A receptverseny célja az volt, hogy hozzájáruljon a spanyolok étrendjének javításához, a 2-es típusú cukorbetegség és a kapcsolódó kardiovaszkuláris szövődmények megelőzéséhez és ellenőrzéséhez.

diabetesportucorazón

A zsűrit Alberto Chicote és a Spanyol Diabetes Társaság (SED), a redGDPS Alapítvány és a Zaragozai Diabétesz Egyesület (ADEZaragoza) prominens tagjai alkotják.

Barcelona. 2018. október 1. - A receptverseny # DiabetesPorTuCorazón házigazdája a Boehringer Ingelheim és Lilly Diabetes Szövetség és Szakács Alberto Chicote már van nyertese. A Spanyol Cukorbetegek Szövetségének (FEDE), a redGDPS Alapítványnak és a Spanyol Diabétesz Társaságnak a támogatásával indított kezdeményezés személyesen ünnepelte régóta várt végét Zaragozában a jövő szeptember szombaton megrendezésre kerülő Szív Világnapja alkalmából. 29-én.

A három döntős között zajló heves párbaj után a zsűri úgy döntött, hogy a győztes étel Virtudes Díaz (@degustando_con_virtu) "Zöldséges sült kakas" lesz. A nyertes díja abból állt, hogy elkészítette és elkészítette a receptjét Alberto Chicote-val, és az így kapott videót különféle médiákban, a séf közösségi hálózatai és a Diabetes Szövetség útján teszik közzé.

A győztes kiválasztásáért felelős zsűriben Alberto Chicote volt; Irene Gabás Portolés, a zaragozai cukorbetegek szövetségének (ADEZaragoza) tagja és ápolónevelő; Dr. Javier Díez-Espino, a redGDPS Alapítvány elnöke; és Dr. Antonio Pérez, a SED alelnöke.

A # DiabetesPorTuCorazón verseny és kampány
Tavaly júliusban a séf és a televíziós műsorvezető meghívta az összes követőjét egy kulináris versenyre, ahol a fő követelmény túlmutatott az eredetiségen, az ételek helyes bemutatásán vagy az elkészítés összetettségén. Az igazi kihívást az összetevők jelentették.

A résztvevőknek receptet kellett elkészíteniük a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők és a szív egészségének megfelelő termékekről. Ennek a kulináris készítménynek az eredményét fényképezni kellett, és el kellett terjeszteni a közösségi hálózatokon, elmagyarázva a receptet és felhasználva a verseny hashtagjét: # DiabetesPorTuCorazón. Ennek az akciónak az volt a célja, hogy hozzájáruljon a javítsa a spanyolok étrendjét a 2-es típusú cukorbetegség és a kapcsolódó szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és ellenőrzése érdekében.

„Bár sokan nem tudják, a 2-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos fő szövődmény a szívproblémák, például a szívroham. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek több mint fele kardiovaszkuláris kockázattal járó problémák miatt hal meg. Ennek a versenynek és az összes részvételnek köszönhetően sikerült különböző és szórakoztató lehetőségeket kínálnunk a 2-es típusú cukorbetegek számára, hogy olyan étrendjük legyen, amely segít javítani szívük egészségét és kordában tartani a cukorbetegséget. És miért ne? Bátorítson mindnyájunkat, hogy egészségesebb módon főzzünk ”- magyarázta a Alberto Chicote. Folytatja: "A gasztronómia világának elkötelezett emberek mögött ott van a szenvedély, de a felelősség gondolata is".

Az egészséges táplálkozás nincs ellentétben az ízletes étkezéssel
Ezen a szerdán véget ért a verseny, amely minden részvételével megmutatta a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők is élvezhetik az ételek örömét.

„Nemcsak azt sikerült elérni, hogy bárki, aki cukorbetegségben szenved, szív- és érrendszeri szempontból biztonságos receptek sokaságával rendelkezik. A betegek azt tapasztalták, hogy az egészségesnek nem kell monotonnak vagy rossznak lennie, de lehet kreatív, ízletes és ízletes. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a cukorbetegnek is ételt kell élveznie ”- kommentálta a Dr. Javier Díez Espino, a redGDPS Alapítvány elnöke.

A maga részéről Dr. Antonio Pérez, a Spanyol Diabetes Társaság alelnöke, rámutatott, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél az étrend még mindig számos függőben lévő kihívást jelent. "Az egészséges táplálkozás nagyon hatékony intézkedés a cukorbetegség megelőzésére és ellenőrzésére, de magas a betegek aránya, akik nem képesek betartani a megfelelő rutint. ", sajnálta. Irene Gabás Portolés, a Zaragozai Diabétesz Egyesület (ADEZaragoza) tagja és ápolónevelő, megállapította: "Az ilyen versenyeknek nagy társadalmi hatása van, mivel bár receptek, amelyeket mindenki megehet és élvezhet, cukorbetegek számára készültek, és segítenek a kardiovaszkuláris kockázatokkal kapcsolatos ismeretek terjesztésében".

Boehringer Ingelheim és Eli Lilly and Company
2011 januárjában a Boehringer Ingelheim, az Eli Lilly and Company bejelentette a cukorbetegség szövetségét, amely a cukorbetegség kezelésének több fő típusát képviselő vegyületekre összpontosít. Ez a szövetség növeli a világ két vezető gyógyszeripari vállalatának erősségeit. A vállalatok összefogásával bizonyítják elkötelezettségüket a cukorbetegek gondozása iránt, és együtt állnak a betegek igényeire összpontosítva. A földrajzi régióktól függően mindkét vállalat közösen vagy külön-külön támogatja azokat a molekulákat, amelyek mindegyike hozzájárult a szövetséghez.

Boehringer Ingelheim "Érték hozzáadása az innováció révén"
Ennek a kutatás-vezérelt gyógyszergyárnak a célja a betegek egészségének és életminőségének javítása. A vállalat olyan innovatív terápiákat vizsgál, amelyek meghosszabbíthatják azoknak a betegeknek az életét, akiknek eddig nincs kielégítő kezelési lehetősége. Az állategészségügyben a Boehringer Ingelheim a fejlett megelőzés szinonimája.

A családi tulajdonban lévő vállalat 1885-es alapítása óta elkötelezett az emberi és állati gyógyászat szempontjából magas terápiás értékű új termékek kutatása, fejlesztése, gyártása és forgalmazása mellett. A Boehringer Ingelheim csoport a világ 20 vezető gyógyszeripari társaságának egyike. A németországi Ingelheim központú székhelye körülbelül 50 000 alkalmazott. A K + F beruházások több mint 3000 millió eurót tettek ki 2017-ben, ami a nettó árbevétel 17% -át tette ki.

A vállalat hosszú távú sikerekre törekszik azáltal, hogy saját erőforrásai alapján fogadja el az organikus növekedést, nyitva a partnerségek és stratégiai szövetségek előtt is a kutatás területén. A Boehringer Ingelheim mindenben felelős az emberekért és a környezetért.

A vállalat 1952-ben telepedett le Spanyolországban. A székhelye Sant Cugat del Vallès (Barcelona). Jelenleg több mint 1800 alkalmazottja van, és két nemzetközi termelőközpontja van Sant Cugat del Vallès-ban és Malgrat de Mar-ban. Az elmúlt években Három területet valósítottak meg. Spanyolországban, amelyek az egész vállalat számára szolgáltatást nyújtanak: az IT Szolgáltató Központ, amely optimalizálja a technológiai és számítógépes szolgáltatásokat, a Globális Szabályozási Ügyek Szolgáltatási Központja, amely támogatja az emberi és állatgyógyászati ​​felhasználásra szánt termékek nyilvántartását és átértékelését, valamint a Szállítási egység, amely támogatja a kábítószer-promóciót. Spanyolországban a vállalatot 2016-ban, 2017-ben és 2018-ban kiemelt munkáltatóként ismerték el.