Ez a zöldséges csirkeleves recept házi készítésű és egyszerű, ideális javaslat a családi vacsorákhoz, és hozzávalókkal az Ön ízlése szerint.
Hozzávalók 4 fő részére
- Csirkemell vagy hátsó negyed
- 1 sonka csont és egy borjú csont (fehér)
- 1 csomag fagyasztott zöldség vagy friss válogatott zöldség (400 gr)
- Só vagy húsleveskocka
- 2 jó marék tészta vagy rizs
Csirke- és zöldségleves elkészítése
- Elkészítjük a húslevest a csirkével és a csontokkal, sóval vagy húsleveskockával. Kicsit több mint 1 liter vizet teszünk, például másfél liter. Hagynunk kell, hogy egy óránál tovább forraljon, vagy megtehetjük a gyorsfőzőben is.
- Kivesszük a húsokat, és a húslevest főzni (jól leszűrjük) a fagyasztott zöldségek vagy a levienhez julienne-ben vágott friss zöldségek keverékével (amiket tálcákon árulnak). A zöldségek aránya és változatossága ízlésétől függ, de a leves nagyon jól passzol hagymához, brokkolihoz, póréhagymához, sárgarépához, pirospaprikához, cukkini ... A képen látható levesben lapos zöldbab, póréhagyma, pirospaprika és sárgarépa található.
- Közben a főtt csirkét megtisztítjuk a húslevesben, és többé-kevésbé apróra vágjuk, ahogy tetszik.
- A főtt zöldségek fele hozzáadja a rizst vagy a metélt tetszés szerint, hozzáadja az apróra vágott csirkét és forrón tálalja. Adhatunk hozzá egy ág mentát.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
Ennek a csirke- és zöldséglevesnek az elkészítéséhez csirkét vagy pulykát is használhat mellén vagy hátsó negyedében, tetszése szerint. Szabályozza a főzési időt a választott húsnak megfelelően.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben