"Legyen az étel a gyógyszered, a gyógyszer pedig az ételed" - mondta Hippokratész. Erről szól a híres lúgos étrend, hogy az étkezést olyan folyamatgá változtassa, amely meggyógyítja a tested és élvezhető.

étrend

Ez az étkezési terv célja, hogy az emberek csökkentsék a savas ételek fogyasztását és kiváltságot élveznek a lúgosnak tekintettek számára. Ily módon a test pH-ját szabályozzák, és az egyes szervek működését a maximális expresszióig fokozzák.

Ebben a vitatott versenyben a lúgos élelmiszerek ellen savak ellen, amiknek érvényesülniük kell a menüben, azok a diófélék és minden, ami zöld. A maguk részéről a cukrot és a káros zsírokat el kell felejteni.

Alkáli étrend a pH szabályozásához

Az alkáli étrendnek alapvető filozófiája van, amely szerint ha a sejtes környezet savas, a test sok betegségben szenvedhet, és egészségi állapota romlik. Lúgos környezetben viszont a szervezet a legjobb állapotban lenne.

  • A pH-skálán 15 az a szint, amely megkülönbözteti a szervezet állapotát.
  • Ez a mérés 0 és 14 között mozog, és 7 a semleges állapot.
  • 0 és 6 között a savasság értéke magas; 8-tól 14-ig a lúgos szint eléri maximális expresszióját.

Ilyen módon, A szabályozott pH fenntartása létfontosságú képességeink fejlődésében. Ez a tényező közvetlenül befolyásolja a vérnyomást, az anyagcsere és a légzési folyamatokat, valamint az erek viselkedését.

Másrészről, az alkalikus étrend regenerálja a szöveteket és leereszti a testet. Ezenkívül visszaadja azokat az ásványi anyagokat és tápanyagokat, amelyeket teste sokáig abbahagyott.

A szervezet egyensúlyhiányban

Amikor a savas ételek érvényesülnek az étrendben, sok következménye van, amelyet az évek során sajnálni lehet. Például, a fáradtság és a fáradtság érzése sokkal erőteljesebb és idegesítőbb lesz, és a testnek problémái lehetnek az ásványi anyagok és tápanyagok felszívódásában és a regenerálódásban is.

Vajon a társadalom "acidózisra" taszított minket?

A reklámhordozók által folytatott folyamatos információbombázással sok olyan stratégia létezik, amelyek kiváltságos ételekkel rendelkeznek, amelyek kárt okoznak.

Az állati eredetű termékek, amelyek reklámtevékenységgel rendelkeznek a médiában, egyre inkább. A hús, a baromfi, a tojás, a tejtermék, a liszt és a cukor magas savtartalmat tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, a friss zöldségeknek nincs akkora hatása a médiára. Te választasz!

PH-savasságot okozó termékek

Különböző termékek és ételek léteznek, amelyek különböző betegségeket váltanak ki, amelyek lassan károsítanak minket. Például, a gyógyszerek savgenerátorok. Hasonlóképpen, az édesítőszerek, amelyeket egyesek a cukor ártalmatlanítása mellett döntenek, szintén károsítanak, rendkívüli savtartalmú részecskéket képezve.

Általánosságban, amint azt már kifejtettük, savas ételek: húsok, gabonafélék, hüvelyesek, csirke, hal és tojás. Ezért az egyik legjobb döntés, amelyet életében meghozhat, az az, hogy azonnal kijavítja a pH-egyensúlyhiányt.

A pH lúgos oldala

A lúgos étrendben az ilyen jellegű élelmiszerek 80% -át el kell fogyasztania. Miután helyreállította a körülményeket és jól érezte magát az eredményekkel, fenntarthatja a pH-egyensúlyt 60% - 40% eloszlás mellett.

A leggyakoribb lúgos ételek a következők:

  • Gyümölcsök.
  • Zöldségek.
  • Magok.
  • Diófélék.
  • Fűszerek és fűszerek.

A lúgos étrend négy előnye

A lúgos étrend követői szerint négy speciális előnyre képes, amelyeket az alábbiakban részletesebben leírunk.

1. Öregedésgátló

Ezzel a táplálkozási tervvel 7,36 pH-értéket kívánunk elérni, amely életre kelti a sejteket. azonban, savas étrend mellett ezek rontják és felgyorsítják az öregedést.

2. Magasabb energia

A tápanyagokkal és ásványi anyagokkal, amelyeket a szervezet számára biztosít, a sejtek működése jelentősen javulni fog. Ilyen módon, az ásványi anyagok, például a kálium, a kalcium, a nátrium és a magnézium tiszta energiát jelentenek a szervezet számára.

3. Erősebb immunrendszer

Savas környezetben a vére lesz az ideális hely a vírusok, baktériumok és ezért a betegségek befogadására. Fordítva, lúgos környezetben erősebb leszel.

4. Ideális súly

Bár a fogyás nem a diéta fő célja, gyakorlata hozza ezeket az eredményeket. Miután elfogadta ezt a típusú étrendet, gyorsan zsíréget és eléri az ideális méretet.

Tippek a jó lúgos étrendhez

Fontos szem előtt tartani néhány javaslatot, mielőtt ezt az étkezési tervet beépítené a rutinjába:

  • Kezdje kicsiben: Az összes savas étel egyszerre történő felszámolása negatív hatással lesz. Ennek lassú átmenetnek kell lennie; ne feledje, hogy ez egy új életmód kezdete.
  • 80-20 eloszlás: Nem akarja gyorsan látni az eredményeket, és eszébe sem jut tiszta lúgos ételeket fogyasztani. Kezeld magad, amikor tudsz, semmi sem fog történni. Ossza meg tányérját 80% lúgos és 20% savas ételekkel.
  • Cserélje ki az ételt: Cserélje a rizst barna rizsre vagy quinoára. Minden hagyományos receptnek megvan a lúgos változata.

Végül, ne felejtse el mindig konzultálni a szakember véleményével, mivel nem minden organizmus áll azonos körülmények között, és szükségleteik eltérőek lehetnek. Ne felejtsd el a gyakorlatot, és természetesen élvezd a folyamatot.

  • Dapcich V, Salvador Castell G, Ribas Barba L, Pérez Rodrigo C, Aranceta Bartrina J, M. S. L. (2004). a táplálékkalauz. Senc, 105. https://doi.org/10.1016/S1138-0322(09)71742-0
  • AKI. (2015). Egészséges étel. https://doi.org/ 394. sz. leíró megjegyzés
  • Reardon, J. (2012). PH és élelmiszer. Észak-Karolinai Mezőgazdasági és Fogyasztói Szolgáltatási Minisztérium. Letöltve: http://www.ncagr.gov/fooddrug/espanol/PHylosAlimentos.pdf.pdf
  • Blázquez Abellán, G., López-Torres Hidalgo, J. D., Rabanales Sotos, J., López-Torres López, J., & Val Jiménez, C. L. (2016). Egészséges táplálkozás és az egészség önfelfogása. Alapellátás, 48(8), 535–542. https://doi.org/10.1016/j.aprim.2015.12.001
  • Olivares, S. és Zacarías, I. (2002). Útmutató az egészséges táplálkozáshoz és a felnőtt táplálkozási szükségleteihez. Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézet (INTA), Chilei Egyetem, 17–38. Letöltve: http://scholar.google.com/scholar?hl=hu&btnG = Search & q = intitle: Útmutató az egészséges táplálkozáshoz + étkezési + táplálkozási igények + 0

Társadalmi kommunikáció és újságírás az Andrés Bello Katolikus Egyetem (Caracas, Venezuela) 2014-ben. Iván Aranaga újságíró, aki weboldalak tartalmának tervezésére és írására szakosodott.