Csodadieciók, csodálatos enzimek és a Mercedes Milá veszélyes áltudománya
Volt egyszer egy volt Nagy Testvér műsorvezető és egy biokémikus, aki a tudományról és a táplálkozásról beszélt a televízióban. Egy történet argumentumaként meglehetősen szürreálisan hangzik, de pontosan ezt láttuk a képernyőn múlt vasárnap a cuatroi Risto Mejide műsorában.
A Chester-székben ülő ember - képtelen vagyunk lépést tartani a program névváltozásával - nem gondolhatott mást, mint szembeszállni JM Mulettel a Mercedes Milá-val, valamint a diétákkal és a mágikus enzimekkel kapcsolatos kíváncsi elméleteikkel.
Ha optimisták lennénk, azt gondolnánk, hogy jó rendszer az i-re pontokat tenni Milá észrevételeihez és a módszerek nyilvánosságra hozatalához, mindenféle támogatás vagy tudományos logika nélkül. De mint bárki, aki ismeri a televízió világát, arra következtetni fog, itt arról volt szó, hogy bemutatót rendeztek és Milát ráugrottam. És ugrott, természetesen.
"Nincsenek csodálatos enzimek, nincs olyan anyaenzim, amely más enzimekké alakulna át, és nincsenek olyan enzimeket tartalmazó élelmiszerek" - magyarázta az Egyél félelem nélkül című író, az áltudományok védelmezőinek csapása és számos vita középpontja, amikor például transzgénikus és organikus élelmiszerekről beszélnek.
Annak ellenére, hogy a biokémikus szétszerelte - ahogy annak idején tette - a The Prodigious Enzyme szerzőjének elméleteit, akinek nyilvánvalóan sikerült meggyőznie Mercedes Milát és milliókat, az újságíró úgy döntött, hogy megtámadja Muletet, ajánlva, hogy olvassa el a könyvet, mert kövér.
Van-e köze Mulet derekának Hiromi Shinya sebész, ennek a bestsellernek a szerzőjéhez fűződő elméletek tudományos hitelességének hiányához? A válasz nyilvánvaló, de annak ellenére Mercedes Milá nem habozott továbbra is rámutatni a biokémikus látszólagos túlsúlyára, javasolva, hogy adja le a tejet - a könyvben megvédett elméletek egy másikát -, sőt, a böjtön alapuló súlycsökkentő központot.
„Fontos, hogy olyan típusú üzeneteket küldjünk, hogy ne dohányozzanak és ne igyanak, és egyenek több gyümölcsöt vagy zöldséget, valamint kevesebb zsírt és cukrot. De ha ehhez ki kell találnunk az enzimeket vagy a természetes ételeket, zavaró üzenetet adunk "- emlékezett vissza Mulet.
Vajon működik-e ezek közül a csoda diéták közül bármelyik? Nem Van olyan alap vagy bizonyíték, amely megmutatja az összes rosszat, amelyet egyesek - mint a fent említett könyv - a tejnek tulajdonítanak, mások pedig a gluténnak? Se. Ez számít a Mercedes Milának? Természetesen nem. Általában a "jól működik nekem" általában a fő érv, amely támogatja ezeket az elméleteket, amíg ki nem mennek a divatból.
A probléma az, amikor a Mercedes Milá média szempontjából releváns emberek terjesztik és támogatják az ilyen típusú gondolatokat, amelyek hátat fordítanak a tudománynak, és valódi veszélyt jelenthetnek az emberek egészségére.
Mert ma nevetve és főműsoridőben beszélünk extra kilókról és enzimekről, de ugyanez a könyv biztosítja - emlékeztetett Mulet -, hogy a víz klórozása rossz ötlet, hogy példát említsek. Innentől kezdve sokkal komolyabbak lehetünk, és beszélhetünk a vakcinák vagy alternatív terápiákról a rák ellen, hogy folytassuk a magufo beszédet.
De ne legyünk szörnyűek. Végül is Mercedes Milá ugyanaz, aki évek óta eladja a motorkerékpárt, hogy a Nagy Testvér érdekes szociológiai kísérlet, így nem lesz túl sok olyan ember, aki komolyan veszi, amit mond, igaz?