soler

„Amikor híreket kap arról, hogy krónikus betegségben szenved, például celiakia, különféle fázisokon megy keresztül, amíg be nem veszi. Olyan ez, mint a párbaj fázisai, alkalmazkodnod kell az új valósághoz, és sok érzelem tapasztalható "- mutat rá Cristina Soler, pszichológus, lisztérzékenységi beteg, és az" Eld az egészséges táplálkozást "útmutató szerzője, amellyel elmagyarázza öt lépés, hogyan lehet megváltoztatni a szokásokat, hogy egészségesebben és gluténmentesen fogyasszunk. Beszéltünk vele a pszichológia szerepéről a krónikus betegség híreinek kezelésében, az egészséges gluténmentes étkezésről, útmutatásáról és a lisztérzékenység diagnózisáról. Kövesse Onda Celicidadot az Instagramon. Cristina Soler a Stimatbe az IG-n.

A lisztérzékenység hónapjának közepén sokan elgondolkodnak azon, hogy vajon van-e valami ünnepelni való. És ez az, hogy sokak számára megkönnyebbülés lehet - az a tény, hogy végre tudják, mi történik veled -, mások számára ez igazán bonyolult hír lehet. És a valóságban, amikor a cöliákia diagnózisa megérkezik egy házba, minden kétség és félelem. Talán előnyös lehet egy pszichológus támogatása, amely segít kezelni érzelmeinket ilyenkor.

És ez az, mondja Cristina Soler: «Az ilyen hír minden szinten változás, és a változások félelmet jelentenek. Néha alkalmazkodó félelmek, amelyek segítenek minket, de normális, hogy miután megkapjuk a lisztérzékenység diagnózisát, több fázist élünk át, olyan, mint a párbaj fázisai, mert itt van egy bizonyos veszteség is "- mondja a szakember. Így a tagadás fázisával kezdjük: „az elején letagadhatjuk a betegséget, elhihetjük, hogy a diagnózis nem megfelelő. Akkor elmehetünk a düh fázisába, dühösek és dühösek vagyunk a helyzet miatt, amelyet élnünk kell. A harmadik szakasz a saját magával folytatott tárgyalás lenne. És akkor eljön a szomorúság, amikor látjuk, hogy egy olyan helyzetbe zuhanunk, amely nem könnyű számunkra, és amely azt a szomorúságot eredményezi, amely többé-kevésbé eltarthat. De tényleg eljön egy nap, amikor elfogadod, vállalod, megszokod, ez az életed. És még arra is képes lehet, hogy alkalmassá váljon "- magyarázza.

Beszéltünk vele a cöliákia, a serdülőkor egyik kritikus szakaszáról is. „Ez egy nehéz pillanat általában, sok változással minden szinten. És igen, vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy ebben a szakaszban vannak étrendi vétségek, de látunk adatokat az élet más szakaszaiban elkövetett vétkezésekről is. A lényeg az információ, a beteg és a szülők tájékoztatása. Ha fiatal koruktól elmagyarázzák nekik a betegség súlyosságát, lehetséges, hogy jobban ragaszkodnak majd hozzájuk "- mondja.

Cristina Soler nem csak elfogadta, de a lisztérzékenység is arra késztette, hogy megváltoztassa az életét, megtanuljon enni jobban, sőt megírta első könyvét: "Válasszon enni egészségeset", amelyet heti tervező kísér a vásárlásra és az étlapra. és egy jegyzetfüzet saját receptjeink megírásához.

És az, hogy számára a gluténmentes étrend nem volt elég. "A diagnózisom utáni három év alatt és annak ellenére, hogy szigorú gluténmentes étrendet követtem, nem javultam, a belem Marsh 3C-vel folytatódott, és az orvos még egy olyan refrakter cöliákiára is gondolt, amelyet kizártak" - magyarázza Soler. „Ez már nagyon aggasztó helyzet volt. És hirtelen minden megváltozott. A családomban élő olyan személy tanácsát követve, aki nagy gondot fordít az étrendjére, elkezdtem vizsgálódni, és egy kicsit jobban tudatában voltam étrendemnek és azoknak a változásoknak, amelyeket mindennap el kellett végeznem. Természetes táplálkozással is tanultam, és a változás hihetetlen volt. Ellenőrzéssel folytattam, és amikor legközelebb az orvosom nem hitte el ... és megkérdezte tőlem: Cristina, mit tettél? Jól enni".

De ez a változás nem volt gyors vagy könnyű, bár útmutatójában nagyon világosan elmagyarázza. «Ebben a lépésben meg kell tenni ezt a változást, de először azzal kell kezdeni, hogy tudatosítjuk, mit eszünk, és az ételek fontosságát az egészségünk szempontjából. Az első dolog az, hogy meg akarom valósítani ezt a változást, és úgy magyarázom, mintha edzői folyamat lenne "- mondja.