■ 200 g zúzott hámozott nyers mandula
■ 140 g porcukor
■ 50 g tiszta méz

vagy

Táplálkozási és főzési tippek
■ Előnyösen válassza a Marcona fajta manduláját, amely a legjobb erre a felhasználásra.

■ Ha azt akarja, hogy «színes szarvasgomba », használjon McCormik ételfestéket, amely hozza a 4 alapszínt: pirosat, kéket, zöldet és sárga színt.
Érte, mielőtt hozzáadná a mézet öntsön 2 vagy 3 cseppet a választott színből a keverékbe.
Ha inkább a narancs adj hozzá néhány piros és néhány sárga cseppet. Add hozzá a cseppeket, amíg nem tetszik a megszerzett szín. Legyen óvatos, mert nagyon koncentráltak.

■ A labdák kialakításához gyermekei 2 és ½ éves kortól segíthetnek Önnek, ha már egészen kicsi kortól önállóságra és tanulásra nevelte őket. "Csövön" át fogják adni, bár talán nem érik el a kapszulákat ... de korábban "eltűnnek".

■ Ha a mandula, a cukor és a méz keveréke nem homogén, és ennek az lehet az oka, hogy a mandula, annak ellenére, hogy Marcona volt, nem a tavalyi volt, adjon hozzá 2 vagy 3 csepp vizet, és jól gyúrja össze a kezével vagy a zúzóval . Úgy kell kinéznie, mint egyfajta «plastelina».

■ Ezt a marcipán pasztát idő előtt elkészítheti, mivel csodálatosan megőrzi a hűtőszekrény légmentesen lezárt töltelékében, és azon a napon, amikor el szeretné vinni a "szarvasgombát", a helyszínen készítse el őket, mert nem tart sokáig. Néhány órával azelőtt vegye ki a tésztát a tésztával, hogy elérje a szobahőmérsékletet, puha és jobban formázható legyen.