Sok ember van, aki, amikor fogyás céljából kezd el gondoskodni étrendjéről, alaposabban megvizsgálja az élelmiszerek címkézését az energiafogyasztás keresése érdekében, vagy hogy a negatív energiaegyensúly elérése érdekében kalóriát számít. És bár igaz, hogy nagyobb kiadásokat kell elérnünk, mint a kalóriafogyasztás, csak a kalóriákat vizsgálni a fő hiba a fogyás során.

kalóriákat

A kalóriák mennyisége: miért hiba?

Ha csak egy étel kalóriáját nézzük, akkor annak csak egy apró részét látjuk, ami bár nagyon érdekel a fogyás, téves döntésekhez vezethet bennünket mint például a dió helyett a cukrot választani, mert az előbbi 100 grammnál 400 Kcal-ot, az utóbbi pedig 700 körül ad.

Hasonlóképpen, a kalóriák számlálása gyakran nem könnyű vagy megbízható, elvileg azért, mert sok étel tévesen számol be az energiafogyasztásról, és alábecsüli az elfogyasztott mennyiséget, míg a komplex készítményeknek sok időt kellene kalória- és hosszú távú becslésükre fordítaniuk, végül belefáradnánk ennyi számításba, vagy rögeszmébe ugyanazzal.

Ugyanezen oknál fogva a napi kalóriaszámolás és a pontosság keresése nem a leginkább ajánlott vagy a leghasznosabb a fogyás során, inkább rossz útra terelhet minket, valamint csökkentheti a fogyás tervének betartását, mivel életünk végéig nem lehet minden nap kalóriát számolni.

A kalória eredetének ismeretének fontossága

A kalória fontos információ, amelyet figyelembe kell venni a fogyás során, de még relevánsabb ismeri ezek eredetét, Mivel, mint korábban, a zsírokból származó 100 Kcal nem azonos a fehérjékből származó 100 Kcal-val.

Először is, a kalóriákat előállító tápanyagtól függően kisebb-nagyobb erőfeszítéseket kell tennünk annak érdekében emésztés, kalóriát is éget érte. Másodszor, nem minden tápanyag kielégít ugyanúgy, és nem befolyásolják ugyanúgy az éhség és az étvágy szabályozását, és végül, a korlátlanul tárolható zsírokkal ellentétben, a fehérjéknek nincs lehetőségük tárolásra.

Másrészt egyes ételek üres kalóriákat szolgáltatnak, vagyis, csak olyan cukorból származó kalóriák, amelyekre nincs szükségünk, és nem tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat vagy antioxidánsokat mint például egy cukorka, míg mások ugyanazokat a kalóriákat kínálják, de rostokkal, fehérjével és különféle tápanyagokkal, amelyekre testünknek szüksége van.

Így elengedhetetlen nézd meg a kalóriák eredetét a táplálkozási információk nagyításával az általunk választott élelmiszer elemzését, és elemezzük, hogy az energiafogyasztás csak cukorból vagy transzzsírból származik-e, vagy pedig fehérjék, rostok, jó zsírok származnak-e, és vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is szolgáltatnak-e.

Világos példa azokra az édességekre, amelyek általában nem sok kalóriát tartalmaznak adagonként, de tiszta cukor jó tápanyagok nélkül, miközben egy maroknyi dióban több kalória van, mint egy csokoládéban, de ezek nagyon ajánlottak, hogy jóllakassanak és fittek legyenek táplálkozási minőség.

Ezért, ha fogyni akarunk, Nemcsak a kalóriákat kell vizsgálnunk, hanem a tápanyagokat vagy azok eredetét is.

Egyéb szempontok, amelyeket figyelembe kell venni az étkezés kiválasztásakor

Amellett, hogy ismeri a kalóriák eredetét, vagy hogy milyen tápanyagokból származnak, mindig fontos vegyen figyelembe más szempontokat, amelyek szintén segíthetnek a fogyásban vagy akadályozzák a folyamatot.

Például, ha csak tápanyagokat és kalóriákat vizsgálunk, nem fogjuk tudni, hogy az étel természetes vagy hozzáadott cukrokkal rendelkezik-e, amelyek között nagy a különbség, mivel ez utóbbit kerülnünk kell.

Hasonlóképpen, ha csak a hidrátok mennyiségét vesszük figyelembe, nem fogjuk tudni, hogy a gyümölcsök és zöldségek szolgáltatják-e őket, vagy pedig ezekből származnak-e. finomított lisztek mit kerüljünk el vagy, kielégítő és tápláló teljes kiőrlésű gabonák.

Másrészt van az étel számos összetevője, amely nem ad kalóriát, de elhízhat bennünket mint például az esztétikánkat is feleslegben károsító nátrium vagy a nátrium-glutamát, amely arra ösztönözhet minket, hogy többet együnk.

A az élelmiszer mennyisége és víztartalma Nagy jelentősége van annak is, hogy nem egy tál saláta fogyasztása lesz ugyanaz, mint két mandula, amelyek jó tápanyagokat és egyenlő kalóriákat kínálhatnak, de az előbbi jobban kielégíthet minket, mint az utóbbi lehetőség.

Tehát egyértelmű, hogy csak a kalóriákat nézni nagy hiba a fogyás során ami téves döntésekhez vezethet, és messze nem segít, akadályozhatja a javasolt cél elérését.

Tehát ezentúl, Az élelmiszer kalóriabevitelének vizsgálata mellett figyelje meg ugyanannak vagy annak tápanyagainak eredetét, valamint a termék összetevőit, mennyiségét és egyéb szempontjait..