Szeretek egy teljes, tápláló reggelit elfogyasztani, amely egyben finom is. A hétvégéken több időt szánok rá, és készítek néhány palacsintát sok gyümölccsel és házi csokoládé öntettel, banán piskótát, vagy ha valami sósabbnak érzem magam, általában rusztikus kenyérpirító mellett döntök, zúzott avokádóval, kanál nagylelkű étkezési élesztő és egy maroknyi nyers szezámmag, mind az El Granero Integral-tól.
A hét folyamán nehezebb elkészíteni egy bonyolult reggelit, és hogy ne pazaroljam az időt, az előző este hagyok egy kis zabkását az új kihajtott zabpehely az El Granero Integral-tól. Reggel csak hozzá kell adnom az önteteket, egy extra fröccsenő tejet és ennyi!
A zabpehely egy étel sok tulajdonság Amellett, hogy nagyon kellemes íze van: szabályozza a cukorszintünket, segít abban, hogy hosszabb ideig jól érezzük magunkat, gazdag ásványi anyagokban stb. De ha a zab is csírázik, akkor megnövelhetjük a benne lévő tápanyagok mennyiségét, emészthetőbbé tehetjük, és ezért a testünk több tápanyagot vesz fel.
Fontos megjegyezni, hogy ha a kihajtott zabpehelyeket megmelegítjük, tönkretesszük enzimeiket és az aktiválási vagy csírázási folyamat során elért jótékony tulajdonságok nagy részét. Így A csírázott zab előnyeinek legnagyobb előnye a természetes fogyasztása, melegítés vagy sütés nélkül. Látni fogja, hogy azáltal, hogy hagyja egy éjszakán át ázni a tejjel és a chiával együtt, gyengéd lesz.
Hozzávalók:
- 1 csésze kihajtott zabpehely az El Granero Integral biogazdálkodása
- 2 evőkanál Organikus Maca Supraliment írta: El Granero Integral
- 2 evőkanál chia mag az El Granero Integral biogazdálkodása
- 1 vagy 2 teáskanál agave szirup az El Granero Integral biogazdálkodása (választható)
- 1 ½ csésze növényi zabital
- 1 teáskanál tiszta vaníliapor
- Erdei gyümölcsök (málna, áfonya stb.)
- Mandula az El Granero Integral biogazdálkodása
- Bő kanál Mandulakrém az El Granero Integral biogazdálkodása
- Egy evőkanál quinoa golyók agavéval és kókuszdióval az El Granero Integral biogazdálkodása
készítmény:
Előző este összekeverünk egy kis tálban, vagy abban a tartályban, ahol a zabkását, a zabpelyhes zöldséges italt, a chia magokat és a kihajtott zabpelyhet tálaljuk. Keverjük jól össze, adjuk hozzá a vaníliát, zárjuk le és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben pihenni. Ily módon a zabpehely hidratált lesz, gyengédebb és lédúsabb lesz. A chia magoknak köszönhetően puding textúrát kapunk.
Másnap hozzáadunk egy evőkanálnyi porított macát, alaposan megkeverjük és ízlés szerint édesítjük az agavé sziruppal. Pár teáskanálra szükség lesz
de az édes pontot mindig kedvünkre állíthatjuk, és adhatunk hozzá egy kis szirupot az édesszájúak számára.
Ha azt akarjuk, hogy a kása kevésbé sűrű legyen, akkor tálaláskor hozzáadhatunk még egy keveset a kedvenc zöldséges italunkból.
Végül hozzáadjuk az önteteket: bogyókat, néhány nyers mandulát, bőséges kanál mandulakrémet és egy marék quinoa golyót.
A recept szerzője: Fahéj lány | Főzés blogger | @cinnamongirlbcn a Facebook-on | @cinnamongirlbcn az Instagram-on | @cinnamongirlbcn a Twitteren | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
A weboldalon található információk informatívak, informatívak és/vagy kereskedelmi jellegűek. Mindig konzultáljon szakemberével. Fontos a változatos étrend és az egészséges életmód betartása.