Ez a csirke és gomba wok az egyik ideális receptem, amelyet egészséges étrendbe illeszthetek, tökéletes a könnyű vacsora. Azt hiszem, itt az ideje, hogy vigyázzunk magunkra, a híd után is, hogy biztosan elmentünk nyaralni, és a tetejére ettünk.
Ez a wok tartalmaz néhány összetevőt vagy mártást, amelyeket gyakran használok a házamban, de tökéletesen elkerülheti őket, vagy használhat másokat, mivel otthon nem mindenki rendelkezik kimchi mártással vagy szezámolajjal (ez utóbbi lehet gyakoribb). Helyettesíthetjük a kimchi szószt sirachával vagy bármilyen forró mártással.
Egy másik ajánlásom az, hogy kevés sót használjak ebben a receptben, mert szójaszósz van, és sok sót ad.
Egyéb egészséges receptek
Mint mindig, az egyes receptekben további linkeket is adok más kapcsolódó receptekhez, ebben az esetben, hogyan szeretnénk kicsit vigyázni magunkra, itt vannak ezek az egészséges receptek, amelyeket korábban publikáltam, és szeretem.
Hozzávalók csirke wok készítéséhez
- 1 csirkemell darabokban
- 1 darab gyömbér
- Fél zöld paprika
- 1 hagyma
- 250 gramm gomba
- Kimchi szósz
- szezámolaj
- Szója szósz
- Szezám
Hogyan készítsünk csirke és gomba wokot
1.- Az első dolog, hogy csirkékre vágjuk a csirkét, és a wokban szezámolajban megpirítjuk. Ez az olaj nagyszerű fogást ad ételünknek. Miután aranyszínű, eltávolítjuk és lefoglaljuk.
2.- Ugyanabban a wokban adjuk hozzá a csíkokra vágott zöldségeket és a gombákat darabokra. Hagytunk mindent jól főzni.
3.- Ha megfőtt, újra hozzáadjuk a csirkét, és hozzáöntünk egy csepp szójaszószt, egy kis kimchi szószt, amely fűszeres tapintást és szezámot ad neki. Körülbelül 10 percig hagyjuk mindent főzni és enni. Egészséges és finom étel.