Könnyen elkészíthető és mindenekelőtt nagyon eredeti. Tökéletes különleges alkalmakra, és meglepni a vendégeket egy hagyományos ízű desszerttel.
Tápanyag-információ
Az első dolog, amit meg kell tennünk az almás süteményünk elkészítésénél törd fel a tojásokat. Miután jól megverték, lés hozzáadjuk a cukrot és folytassuk az erőteljes verést, amíg a keverék elegendően megnövekszik.
A következő lépés az lesz adjunk hozzá természetes joghurtot a keverékhez és keverd tovább.
Miután összekevert, apránként adjuk hozzá a lisztet az élesztővel együtt. Szitálja át őket, hogy ne legyenek csomók.
Keverjük össze, amíg egyenletes tésztát nem kapunk.
Most a vajon a sor. Ha a Vaj szobahőmérsékleten van, könnyebb vele dolgozni. Add hozzá a tésztához, és jól keverd össze. Kicsit sózzuk, és addig keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk.
Itt az ideje hámozzuk meg és vágjuk le az almákat. Az egyiket lereszeljük és hozzáadjuk a tésztához. A másik kettőt vékony részekre vágjuk.
Már csak egy lépés van hátra, hogy megszerezzük az almás süteményünket. A tésztát a kiválasztott formába öntjük. A tetejére helyezzük az alma szegmenseket, hogy azok mutatósak legyenek.
A tetejére szórj egy kis fahéjport.
Ideje sütni. A sütőt 190 fokra melegítjük. Bemutatjuk a piskótánkat, és körülbelül háromnegyed órán át megvárjuk, míg elkészül.
Hozzáadhat néhányat is csepp vanília esszencia vagy apróra szórjuk a süteményt, mielőtt megsülne, a fahéjjal együtt vaníliás cukor.
A torta fő összetevői közé tartoznak cukrot, lisztet és tojást. A cukor csak hozzájárul Energia, konkrétan körülbelül 4 kalóriát biztosít grammonként. A Liszt is hozzájárul kalória, így ezzel a desszerttel nem szabad visszaélni. A tojás a maga részéről az étel tartalmazza a fehérje teljesebb és nagyobb biológiai értékkel bír, és az egyik leggazdagabb koleszterin, a rügyben található.
De ennek a tortának az igazi főszereplői a almák. Ezek gazdag E-vitaminban, antioxidánsban, amely beavatkozik a vérsejtek stabilitása és a termékenység felé. Jelentős mennyiségű rostot is tartalmaznak, amely javítja a béltranszportot, és olyan fotokémiai elemekkel rendelkezik, mint a flavonoidok és a kvercetin, amelyek rendkívüli antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.