Csirke saláta avokádóval és szalonnával
Ropogós szalonna, tejszínes avokádó és grillezett csirkekeverék citromos joghurtos öntetben, ebben a módosított receptben a klasszikus csirkesalátához. A görög joghurt helyettesíti a hagyományos majonézt, és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Akár szendvicsen, csomagolva, akár vegyes zöldek tetején, ez a recept gyors étkezést tesz lehetővé egy mozgalmas héten.
Csirke saláta avokádó és szalonna hozzávalókkal (4 adag)
- 4 középső szelet főtt szalonna, apróra vágva
- 450 gr. grillezett csirkemell, kockákra vágva
- 1/2 avokádó, kockára vágva
- 140 gr. szőlő, félbevágva
- 30 gr. aszalt áfonya hozzáadott cukor nélkül
- 1/2 lilahagyma kockára vágva
- 60 gr. sima görög joghurt
- 10 gr. mézből
- Lé 1/2 citrom
- 1/2 teáskanál citromhéj
- Bors ízlés szerint.
Csirke saláta lépései avokádóval és szalonnával
- Keverje össze egy nagy tálban a szalonnát, a csirkét, az avokádót, a szőlőt, az áfonyát és a lilahagymát.
- Egy kis tálban keverje össze a joghurtot, a mézet, a citromlevet, a citromhéjat és a borsot, amíg össze nem keveredik.
- Öntsük az öntetet a csirkesaláta keverékre, és keverjük addig, amíg jól be nem borul.
- Tálalhatjuk kekszel, pirított gabonakenyérre salátával, zöldségekkel vagy úgy, ahogy van.
Táplálkozási értéke csirkesaláta avokádóval és szalonnával
Kalória: 325
Zsírok: 13 gr.
Szénhidrátok: 12 gr.
ebből cukrok: 4 gr.
Fehérjék: 38 gr.