HOZ).
Testünknek az ALA-t EPA-vá és DHA-val kell átalakítania ahhoz, hogy ezeket az Omega-3-kat a testben felhasználhassa, ami meglehetősen összetett átalakítási folyamat a testünk számára. Amellyel, ha vegetáriánus vagy vegán életmódú ember vagy esetleg sok chiát fogyasztasz, a legjobb, ha elkezded egy Omega-3 kiegészítést szedni, hogy a szervezet egyensúlyhoz jusson, és egyszerűbben átalakíthassa az Omega-t. -3.
Segítik anyagcsere-egészségét
Az anyagcsere-egészségről beszélni azt jelenti koleszterin, trigliceridek, elhízás. A chia mag, mivel gazdag rostban, fehérjében és Omega-3 zsírsavakban, nemcsak segít csökkenteni ezeket az értékeket, hanem megakadályozza a szívbetegség és 2-es típusú cukorbetegség.
Tápanyagokat biztosítanak a csontok számára
Ahogy öregszünk, nagyon fontos átgondolni, hogyan gondozzuk a csontjainkat, és milyen cselekedeteket alkalmazunk ennek érdekében.
Chia-nak van magas ásványianyag-tartalom fontos, mint a foszfor, kalcium, magnézium; valamint tápanyagok, például fehérjék, amelyek olyan fontosak a csontrendszerünk számára. A chia mag biztosítja a A kalcium ajánlott napi adagjának 18% -a, ezért kiválóak azok számára, akik nem fogyasztanak tejterméket.
A cukorbetegség megelőzése
A nagy mennyiségű rostot tartalmazó chia mag segít szabályozni a vércukorszintet. A rost megragadja a cukrot és nagyon fokozatosan felszabadítja, megakadályozva a glükóz és az inzulin csúcsok keletkezését.
Mennyit és hogyan kell fogyasztanunk a chiát?
Az egyik előny, amelyet ez a mag kínál, az a könnyű fogyasztása, mivel sok recept van, ahol fel lehet venni.
Például elkészítheti a híres chia pudingot csak úgy, hogy a magokat egy kis üvegedénybe helyezi, hozzáadva növényi tejet (kókuszdió, szója, zabpehely, mandula), ízlés szerint egy csipet stevia-t és fahéjat, majd hagyja pihenni. Néhány óra múlva látni fogja, hogy a mag megduzzadt, mivel felszívta a folyadékot, és állaga olyan lesz, mint egy puding. Tökéletes recept fogyasztani, ha szorongása van, mert nagyon kielégítő.
A chia mag némi folyadékkal történő hidratálásának az az előnye, hogy amikor megduzzadnak, felszabadulnak a szervezet számára nagyon hasznos enzimek, és segítenek a chia összes előnyének optimálisabb kihasználásában.
Közvetlenül olyan ételekhez is hozzáadható, mint például saláták, gyümölcslevek, turmixok.
Az ajánlott napi fogyasztási mennyiség 2 evőkanál. A felesleg mellékhatásokat okozhat, például székrekedést, puffadást, gázok felhalmozódását
Ez érdekes lehet
- Kapcsolatba lépni
- Segítség
- Jogi figyelmeztetés
- A sütikre vonatkozó irányelvek
- Adatvédelmi irányelvek
- Frissítse a beleegyezést
Amikor megismeri híreinket, kezeljük böngészési adatait. Ha elfogadja, mi és más kiválasztott vállalatok telepíthetünk cookie-kat vagy hozzáférhetünk nem érzékeny információkhoz az eszközön profilok létrehozása céljából, amelyeket meg lehet osztani harmadik felekkel, személyre szabhatjuk a tartalmat, az Ön preferenciáihoz szabott hirdetéseket jeleníthetünk meg és statisztikákat készíthetünk. Megoszthatjuk böngészési adatait hirdetőinkkel és hirdetési közvetítőinkkel is.
Adatvédelmi beállításait beállíthatja most vagy bármikor. Több információ
A MUNDO DEPORTIVO tájékoztatja Önt, hogy böngészési adatait, beleértve a személyes adatokat, például sütiket vagy reklámazonosítókat, mi és más kiválasztott vállalatok felhasználjuk a következő célokra: profilok létrehozása személyre szabáshoz, kiválasztás, kézbesítés és felügyelet személyre szabott hirdetések, valamint személyre szabott tartalom kiválasztása, szállítása és felügyelete abban az esetben, ha beleegyezését adta nekünk. A böngészési adatait statisztikai célból is kezeljük, azzal a jogos érdekünkkel összhangban, hogy pontosan ismerjük szolgáltatásaink használatát. Végül tájékoztatjuk Önt, hogy megosztjuk böngészési adatait hirdetőinkkel és hirdetési közvetítőkkel, akik felhasználhatják őket kampányaik kiválasztásához, vagy olyan hirdetési profilok létrehozásához és azonosításához, amelyekben Ön részese.
Ha rákattint az "Elfogadás" opcióra, megértjük, hogy Ön beleegyezik abba, hogy mi és más cégek az Ön személyes adatait kommunikált célokra kezeljük. Ha rákattint az "Elutasítás" lehetőségre, megértjük, hogy nem akarja, hogy feldolgozzuk az Ön személyes adatait. A kezelés elutasítása nem jelenti a reklám be nem fogadását, de nem alkalmazkodik az Ön preferenciáihoz. Bármikor áttekintheti a beállításokat az "Oldal jóváhagyása" opcióval, amelyet minden oldalunk végén talál.
Ha részletes információkat szeretne az általunk kezelt adatokról, a megőrzési időről vagy arról, hogy miként gyakorolhatja a személyes adatok védelmével kapcsolatos jogait, javasoljuk, hogy olvassa el az Adatvédelmi irányelvünket