Lekvárok, többféle desszert megtöltése, díszítés velük, sokféle meggy készíthető cseresznyével, és egy másik ezek receptje Cseresznyés rétes.
A desszert finom, tökéletes minden olyan alkalomra, amikor valami édeset akarunk enni, és amit nagyon szeretünk. Ez a cseresznye töltelék és a desszert tészta csodálatos kombinációt alkot.
Azok számára, akik nem tudják, mit jelent a rétes, ez nem más, mint egy desszert, amelynek gyökerei az osztrák-magyar birodalomban vannak, de a cseh, a német, az olasz és a román konyha áramlatai is vannak. Ennek a desszertnek a legnépszerűbb változatai azok, amelyeket kvarksajttal készítenek, valamint almával készültek, Topfenstrudel, illetve Apfelstrudel néven.
Cseresznyés rétes recept
Élvezze ennek a gyümölcsnek az ízét a hihetetlen desszert mellett Cseresznyés rétes mire van ma.
Hozzávalók
- 1 ½ csésze liszt
- 1 csésze kenyérliszt
- ¼ teáskanál só
- 1 csésze meleg víz.
- 3 evőkanál növényi olaj
- ½ teáskanál almaecet
A töltelék elkészítéséhez:
- 4 csésze kimagozott meggy
- 2 csésze cukor
- 2 fahéjrúd
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
Díszítés és szerelés:
- 1/3 csésze sózatlan vaj, megolvadt.
- 2/3 csésze zsemlemorzsa.
- 1 tojást felvert két evőkanál vízzel.
- Jeges cukor a porozáshoz.
Készítmény
- Első lépésként elkezdjük elkészíteni a tölteléket, és egy serpenyőt helyezünk hozzá, és hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot és a kimagozott meggyet. Főzzük alacsony lángon 10 percig.
Hozzáadjuk a meggyet
Megolvasztjuk a vajat
Megkenjük a vajat
Tippek
A jó dagasztás mindig fontos, amelyben minden összetevőt integrálni kell, hogy rugalmas, egyenletes és homogén tészta legyen.
A tésztát hagyhatja pihenni a mikrohullámú sütőben.