A pácolt tonhal Ez egy jó módszer a fehérje bevitelére, és ez a hal egészséges zsírsavakat, például Omega 3-ot is biztosít számunkra.
A tonhal recept azt javasoljuk, hogy kevés kalóriája, nagy mennyiségű fehérje és ásványi anyagai legyenek, például szelén vagy magnézium. Ez a kék hal nem igényel hosszú főzési időt, és ideális pároláshoz vagy grillezéshez.
Tanulja meg a RecetasGratis.net oldalon, hogyan lehet a tonhalat nagyon kevés lépésben és kevés hozzávalóval elkészíteni. Így fog látni pácolt tonhal citrommal szaftosnak és látványosnak tűnik!
- 2 tonhal steak
- 1 csipet só
- 1 marék friss oregánó
- 1 marék friss kakukkfű
- 3 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál olívaolaj
Összeszedjük az összes hozzávalót a citrommal pácolt tonhal elkészítéséhez.
Felkészítjük az öntetet pácold be a tonhalat: egy tálban összekeverjük a citromlevet az olajjal és kevés sóval.
Ezután mossuk és aprítsd fel a friss oreganót és kakukkfű. Hozzáadjuk az aromás gyógynövényeket az öntethez.
Maceráljuk meg a tonhalat az öntettel, fedjük le átlátszó papírral és 1 órára hűtőbe tesszük hozzávetőlegesen, körülbelül.
Trükk: Ha nincs annyi ideje, akkor korábban eltávolíthatja a tonhalat, de kevesebb ízt fog igényelni az öntetből.
Ez idő után eltávolítjuk a tonhalat az öntetből és nedvszívó papírra helyezzük a felesleges folyadék eltávolítására. Az aromás gyógynövényeket is eltávolítjuk, hogy ne égjenek el, amikor a tonhal áthalad a serpenyőn.
Barnítsa meg a pácolt tonhalat a serpenyőben vagy a grillen nagy lángon, és főzzük 1-2 percig mindkét oldalon. A főzési idő ízlés szerint, az általunk ajánlott hagyja a halat.
Ez a recept pácolt tonhal citrommal Kísérheti rizskert körettel, vagy ha fogyókúrás étrendben van, akkor csak párolt zöldséggel fogyaszthatja.
Ha hasonló ételeket szeretne megismerni, javasoljuk a szójával pácolt tonhalat vagy a grillezett tonhal hasát.
Ha tetszett a recept Citrommal pácolt tonhal, Javasoljuk, hogy adja meg tonhal receptjeink kategóriáját.