Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
csirkeburger 120 gr. 1 közepes darab 183,48 kcal. hamburger kenyér 56 gr. 1 közepes darab 146,98 kcal. ketchup 9 gr. 1 desszertkanál 9,4 kcal. olivaolaj 3 gr. 1 teáskanál kávé 27 kcal.
Készítmény
1. Nagyon kevés olajat teszünk a grillre vagy egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a hamburgert.
2. Körbe-körbe adunk, amíg kívül arany színű nem lesz.
3. A kenyérre tesszük a hamburgert, és adunk hozzá egy kis ketchupot.
4. Már elkészült ez az ízletes étel.
ÉSZREVÉTELEK: Ha akar, zöldségeket adhat a hamburgeréhez (Kukorica nélkül).
további információ
A csirkehamburgerek gazdagok magas biológiai értékű fehérjékben és zsírtartalmuk közepes, ezért magas az energiafogyasztásuk, az elhízottak számára nem ajánlott. Zsírtartalma miatt köszvényes, koleszterin- és trigliceridtartalmú embereknél sem ajánlott. Magas nátriumtartalommal rendelkeznek, mivel feldolgozott húsról van szó (tartósítás céljából), és vérnyomásemelkedést okozhatnak, károsak a hipertóniás emberek számára. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor).
A kenyér, amelyet ehhez az ételhez adtunk, szénhidrátokkal lát el bennünket, energikusabbá téve a receptet. Másrészt a hozzáadott zöldségek kiegészítik a receptekben hiányzó vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, hogy kiegyensúlyozottabbá váljanak.
Azt javaslom, hogy a hamburgert őrölt pulykamellhússal készítse el, és sóval és borssal ízesítse, így alacsony zsír- és nátriumtartalmú hamburgert fogyaszthat.
Mindig olyan sovány húsokat kell választanunk, amelyek kevesebb telített zsírt, kevesebb koleszterint és kevésbé hizlalnak, mint a zsíros húsok, amelyek károsak az egészségre és növelik a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a koleszterin, a trigliceridek kockázatát.