2015. március 25. | 16 megjegyzés
Ma hozok nektek néhány csirkehúsgombát gombamártással, amely mellé rizzsel nagyon gazdag étel és a legjobb. Fény!
A konyhában néhány trükk segítségével sok ételben kivonhatunk kalóriát.
Az előny mindenki számára elérhető lesz, és nem veszi észre, hogy diétát tart, amely során mindig a salátát és a csirkefilét dobjuk.
Másrészt a család többi tagja enni fog ugyanaz, mint mindig.
Ezek a húsgombók nem sültek, hanem mártásban főznek, ezért sok kalóriát kivontam a tányérból.
A krém könnyű, 18% zsírtartalmú.
A hús ízlés szerint, csirkét használtam, de borjúból készíthető, könnyű étrendben nem ajánlom a sertéshúst.
Szükség:
300 gr. őrölt csirke
A hús ízesítésére:
2 fokhagymagerezd, darálva
Vágott petrezselyem
1 tojás
Só, bors
Liszt a húsgombóc bevonására (opcionális)
A szószhoz:
4 nagy gomba
1 hagyma
2 evőkanál pálinka
1/2 pohár bor
1/2 pohár vizet
Só, bors
200 ml 18% zsírtartalmú világos krém (I Asturiana)
2 evőkanál szója
Készítmény:
A húst minden hozzávalóval ízesítjük, alaposan összekeverjük és hagyunk egy kis időt az ízek beilleszkedéséhez.
Egy kevés olajjal ellátott lábosban készítsen mártást az apróra vágott hagymával, ha már ki van sülve, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sót és borsot, és körülbelül 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a konyakot és a flambét, ha félünk, fedetlenül főzzük, hogy az alkohol elpárologjon.
- FÉNYES KONYHA Thermomix COD-DAL ZÖLDSÉGEKKEL A KERT- ÉS Paradicsomszósszal - Hal és
- Nagymama konyhai házi borjúgombóc nagyon finom szószban
- Törökország húsgombócai ALL Fehér gomba szósz 【2021】
- Párolt pulykahúsgombóc karamellizált hagymával és sárgarépamártással, konyha 3 szinten
- Húsgombóc zöldséges mártásban - Finom receptek - Házi készítésű receptek és