| 200 gr. cseresznye |
| 100 gr. cukor |
| 150 gr. Lisztből |
| 4 tojás |
| 1 tasak élesztő |
| 50 gr. vajból |
| 50 ml. pálinkát és porcukrot díszíteni. |
| Kalóriák | 65 kcal/100gr |
| Fehérje | 0,8 gr/100gr |
| Zsír | 0,3 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 13 gr/100gr |
| Glikémiás index | 25 |
Mivel teljes cseresznyeszezonban vagyunk, megragadtuk az alkalmat, hogy elkészítsünk egy finom piskótát ezzel a színes gyümölccsel, amely tökéletesen illeszkedik majd reggelijeihez és snackjéhez.
Mossa meg a cseresznyét és tegye őket egy serpenyőbe melegíteni a cukorral és a pálinkával együtt. Hagyja addig főni, amíg meggybefőttet nem kap, de ügyeljen arra, hogy ne essenek teljesen szét.
Közben egy nagy tálban felverjük a tojásokat. Miután felvertük, adjuk hozzá az olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és az élesztőt. Jól verjük, amíg sima és homogén tésztát nem kapunk. Végül adjuk hozzá a meggybefőttet és keverjük össze az egészet.
Öntsük a piskótát egy kör alakú formába, amelyet korábban vajjal kikentünk.
Tegye 40 ° C-ra 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
Miután elkészült a torta, vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt kibontja.
A díszítéshez megszórjuk porcukorral.
A sütemény főzéséig eltelt idő nagyon relatív, mivel ez az egyes sütőktől függ. Ezért, és hogy megtudjuk, kész-e a torta, belesüppedünk egy kés hegyébe, és ha tiszta lesz, akkor kész lesz a torta. Ha éppen ellenkezőleg, a hegye nyers tésztába impregnálva kerül elő, akkor kicsit tovább kell hagynunk a sütőben.
A sütemények nagyon könnyen elkészíthetők, és tökéletesek a reggelink és harapnivalók kíséretében.
Még házi készítésű piskótaként is szem előtt kell tartanunk, hogy lisztből, tojásból és cukorból, magas kalóriatartalmú összetevőkből készült. Emiatt a túlsúlyos vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők nem élhetnek vissza a fogyasztásával.
Ami a cseresznyét illeti, amelyek ennek a süteménynek a valódi főszereplői, azok olyan gyümölcsök, amelyek jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és antioxidáns hatású anyagot biztosítanak számunkra.