autó

MADRID, június 25 (EUROPA PRESS) -

Könnyen érthető címkék, például közlekedési lámpák, és olyan címkék, amelyek csillagokkal vagy számokkal értékelik az italok egészségét; a cukros italok alacsonyabb hozzáférhetősége az iskolákban, valamint az éttermek, üzletek és rekreációs központok áremelkedése a tanulmány három fő következtetése az ezen italok fogyasztásának csökkentéséhez szükséges eszközökről a lakosság körében.

E következtetések levonása érdekében egy német és egyesült királyságbeli kutatócsoport 58 tanulmány eredményeit vizsgálta, amelyek különböző megközelítéseket és stratégiákat értékeltek annak a fizikai vagy társadalmi környezetnek a megváltoztatására, amelyben az emberek cukros italokat fogyasztanak vagy vásárolnak.

Ezen túlmenően az ajánlások között olyan éttermi láncok gyermekmenüit tanácsolják, amelyek az egészségesebb italokat tartalmazzák standard italként; egészségesebb italok népszerűsítése a szupermarketekben; Állami élelmiszer-ellátások, például olyan élelmiszer-bélyegek, amelyek nem használhatók cukros italok vásárlásához; és ezekre az italokra összpontosító közösségi kampányok.

Végül tanácsos olyan intézkedéseket kidolgozni, amelyek javítják az alacsony kalóriatartalmú italok otthoni hozzáférhetőségét, például palackozott víz és diétás italok házhoz szállításával; és megfigyelték, hogy az otthoni ivóvíz és diétás italok nagyobb hozzáférhetősége segíthet a fogyásban.

A tanulmányokat különböző összefüggésekben végezték, például iskolákban, kávézókban, éttermekben, otthonokban és kiskereskedelmi létesítményekben. A tanulmányok a fogyasztás csökkentésének sokféle megközelítését értékelték, például a cukros italok és az egészséges alternatívák címkézésének és árának megváltoztatását. Szélesebb körű politikai kezdeményezésekkel is foglalkoztak, például közösségi szintű kampányokkal az egészségesebb választások népszerűsítése érdekében. A vizsgálatokat 19 különböző országban végezték Észak- és Dél-Amerikától Ausztráláziáig, Európáig és Délkelet-Ázsiáig.

A vizsgált beavatkozások tágabb kategóriáiban (címkézés, táplálkozási normák, áremelések és támogatások, a teljes élelmiszerláncot megcélzó intervenciók, élelmiszer- és kiskereskedelmi szolgáltatások, valamint olyan ágazatközi megközelítések, mint például az élelmiszer-ellátási programok, valamint a kereskedelem és a befektetési politikák) a a konkrét intézkedésekre vonatkozó bizonyítékok a nagyon alacsony és a mérsékelt között mozogtak.

A felülvizsgálat szerzője, Hans Hauner, a németországi Müncheni Műszaki Egyetem táplálkozási orvoslásának professzora emlékeztetett arra, hogy "az elhízás és a cukorbetegség aránya világszerte növekszik, és ez a tendencia nem fog megfordulni széleskörű és hatékony fellépés nélkül".

"A kormányoknak és különösen az iparnak meg kell tenniük a dolgukat azért, hogy az egészséges választás a fogyasztók számára a könnyű választás legyen. Ez a felülvizsgálat kiemeli azokat a legfontosabb intézkedéseket, amelyek segíthetnek ennek elérésében" - tette hozzá.

"Többet kell tennünk annak megértése érdekében, hogy mi működik a legjobban az adott összefüggésekben, például az iskolákban és a munkahelyeken, a különböző társadalmi-gazdasági és kulturális háttérrel rendelkező emberek számára, valamint a különböző gazdasági fejlettségű országokban. Ez segítene javítani a jelenlegi megközelítéseket. az egészségügyi szakembereknek és az ilyen intézkedéseket alkalmazó egészségügyi szakembereknek ezért együtt kell működniük a kutatókkal a minőségértékelés lehetővé tétele érdekében "- mondta Eva Rehfuess, a felülvizsgálat szerzője, a müncheni LMU közegészségügyi és egészségügyi szolgáltatási kutatásának professzora.