Nincs semmi könnyebb, mint a Nougat elkészítése a Thermomix-szel, ezek lenyűgözőek, és nem igényel semmit és kevesebbet. Ez különösen 5 perc alatt elkészül az órában, és csak pár órát kell pihennie, tehát akinek nincs otthon nugát vagy nem ad házi nugátot, az azért van, mert nem akar.
Változhat a csokoládék mennyiségétől és a tejjel együtt, önmagában vagy ízesítéssel ... változtathatja a dióféléket is, csak módosítva egy dolgot, sok befejezése lesz, mindegy.
Pisztáciával készítettem, Vicky pedig mogyoróval, ő is több tiszta csokoládét használt, mint én, és nézd meg, milyenek voltak ... finom.
Még van ideje kipróbálni.
Hozzávalók 2 tablettához:
250gr csokoládé fondant nagy darabokra törve
250gr tejcsokoládé, nagy darabokra törve
80gr zsír
200gr hámozott mogyoró, pisztácia vagy mandula, vagy az ízletes szárított gyümölcs
készítmény:
1.- Tegye a csokoládét a pohárba és 30 másodpercet aprít 5-10 fokozatú sebességgel.
2.- Adja hozzá a vajat, és közben olvassa fel mindent 5 perc 37 ° -on, 2. sebesség.
3.- Öntsük a diót és keverjük össze 15 másodperc 2 és fél sebességgel vagy ha teljesen egészben akarja őket, keverje össze a spatulával.
4.- Béleljen egy formát sütőpapírral, és öntse le a tartalmát, terítse szét a sarkokig, óvatosan simítsa meg, és hagyja kihűlni. Várni. Okos
Recept a "Thermomix Magazine" 26. sz