Ma desszertekkel megyünk! Nem arról van szó, hogy nagyon édes vagyok, de imádom őket készíteni, igen. Sok sajttortát készítettem, de ez sajt és csokoládé. Vannak túróval, hidegen lekvárral, tejszínnel, sütialapokkal, sütve stb. Nincs kedvencem, mindegyikben megvan a kedvem hehe, de mivel egészséges desszerteket és édességeket akarunk enni, és nem akarjuk abbahagyni a kényeztetést, meg kell néznünk egészségesebb összetevőket ne mozgassa sokat a mérleget.

Tudod, hogy a csokoládét és a sajtot szeretem, így a mai nap egy örömbomba.

sajttorta

Ez a csokoládé sajttorta édesszájúnakcsokoládé, mert ez torta sűrű, ami nagyon teli, ezért az adagoknak kicsieknek kell lenniük. Nagyon egyszerű, csak keverje össze az összetevőket és süssön. Nagyon jó vagy azokkal, akik szeretik az erős szenzációkat, finom. A csokoládé minősége nagyon fontos, mert ez veszi el az íz legnagyobb részét. Általában a Valort használom, vagy egyet, minimum 70% kakaó mivel egészségesebb, kevesebb kakaóvajat és cukrot tartalmaz.

Kicsi sütemény jön ki, 2 fő részére, ezért jobb, ha a kis penész így nem jön ki túl vékonyan. A fotókon látni fogja, hogy nem sokat emelkedik.

A választott sajt egy alacsony zsírtartalmú és ha tetszik a használt csokoládé, akkor nem szükséges további édesítőszert adni, hacsak nincs nagyon édesszájú, ezért tettem "opcionális".

Az összetevők könnyen hogy legyen otthon. Menjünk hozzájuk!

Hozzávalók: 2-3 ember

  • 1 kád krémsajt vagy tejszínhab 200g zsírszegény
  • 1 perc 70% -os csokoládé (cukor nélküli Valor-t használtam)
  • 2 db M vagy 1 L méretű tojás
  • 30-50 g természetes joghurt
  • 30 gr édesítőszer: méz, agavé szirup, kókuszcukor ... (opcionális)
  • 1 evőkanál vanília esszencia
  • egy csipet só

Kidolgozás:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra
  2. Egyrészt azt tesszük megolvasztjuk a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
  3. Míg, megvertük a tojást a sóval, a sajttal és az édesítőszerrel, ha hozzáadjuk, finom krém kell hozzá.
  4. Miután a csokoládé megolvadt, adjuk hozzá a joghurtot és jól verjük fel.
  5. Keverd össze a csokoládékrémet a sajtkeverékkel egyenletesre.
  6. Öntsük egy kicsi vagy kikent szilikon formába, és tegyük a sütőbe 180 ° C-ra 25-30 perc. Ellenőrizzük, hogy elkészült-e, ha egy fogpiszkálóra kattintva tiszta lesz.

Díszítsük málnával és reszelt kókuszdióval.

Két-három napig jól eltartható hűtőszekrényben, csak kissé keményebb marad, de szobahőmérsékleten hagyva visszatér az állagához.

Remélem, hogy ízlik ez az intenzív, ugyanakkor édes sütemény ínyenc délutánokra.