Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
A ganache számára
200 gr. csokoládéból,
A tortához
200 gr. csokoládéból,
200 gr. vajból,
150 gr. cukor,
2 evőkanál liszt,
egy csipet élesztő,
1 teáskanál oldható kávé.
Készítmény
1. Melegítsük fel a tejszínt, amikor felforralódik, öntsük az apróra vágott és olvasztott csokoládéra, és keverjük addig, amíg homogén krémet nem kapunk.
2. Tegye olyan karamellaméretbe, amely kisebb, mint a péksütemény, ahol a tortával készítik.
3. Hagyja kihűlni.
1. Olvassa fel a csokoládét a vajjal a mikrohullámú sütőben alacsony teljesítmény mellett, vagy a Marna fürdőben.
2. Hagyja melegedni, és tegye bele a többi összetevőt.
4. Bélelje ki az egyes cukrászsütemények falait pergamenpapírral.
5. Öntsön egy keveset a tésztából, és sütje 200 ° C-os sütőben 10 percig.
6. Vegye ki a sütőből, tegyen egy darab ganache-t a közepére, és töltse meg a többi tésztával.
7. Süsse újra 200єC-on további 10-15 percig.
Megfigyelések
Tálaljuk porcukorral megszórva, tejszínhabbal, vaníliafagylalttal vagy pudinggal kísérve.