Az Ediciones TUTOR bemutatja legújabb, táplálkozással foglalkozó könyvét: "Növényi eredetű ételeken alapuló sporttáplálkozás".

A NÖVÉNYI EREDETŰ ÉLELMISZEREKEN ALAPULÓ SPORTTÁPLÁLÁS: Mindenki számára elérhető vegetáriánus táplálkozás

könyv
Szerezd meg a növényi eredetű élelmiszerek előnyeit! Csatlakozzon a futók, testépítők és sportolók ezreihez gyakorlatilag bármilyen tudományterületről, akik az állati termékek nélkül készült ételekre és italokra támaszkodnak. Ebben a könyvben a szerzők több évtizedes, bizonyítékokon alapuló kutatást ötvöznek személyes tapasztalataikkal, vegán és vegetáriánus sportolókkal együttműködve, hogy hiteles és átfogó magyarázatot adjanak arra, hogyan, mikor és miért van szükségük tápanyagbeviteli tervre. amelyekkel megfelelő táplálékellátást biztosíthat az edzés és a versenyprogram során.

Megtanulhatja, hogyan juthat megfelelő mennyiségű alapvető tápanyaghoz, vitaminhoz és ásványi anyaghoz, miközben megfelel a személyes kalóriaigényeinek. Tájékoztatás a keto-diétákról, tippek a csontok egészségének és a vasbevitel optimalizálásához, valamint útmutatások saját folyadékpótló italok elkészítéséhez. Kövesse azon sportolók inspirációját, akik a növényi étrend betartásával megosztják egymással, hogyan sikerült sportolniuk. Élvezze a recepteket edzéshez, versenyzéshez és a napi táplálkozási szükségletek kielégítéséhez, és személyre szabott étkezési terveket és edzési stratégiákat használjon a test számára megfelelő üzemanyag biztosításához.

Szerzői:

Matt Ruscigno, MPH, RD, a növényi eredetű táplálkozás vezető szakértője, és több mint 20 éve vegán étrendet követett. Táplálkozástudományi diplomát szerzett a Pennsylvania Állami Egyetemen, közegészségügyi táplálkozási mester fokozatot szerzett a Loma Linda Egyetemen, és tanúsított bejegyzett dietetikus. Számos könyv szerzője és társszerzője. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémián a Vegetáriánus Gyakorlati Táplálkozás (VN) csoportjának elnöke volt, és jelenleg a Nutrinic táplálkozási főigazgatója, egy induló egészségügyi vállalat, amely táplálékként növényi eredetű táplálékalapú táplálkozást használ. a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Hobbiként ultramaratonokat, Ironman versenyeket és 24 órás mountain bike versenyeket fut, amelyeken több mint 15 000 mérföldet tett meg. Ön hosszú ideje a kaliforniai Los Angeles-ben él.