csirkehúslevessel

Nagyon szezonális vagyok az ételekhez és amikor hideg van, imádok meleg dolgokat inni, és minden kétséget kizáróan házi húslevesek nagy szövetségesek. Akár halak, zöldségek, akár az ebben a receptben szereplő húsok, nagyszerűek, ha egyszerűen csak megisznak egy csészét, és érzik megnyugtató hatás hanem kidolgozni levesek vagy akár be is használja őket rizs vagy pörkölt és ezáltal hihetetlen ízhatalmat ad nekik.

Ez a recept csirkeleves házi csirkehúslevessel Nem lehet egyszerűbb elkészíteni, és tele van vele friss és természetes összetevőket, ami nagyon különleges ízt ad neki. Az első rész a húsleves elkészítése zöldségekkel és csirkével, majd a tésztát ebben a húslevesben megfőzzük, így finom levest kapunk.

A legjobb az egészben, hogy lehet 3-4 napig hűtőben tartjuk problémák nélkül és mindenekelőtt fagyassza le, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egyszerre nagy mennyiséget készítsünk elő, és így bármikor kéznél tudjunk lenni, amikor arra szükségünk van. A receptben megtanulod készítse elő mind hagyományos edényben, mind gyors edényben és néhányat is trükkök úgy, hogy egyszerű módon tiszta legyen a szennyeződéstől és a zsírtól.

Ha a tiéd házi húsleves, akkor biztosan érdekel a mi elkészítésünk is halállomány vagy házi húsleves, és persze a híres hagyományos és finom madridi pörkölt vagy a házi csirkehúsleves csicseriborsóval, nagyon hasonló ehhez a recepthez.

A kanál elhagyása nélkül arra biztatom, hogy készítse el a hagyományos ételeket fokhagymaleves vagy kasztíliai leves vagy a vigasztaló zöldségleves. Ha más országokból származó hagyományos leveseket keresünk, megtaláljuk a Portugál zöld húsleves, a híres Gratin hagyma leves és az egyre ismertebb ramen vagy japán leves. És a paradicsomleves, meleg vagy hideg, és nagyon könnyű Felkészülni.

Hozzávalók csirkeleves készítéséhez házi csirkehúslevessel (4 fő):

  • 1/2 szabad tartású csirke (lehet csirke, anélkül, hogy szabadon tartanák, bár ez sokkal több ízt ad, ami erről szól, mivel ez a fő összetevő). Ha csak a húslevest akarja elkészíteni, és nem érdekli a főtt csirkehús beszerzése, használhat csirke tetemet is.
  • 3 sárgarépa.
  • 1 póréhagyma.
  • A zeller több ága.
  • 1 hagyma.
  • Só.
  • 250 gr vékony tészta (000-es méret, vagy angyalszőrnek is nevezik, bár bármelyik vékony tészta megteszi).

Előkészítés, hogyan lehet elkészíteni a házi csirkehúsleves csirkeleves receptjét:

  1. Távolítsa el a bőrt táborozó csirke Vagy ami még jobb, kérje meg a hentesüzletet, amikor vásárolni megy, mivel nem akarunk a szükségesnél több zsírt adni a húsleveshez.
  2. Hámozza meg a sárgarépa (a legjobb a burgonyára jellemző hámozóval, mivel nem vágja le magát, és gyorsan meg fogja csinálni), valamint a hagyma.
  3. Vágja le a gyökereit póréhagyma, Vegye le a legkülső réteget, és ossza el a zöld részt az egyik oldalon, a másikon pedig a fehéret. Mossa le, ha szennyeződés van benne, különösen a zöld részen.
  4. Mossa meg az ágait zeller és vágd őket 2 vagy 3 részre, hogy ne legyenek túl hosszúak és jól illeszkedjenek az edénybe.
  5. Egy edénybe (lehet hagyományos vagy gyors, alább láthatja az elkészítés időpontját és módját mindegyiknél) tegye a csirke együtt a sárgarépa hámozott, a póréhagyma, ágai zeller és a hagyma val vel Víz hogy fedezzék őket tartalékként és egy desszert teáskanálnyi Só.

Hozzáadjuk a csirkehúsleves hozzávalóit az edényhez

Így készül a házi csirkehúsleves frissen

Szeretek hozzáadni néhány aprított zöldséget a csirkehúsleveshez.

Elkészítjük a levest a csirkehúslevessel és a tésztával

Idő: 1 óra és 15 perc

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

A legfontosabb az, hogy ezt a csirkelevest forrón tálaljuk Ehhez pedig a legegyszerűbb az, ha elrendezzük az asztalon lévő étkészleteket vagy tálakat, és az edényt magához az asztalhoz viszik, hogy a levest tálalják. Külön lemezen távolítsa el a aprított csirke (opcionálisan) a zöldségek Hogy apró darabokra lettek osztva, és hogy minden étkező hozzáadja a tányérjához a kívánt mennyiséget. Szeretem mindig megadni a fröccs citromlé, nagyon elégedett az ízével, de nem takarja el.

Mennyire egyszerű elkészíteni egy jó húslevest, és ez mindig a ellenállhatatlan ezüst, főleg a hidegebb hónapokra. Akkor is, ha van elég, mindig fagyassza le (minden dolog mellette, igen), és készen áll, amikor csak akarja. Egy ilyen ízletes húsleves kombinációja a tésztával és a csirke darabokkal a hiteles ... botrány!

Csirkeleves házi csirkehúslevessel, ellenállhatatlan!

A csirkeleves recept változatai házi csirkehúslevessel:

tudsz adjon hozzá vagy távolítson el minden zöldséget, vagy akár használhat egy vagy több típusú csirkét, a csirke bizonyos részeit, és tartalmazza a Hambone extra pontot adjon neki, bár ebben az esetben kerülje a túlsózást, mielőtt kipróbálná, mivel a sonka általában sok sót ad.

Támogatom az ízesített húsleves elkészítését, de nüanszok nélkül, hogy különféle módon lehessen használni, de nagyon jó ötlet hozzáadni fűszerek Y gyógynövények kedved szerint más-más árnyalatot adsz neki minden alkalommal, például a kakukkfű vagy a rozmaring remek, valamint a bors vagy a kömény is.

Tippek:

Készítse el a tésztalevest az utolsó pillanatban közvetlenül a tálalás előtt, mert ha előre megfőzöd a tésztát, nagyon valószínű, hogy amikor visszatérsz az edénybe, a tészta felszívta az összes húslevest és puha is.

Akár hagyományos, akár gyors edényben készíti el, ne felejtse el habosítsa meg az első perceket a felszínre kerülő szennyeződések és zsír eltávolítására. Akkor is, ha akarod távolítsa el a zsírt Teljesen hagyja pihenni egy hűtőszekrényben lévő tartályban, és másnap nagyon egyszerű lesz kanállal eltávolítani, mert a tetején és szilárd marad. Természetesen, ha ezt meg akarja tenni, akkor ajánlott, hogy azelőtt ne adja hozzá a zúzott zöldségeket, mert azok is hajlamosak a tetejére emelkedni és a zsírral keveredni, ezért jobb, ha összetörjük és egy külön tartályt, amíg nem fogja használni őket.