Az étkezés időzítése elengedhetetlen a jó emésztés és a betegségek elkerülése érdekében

MADRID | 17 · 10 · 18 | 11:52

levante-emv

Oszd meg a cikket

Az étkezés időpontja és pillanata alapvető tényezője az étkezés hatékonyságának napidíj és általában az egészségügy. Ezt állítja a Spanyol Szív Alapítvány (FEC), amely szintén felidézi, hogy számos tanulmány kimutatta a kapcsolat az étkezés időzítése és bizonyos betegségekre való hajlam között mint a cukorbetegség és az elhízás.

Ezért fontolja meg létfontosságúnak tiszteletben tartani a szervezet természetes ritmusát és enni ételt, amikor a test felkészültebb az asszimilálódásra.idõtáplálkozás”. "Ennek oka az, hogy a biológiai folyamatok gyökeresen változnak nappal és éjszaka, és testünk másképp reagál az étel asszimilációjára attól függően, hogy mennyi időt fogyasztunk" - mondja.

Ebben az értelemben felhívja a figyelmet és megkérdezi, hogy egy fánk mikor hízik meg, akár reggel, akár éjszaka. "Biztosan az első reakciónk az lenne, ha azt válaszolnánk, hogy nem számít, hogy egy édes ugyanezt adja kalória attól függetlenül, hogy mikor kóstoljuk meg. És ha ez egy triviális kérdés lenne, elveszítettük volna "- minősíti a FEC.

Ahogy vitatták, testünk megváltozik egész nap, és ezért alszunk éjjel, a szívrohamok reggel gyakrabban fordulnak elő, vagy egy pohár bor reggel magasabb BAC-szintet eredményez, mint délután. "Minden attól függ, hogy milyen belső óránk van, amely szabályozza többek között az enzimek és hormonok termelését, és ennek függvényében feltételezi azt a hatást, amelyet az étel annak a napszaknak megfelelően alakít ki, amelyet fogyasztunk.".

Az élet ritmusa

Az Infosalusnak adott interjúban, a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Egyesület táplálkozási bizottságának koordinátora (AEP), Dr. José Manuel Moreno Villares hangsúlyozza, hogy ez a fegyelem az utóbbi időben divatossá vált, mert a társadalom és az életritmusunk arra késztetett minket, hogy elválasszuk életmódunk egy részét a napenergia ritmusától és napjaink tevékenységének nagy részét, ami általában reggel történik, nem esik egybe a legtöbb étellel, amikor annak kellene.

"Van egy bizonyos szinkronizálás, amit csinálunk és amit eszünk. Jobban alkalmazkodnunk kellene a természetes ritmusokhoz, mert ha nincsenek egészségügyi hátrányok. Például a műszakban vagy éjszaka dolgozó emberek szív- és érrendszeri állapota gyengébb, és az emberek étrendjének elemzése során kiderül, hogy gyengébb minőségű, több telített zsír vagy cukor van benne; általában kevésbé egészséges "- hangsúlyozza a Navarrai Klinikai Egyetem szintén gyermekorvosa.

Mint figyelmeztet, amikor olyan időben eszel, amely nem felel meg az egészségesektől eltérő vágyakozás jelenik meg ráadásul az ember kevésbé állandó az étrendben, általában kevesebb akarata van egy bizonyos, nem kényelmes ételt fogyasztani.

Ebben az értelemben az AEP Táplálkozási Bizottságának koordinátora jelzi, hogy egyes munkákban ezt látták a krónikus táplálkozás a fogyás lehetőségét jelenti a fogyókúrában. "Egy testsúlycsökkentő rendet követő túlsúlyos nők vizsgálatában 20 hét után legfeljebb 2,5 kg súlycsökkenés különbséget találtak, összehasonlítva azokat, akik egész nap önkényesen osztottak étkezést, azok között, akik a a napi bevitel 15:00 óra előtt. A különbség már a kezelés első hónapjától felértékelődött "- mondja a szakember.

A gyermekkor esete

Mindezzel a gyermekorvos azt tanácsolja, hogy alkalmazza a táplálékbevitel az elvégzett tevékenységhezegész nap, különösen a gyermekek és az ifjúság körében, bár a csecsemőknél a krón táplálkozás fontosságáról kevés tanulmány készült. "A születéskor a gyermek nem rendelkezik egyértelmű alvási-ébrenléti mintával. Csak eszik és alszik. De a harmadik és az ötödik hónap között a csecsemők hosszabb éjszakai böjtöt (4-6 órát) kezdenek, és már rendszeresen étkeznek az a nap. A palackozott csecsemőknél bebizonyosodott, hogy azok, akik több éjszakai táplálékot fogyasztanak, 2 vagy 3 éves korukban kövérek. Ezért tanácsos éjszakai szünetet tartani etetésük során "- ragaszkodik hozzá.

Dr. Moreno Villares szerint a gyerekeket fiatal koruktól kezdve éjszaka kell böjtölni. Az ő véleménye szerint, az éjszakai étkezés anyagcsere-előnyökkel jár és fontos, hogy kiskorúakat oktassanak egészen fiatal koruktól kezdve, amikor minden szokás rendeződik.

Ami a reggelit illeti, a szakember rámutat, hogy ez fontos, bár ez nem a nap legfontosabb étkezése, bár elismeri, hogy ez valóban "az éjszakai böjt törésének és az akkumulátorok feltöltésének módját" képviseli. Ezenkívül figyelmeztet arra, hogy azok a gyermekek és serdülők, akik nem reggeliznek, egész nap rosszabb étrendet fogyasztanak és fogyasztanak az elhízás fokozott kockázata hosszútávú.

Emiatt az AEP Táplálkozási Bizottságának koordinátora kiemeli annak fontosságát, hogy egy jó reggelit fogyasszanak, minél hamarabb étkezzenek, könnyebben uzsonnázzanak és vacsorázzanak, főleg vacsorázzanak, a lehető legteljesebben tartsák be az egyes ételek számára megállapított menetrendeket, és az a csecsemők elegendő órát alszanak. "Ez együtt járna a biológiai ritmusoknak az ételekhez való alkalmazkodásával, és mivel ezt nagyon korán megtanulják az életben, az élet első hónapjaitól kezdve, minél előbb megtörténik, annál hosszabb lesz a hatás, mert korábban megtanulták, "megjegyzi.