A brit séfnek, aki meglepte a chorizo-val készült paella receptjét, és aki az utóbbi időben a vegetáriánus és a vegán ételekre koncentrált, az étrend egyszerű változtatásainak köszönhetően sikerült lefogynia.

A hírnév megelőzheti Jamie Oliver (44), a világ egyik legsikeresebb és legelismertebb szakácsa, de Sok spanyol számára ő volt a séf, aki megrontotta a lényegre törő spanyol receptet: a paellát. Körülbelül három évvel ezelőtt többeket is meglepett egy olyan verzióval, amely a chorizot tartalmazta az összetevői között, és az ilyen szentségtörés visszahatása nem várt meg egy új példát a „rizzsel a dolgokkal”, amely a fő munkanövény azok számára, akik az eredetiséget állítják. a spanyol gasztronómia leghíresebb étele.

oliver

"Az évek során készítettem néhány paellát. A legnagyobb körülbelül 800 ember számára volt Spanyolország egyik városában, és ez nagyon nehéz volt, bár az egyik is hihetetlen élmény volt. A spanyolok meglehetősen védőek lehetnek abban, mi a paella és mi nem, ugyanakkor konyhájuk szelleme mindig rugalmas volt bármilyen hús, hal vagy tenger gyümölcsei számára. Sok paellát ettem és élveztem, és remélem, hogy tetszik az alázatos verzióm "- magyarázta javaslatát Jamie Oliver.

Az a tény, hogy Jamie Oliver most a hírekben szerepel a megújult elkötelezettség a vegetáriánus és vegán konyha iránt. Egy olyan diéta, amely személyesen megkönnyítette számára mindössze 3 hónap alatt 12 kilót veszít tovább segített életmódjának néhány lényeges módosítása. Változás, amelyet többek között befolyásol az egészségének gondozásának szükségessége.

Jamie Oliver, a híres brit szakács javította étrendjét. Jamie Oliver

"Amikor eléri a 40. életévét, azt gondolja, hogy még sok ideje van, de a valóság az, hogy elkezd ellened futni. A lehető leghosszabb ideig akarok élni, és ennek eléréséhez egy bizonyos módon meg kell tennie. Ezek a játékszabályok. Úgy döntöttem, hogy olyan változásokat hajtok végre, amelyek nagyon jól működtek a fogyás érdekében: Csökkentem a húsfogyasztásomat, jelentősen növeltem a zöldségfogyasztást, többet kezdtem aludni és többet mozogni"- nemrégiben a Radio Timesnak adott interjúban biztosította.

Néhány trükk az étrendben

Hasonlóképpen felhívta a szakács, aki jelenleg a 4-es csatornán ad műsort „Húsmentes ételek”, osszon meg néhány tippet, amelyek segítettek az egészségesebb súly elérésében.

"Az algák bevitele az étrendembe kulcsfontosságú mert magas a tápértékük. Hasonlóképpen A hús fehérjéit megváltoztattam a tojás fehérjéivel szemben uzsonnaként pedig sokakat elfogyasztok diófélék, amelyek jót tesznek a szív- és érrendszer egészségének, sok tulajdonsággal rendelkeznek és nagy a jóllakó erejük. És ha, Az alkoholfogyasztásomat is nagyon csökkentem. Most csak hétvégenként iszom "- vallja be.

"Általánosságban az a tudatosabb tudatosság és tudatosság tetteinek és életmódjának következményei vannak az egészségére", zárja le.