Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák

klasszikus

A Klasszikus Caesar saláta csirke nélkül Ez a leghagyományosabb és legalsó salátaétel, amelyet bárhol megtalálhatunk a világon. Ez egy nagyon egyszerű saláta saláta, főtt tojással és krutonnal, de nagyon különböző összetevőkkel, például szardellával.

Ma ez a saláta sokat nyert, és megtalálhatjuk a sült csirkén kívül, amely a leggyakoribb az általában elkészítettekkel, más összetevőkkel, például szalonnával vagy szalonnával, garnélarákokkal, olajbogyókkal és egy és ezer variánssal.

A csirkemellék nélküli Cézár-salátám nagyon tiszteletben tartja az alkotóját vagy az eredetileg Caesar-salátának nevezett salátát, egy szardellafilé helyett egy szardella alapú angol szószt.

Videó recept a klasszikus Caesar salátához csirke nélkül:

Klasszikus csirke nélküli cézár saláta

Nehézség: könnyű adagok: 4 idő: 15 perc

Hozzávalók:

  • 100 gr kenyér négyzetekre vágva
  • 1 teáskanál vaj vagy olívaolaj
  • 3 evőkanál reszelt parmezánt
  • 1/2 római saláta, jéghegy vagy bármi, amit a legjobban szeretünk
  • 2 tojás
  • 6 - 8 szardella filé
  • Só, bors

  • Egy fröccs citromlé
  • 1 tojás
  • 1 fokhagyma
  • 8 evőkanál olívaolaj
  • Só

Kidolgozás:

A salátát megtisztítjuk és jól megszárítjuk, hogy ropogós legyen. Fenntartjuk.

A tojásokat sós vízben 12 percig főzzük, távolítsuk el a vízből, és hűtsük le, hogy ne süljenek túl.

Most elkészítjük a kenyér kéregét; Vágja a kenyeret négyzetekre, és vajon vagy olívaolajon pirítsa meg, amíg aranyszínűvé nem válik. Időről időre mozgatjuk őket, és amikor megpirítjuk, eltávolítjuk a tűzről.

Hozzáadjuk a forró reszelt sajtot, és úgy mozgatjuk, hogy a sajt a kenyérhez tapadjon. Fenntartjuk.

Folytatjuk a klasszikus csirke nélküli Caesar saláta szószát:

A tűzre egy kis lábas vizet és sót teszünk, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a tojást a héjjal, 1 percig hagyjuk forralni, és a vízből kivéve hagyjuk kihűlni.

A turmixgépnek megfelelő tálba tesszük; a citromlé, a hámozott fokhagyma csíra nélkül (középen a fehér vagy zöld szár), a hámozott tojás, amelyet egy percig főztünk, az olívaolaj és egy kis só.

Az egészet úgy verjük, hogy a keverőt nem mozgatjuk, amíg minden össze nem keveredik, és már megvan a szósz.

Ha túl sok folyadék van, adjon hozzá egy kevés hideg vizet, és ez még sűrűbbé válik. Hűtőszekrényben tartjuk.

Egy széles salátástálba beletesszük a már megtisztított és felvágott salátát, hozzáadjuk a már megpucolt és 1/4-re vágott főtt tojásokat, a kenyérhéjat, a 2 vagy 3 darabra vágott szardellát, az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Végül ízlés szerint hozzáadjuk a mártást, és a többit hagyjuk kísérni, hátha valaki többet akar.

Remélem tetszett ez a recept a Klasszikus Caesar saláta csirke nélkül.

Már tudod, hogy ha meg akarod látni az összes híremet és híremet, rajtam keresztül kell követned Facebook Cook és anya, Azt is biztatom, hogy vegyen részt a csoportomban Főzés Rosával, szakács és anya és tegye fel kérdéseit, vagy ossza meg saját receptjeit és főzési tippjeit.

Te is láthatsz az én-mben YOUTUBE CSATORNA, és ha tetszik a FELIRATKOZÁS.

Compartir

Újabb videó a Rosa Cocinera y Madre csatornámról:

Hagyok más recepteket, amelyek érdekelhetik Önt:

Tőkehal és narancs saláta

Hagyományos és egészséges pipirrana

Murciai saláta hagyományos recept

Tonhalal töltött burgonya

Egy megjegyzés a "Klasszikus Caesar saláta csirke nélkül" témához

Imádtam a nagyon-nagyon jó saláta recepteket